Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Zatrudnjeti

Jedite ove lepinje zatrudnjeti kod kuće je postala prava delicija. I ne zato što je potrebno puno rada da bi se napravili, već zato što u Parmi, a mislim da i u ostatku Italije nema choriza!

Nevjerojatno, ali istinito. Imaju puno ukusnih nareska (pršut, salama ...), ogromnu raznolikost sireva (parmezan, ricotta ...), ali nemaju chorizo.

Srećom, zadnji smo put u Španjolskoj donijeli nekoliko žica od Brihuege i zahvaljujući tome danas ćemo imati luksuzni međuobrok.

Preñaos lepinje vrlo je jednostavno napraviti iako, kao i sve tava, trebaju svoje vrijeme da ustanu. Idealno je napraviti ih sa svježim chorizom i ako se jedu toplo, svježe pripremljeni, krajnji su. Ali ako vam se ne puni chorizo-om (ili ga nemate), možete ga zamijeniti sirom ili bilo čim što vam padne na pamet. I još jedna prednost, možete ih zamrznuti.

Uz to, što mislite o sipanom prirodnom jabukovaču? Oni od nas koji ne mogu, uživat ćemo u njima s ovim poseban sok od jabuke da nas je Irene naučila.

Recept za preñaos preuzet je iz knjige "Jednostavno spektakularno" i u ovom slučaju nisu pogriješili s naslovom. Uživaj!

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Poseban sok od jabuke


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije, Tijesto i kruh

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

29 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Patricia dijo

    Pozdrav, izgledaju jako dobro .. a najviše mi se svidjelo što se mogu zamrznuti! ... U kojem trenutku ih treba zamrznuti? prije ili nakon zadnjeg povećanja glasnoće?

    1.    Patricia dijo

      i još jedno pitanje .. bolje ih zamrznuti sa ili bez punjenja ???

      1.    Uspon dijo

        Bok Patricia,
        Jednom ih pečem zamrznem radi praktičnosti. Ali možete ih i napuniti, pričekati da izvrše drugo podizanje i zamrznuti ih. Reći ćete mi kako ispadaju!

  2.   Christina F. dijo

    Mnogo mi se svidjelo, ali želim vas pitati nešto. U slučaju da se smrzne, treba li joj nakon druge levitacije dopustiti da se odmrzne na sobnoj temperaturi ili se može peći kad je izvadite iz zamrzivača?

    1.    Uspon dijo

      Pozdrav Cristina,
      Pustio bih ih da se otope na sobnoj temperaturi, a zatim ih ispekao. Ako ih želite ispeći izravno iz zamrzivača, ono što možete učiniti je ispeći ih nekoliko minuta prije smrzavanja (približno 7 minuta), zatim ih zamrznuti i kad ćete ih konzumirati, izvadite ih iz zamrzivača i stavite ih izravno u pećnicu da završite s izradom.
      Reći ćete mi!

  3.   Conchi dijo

    Vrlo dobro, napravio sam ih jučer, također sam druge napunio York šunkom i sirom, druge koktel kobasicama (od onih malih) s malo kečapa, izašli su jako dobri ...

    1.    Uspon dijo

      Kako mi je drago čitati komentare poput ovog. Dobro ste se snašli, jer dobra stvar ovog recepta je što ima puno mogućnosti i omogućuje nam stvaranje malih beba po našem ukusu.
      Hvala što ste nam rekli!

  4.   nurija dijo

    Pa, imam ih na pladnju i čekaju noć da ih ispečem za večeru, već sam vidio pitanja o smrzavanju i odmrzavanju lepinja ... hvala i ako idu dobro za sljedeći rođendan, napravit ću ih.

    1.    Uspon dijo

      Što kažeš na one preñaos? Reci mi reci mi ...

  5.   MIGUEL dijo

    KOLIKO ĆE TRUDNICA IZAĆI S OVOJ KOLIČINOM BRAŠNA? HVALA VAM.

    1.    Uspon dijo

      Bok Miguel,
      Ne sjećam se točno, ali moglo bi biti oko 20 više-manje ... Znam da koristim dvije tepsije i radim ih u dvije serije, jer morate ostaviti razdvajanje između njih kako se ne bi zalijepili ustati.
      Pozdrav!

