Prirodno umakanje rajčice

Je salsa "umočiti" bogato i prirodno. Izrađuje se sa rajčice, od onih koje u ovom trenutku nalazimo po vrlo povoljnoj cijeni i s bosiljkom. Usuđujete li se probati?
s Pomfrit, s nachosom... s čim god želite. Djeca to vole, a starija će se zasigurno iznenaditi rezultatom, posebno ona koja vole zdravu hranu.

Možete ga predstaviti s guacamole Dom. Imat ćete savršeni aperitiv.

Prirodno umakanje rajčice

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Umak uz čips ili nachos, napravljen od prirodne rajčice. Brzi međuobrok za pripremu s našim Thermomixom.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: Moderna
• Vrsta recepta: salsas
• Kalorije: 70
• Porcije: 6-8

• Vrijeme pripreme: 2M
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 3M

Sastojci

• 400 g prirodne rajčice
• Nekoliko svježih, čistih i suhih listova bosiljka
• Sal
• Papar (nije obavezno)
• 15 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja

priprema

1. Rajčicu operemo i ogulimo. Stisnuvši ih rukama uklanjamo malo soka. Stavili smo ih u čašu. Dodajte listove bosiljka, sol i, ako želimo, svježe mljevenu papriku. Programiramo 20 sekundi, brzina 4 1/2.

2. Dodamo ulje. Programiramo 10 sekundi, brzina 2 1/2.

bilješke

Ako želimo da u prvom koraku bude više zgnječeno, možemo staviti [b] brzinu 6 [/ b]. Tekstura će ovisiti o vrsti rajčice koju koristimo i koliko je zrela.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Guacamole