Učitavanje ...
Danas predlažem a paprikaš puretina za zagrijavanje tijela.
Variva su tradicionalni recepti, vrlo raširen po cijeloj Europi jer je to bio način da se iskoriste resursi koji su pri ruci, kao što su teletina, svinjetina, jelen, sobovi itd.
Današnji je malo lakši jer je njegov glavni sastojak pavo. Već znate da ima vrlo nemasno meso, s malo masnoće i s manje kalorija, čak i od piletine. Pratit ćemo je s lukom, mrkvom i krumpirom kako bismo joj dali malo tijela.
O vremenu kuhanja krumpira ovisit će o našem vlastitom ukusu. Ako ste jedan od onih koji vole cjelovite krumpire, trebali biste ih dodati u varivo kad vam preostane 10 minuta. The umak će biti lagan.
Ako ste, pak, jedan od onih koji vole vrlo mekani krumpir, poput mene, tada ćete ga uklopiti zajedno s puretinom i pustiti da se kuha 20 minuta. The umak će biti gust a krumpir će ostati u malim komadima. Idealno ako kod kuće imate djecu ili starije ljude!
Ali, kako kažu "u sredini je vrlina", pa bi bilo pošteno staviti ih na 15 minuta. Ovako ćete upoznati krumpir kuhan i mekan, koji će osloboditi malo tvari, a umak će biti gust.
Ekvivalentnosti s TM21
To je odlično! Radovala sam se izradi ovog recepta u thermomixu, ali ako mi ne kažete korake koje bih trebao slijediti, ne mogu ga napraviti. I, naravno, radim to čim kupim puretinu. Sigurno izgleda sjajno.
Puno vam hvala na svim receptima koje nam dajete. Sad stvarno koristim thermomix.
Pozdrav Mª Carmen,
Drago mi je da vam se svidjela ideja !! Tako je jednostavno kuhati s Thermomixom da bi to trebalo biti u svim kuhinjama, poput nekoga tko ima mikrovalnu ili hladnjak !!
Pusa !!
super, mislite li da mogu udvostručiti iznose, puno vam hvala
Pozdrav!
Vrlo dobrog izgleda
Koje pureće meso kupujem?
pozdravi
Pozdrav Mario,
Pa, pogledajte, možete kupiti grudi do kojih je lakše doći, ali u ovom slučaju to je bilo bedro. Kod mesara su mi to popravili, a nasjeckano meso stavili na jednu, a kosti na drugu stranu da napravi juhu.
Pusa!
Ovo varivo radim bez greške, čim kupim puretinu.
Još jednom puno hvala što hranjenje moje obitelji činiš sve zabavnijim !!!
Pozdrav Sonia,
Hvala vama i svim našim sljedbenicima na komentarima, koji su ono što nas potiče da isprobamo nove stvari!
Pusa!
Kako dobro izgleda, ovaj tjedan to radim, volim vaše recepte, jedno pitanje, jeste li ikad napravili grind od badema? Trudna sam i stvarno želim, ako mi možete pomoći, hvala
Pozdrav Mariló,
bademova bljuzga? Pa, ne, nikad to nisam učinio, ali počinjem istraživati upravo sada!
Pusa !!
Dobro jutro
Jučer sam napravio recept, ispao je jako dobar, promijenio sam vino, za malo kave koju sam otvorio, a dodao sam i gljive, da ali na kraju kuhanja heh heh.
Jedno pitanje, kako postići da krumpir bude gotov, a ne potpuno odbačen, možda ga morate izrezati na velike komade.
Stavio sam vrijeme koje ste stavili 20m i gotovo je odbačeno, ali neki su komadi bili sirovi.
Reći ćete mi, jesam li ja novak i još uvijek se hvatam za to heh heh
hvala
Bok Patricia,
Kopiram ga iz šupljine i gljiva, u redu?
A što se tiče krumpira, on ima svoje komplikacije jer pomalo ovisi o vrsti krumpira. Treba imati na umu da varivo ima dovoljno tekućine. Nepotrebno je reći da morate programirati skretanje ulijevo ... iako je to za mene logično, ponekad zaboravim!
Sljedeći ću put staviti leptira na njega, da vidim hoće li se tako manje rasplesti.
Pusa!
Ljubitelj sam interneta haha
Ovaj sam recept napravila sinoć, ali s pilićem
taj riccccccccccccccccccccccccccco
YYMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Tako mi se sviđa što pokrećete sa svojim promjenama !!
Inače, shvaćam.
Pusa!
Pa, učinio sam to! s piletinom sam stavio i leptira. Trenutno ga radim i morao sam ga zaustaviti jer sam jedva čekao da završi kako bih probao umak, ukusno !!!!!!!
Puno vam hvala, jako mi se sviđaju vaši recepti.
Puno hvala Sonia na poruci! I uživati u piletini u umaku ...
Prijavili smo se, Natalijor. Hvala vam!
Jako dobar recept. Ali ne znam zašto su se krumpir i briškula raspali, ali svejedno je bilo jako dobro.
Pozdrav Ana,
Drago mi je da vam se svidio recept iako nije ispao kako ste očekivali.
Bitno je da se to radi s lijevim zavojem. Također puno ovisi o vrsti krumpira koji koristite i sjeckanju sastojaka. Imate dva moguća rješenja: ili smanjite vrijeme kuhanja na nekoliko minuta ili stavite leptira.
Nadam se da će vam moj odgovor pomoći.
Pozdrav!
Volim pureće varivo, upravo sam ga radila prošle nedjelje i svi su bili oduševljeni, naravno da sam koristila drugačiji recept koji je onaj koji se godinama koristi u mojoj obitelji.