  6.   Esperanza dijo

    Pozdrav, kod kuće nemam chorizo, mislite li da će dobro izaći s chistorrom ili će biti jako debeli?

    1.    Uspon dijo

      Pozdrav Esperanza,
      Ne oklijevajte, učinite to s chistorrom koja će vam izgledati sjajno. Kakvu mi zavist daješ s tim koliko je chistorra bogata! Ti Talijani ne znaju što im nedostaje ...
      Onda mi reci jesu li ti se svidjeli, u redu?
      Pusa!

  7.   Yolanda camacho dijo

    bok
    pitanje: moraju li se praviti od krušnog brašna?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Pozdrav Yolanda,
      S jakim brašnom su vrlo dobri. Ako imate samo normalnu, pokušajte ih napraviti. Neka zadrže više vremena, pogledajte kako to ide.
      U svakom slučaju, nekada je bilo teže pronaći jako brašno, ali sada ga već ima u mnogim supermarketima.
      Nadam se da vam se sviđaju.
      Zagrljaj!

  8.   Sakriti dijo

    S normalnim brašnom izvrsno izlaze i ne trebate imati toliko različitih brašna

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Pa sjajno onda, Covi. Možda se ponekad previše zakompliciramo ... Hvala na doprinosu!
      Zagrljaj

  9.   Nieves dijo

    Pozdrav, napravio sam ih s nocillom, a druge s chistorrasama. A oni od nocilla su umirali.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ufff oni od nocilla izgledali bi Bollicaos 🙂 Kako bogati !!!
      Poljubac, Nieves!

  10.   Carmen dijo

    U petak sam ih napravila s chorizom, slatkom šunkom i sirom, te hrenovkom. Totalni uspjeh vruće su ukusne. Da biste napravili dvostruko, može li se to učiniti s dvostrukim iznosima ili bolje to učiniti u dvije serije?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Super, Carmen! Kako mi je drago 🙂
      Rekao bih vam da je bolje to učiniti u dvije serije, jer ako udvostručite iznos, mislim da neće stati u čašu.
      Zagrljaj!

  11.   Ely dijo

    Bok
    Ako ih pečete od poteza. A potreban vam je za izlet, može se koristiti u okolišu
    Bez potrebe za grijanjem
    Jest da je rano jutro kad idemo na izlet, a nema pećnice

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Bok Ely,
      Da, da, nema problema !!
      Nadam se da vam se sviđaju 😉

  12.   Lola dijo

    Ja sam celijakija, mogu li ih napraviti s kukuruznim brašnom?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Lola:

      Istina je da kukuruzno brašno ne sadrži gluten, ali ako koristite samo ovu vrstu brašna, recept neće uspjeti. Ako nemate vlastiti recept za krušno brašno bez glutena, preporučujem vam da koristite brašno od krušnog brašna tipa Hacendado, Proceli, Schar itd.

      Razveselite se, znam da su izazovi kuhanja bez glutena stalni !!

      Pusa !!

  13.   Mojsije R dijo

    Pozdrav,

    Napravio sam recept kako ste naveli, ali napravio sam malu pogrešku, umjesto prešanog kvasca dodao sam prašak za pecivo. Unatoč tome, nastavio sam s koracima iz recepta i moram reći da je rezultat nakon što se ispeče nevjerojatan. Ne sjećam se da sam probao tako nježno i bogato tijesto.

    U mom slučaju napunio sam ih chorizom i nekoliko komada sira, a napravio sam ih srednje / velike, tako da sam dobio 5 izdašnih kiflica.

    Uplašeni su !!

    hvala
    pozdravi

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Dobro, Mojsije! Kod kuće ih jako volimo. Ako obično koristite suhi, granulirani pekarski kvasac, sljedeći put dodajte 10 grama.
      Puno vam hvala što ste nam napisali.
      Zagrljaj

  14.   Nat dijo

    Pozdrav!

    Utorak je bio poljski utorak u Oviedu i tradicija je jesti trudnu punđu. Nakon što sam svih ovih godina isprobala puno recepata koji me nisu uvjerili, napravila sam ovaj. Čudo! Puno vam hvala što ste ga podijelili, uvijek ću ga koristiti!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Sjajna Natalia !!

      Drago mi je da ste uživali u receptu i zabavi !! 😉

      Pozdrav!