Danas vam donosim početnik kategorije! Neki gurmanska punjena jaja s shiitake gljivama i uljem od tartufa. Nevjerojatan! Naravno, okus i tekstura šitake gljiva moraju vam se svidjeti. To je nježni okus vrlo karakteristične sočne teksture. Smatram da su ukusni i savršeni su za pripremu unaprijed i posluživanje za kljuvanje ili kao dolazni posebnijeg ručka ili večere.

Jaja punjena šitake gljivama i uljem od tartufa

Ispis recepta

Sačuvajte recept

BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Fina i nježna gurmanska punjena jaja s gljivama shiitake i uljem od tartufa. Savršeno predjelo za vašu najposebniju večeru.

Irene Arcas

Kuhinja: Moderna
Vrsta recepta: predjela
Kalorije: 225
Porcije: 4-6

Vrijeme pripreme: 10M
Vrijeme za kuhanje: 10M
Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

? 3ajos
40 g ulja
200 g šitake gljiva
75 g sira Philadelphia
1 žličica ulja tartufa
1 žlica nasjeckanog vlasca (plus još malo za ukras)
Sok od 1/4 limuna
6 kuhanih jaja prerezanih uzdužno i sa uklonjenim žumanjkom (Ostavljam vam ovdje recept)

priprema

Češnjak i ulje stavimo u čašu i zdrobimo 5 sekundi, brzina 6. Spuštamo ostatke poklopca i zidove i ponavljamo operaciju.
Dodajte cijele šitake gljive i nasjeckajte 4 sekunde pri brzini 3 1/2. I sad kuhamo 10 minuta, 120 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.
Dodajte sol, papar, žumanjke kuhanih jaja, sir Philadelphia, ulje tartufa, vlasac i sok od limuna. Mi miješamo 30 sekundi, brzina 3.
Ovim pripravkom napunite jaja i odmah poslužite.

bilješke

Ovo je jelo savršeno za piće toplo ili toplo. Možete ga ostaviti unaprijed pripremljenog i sastaviti ih u posljednji trenutak s malo zagrijanim sastojcima u mikrovalnoj pećnici.

ThermoRecetas

Jaja punjena šitake gljivama i uljem od tartufa