(1 glasova)
Učitavanje ...
Predstavljam vam izuzetno jelo za ovaj Božić koje se priprema za manje od pola sata i koristi samo čašu Thermomix. Da napravim ove odreske Turske punila (ili piletina, ako vam se više sviđa) nećemo ni trebati spremnik za varomu.
Punjenje se priprema za nekoliko sekundi. Za trenutak ćemo zakotrljati odreske i kuhati ćemo umak i punjeno meso u čaši našeg stroja, koristeći lijevi zavoj i brzinu žlice. I ne bojte se jer niti jedan nije slomljen.
Ako želite napraviti test prije praznika, ne ustručavajte se. Iako je rezultat luksuzno jelo, sve sastojci su jeftini A za izradu ovog recepta trebat će gotovo isto vrijeme kao i za pripremu nekih jednostavnih pohanih filea.
A u pratnji ... možete napraviti pečeni krumpir ili čak krumpir za ukras koje ste mogli pripremiti unaprijed, a zatim zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
Pureći fileti punjeni za Božić
Iznimno jelo za Božić, koje se priprema za manje od 30 minuta i koristi samo čašu Thermomix.
Ekvivalentnosti s TM31
Više informacija - Krumpir za ukras
Izvor - Natale s Bimbyjem
Čini mi se izvrsnim i sasvim jednostavnim jelom. Ako to želim učiniti za 14 ljudi, kako se mogu organizirati? Prvo sam razmišljala o nadjevu, a zatim o umaku. Ali za kuhanje puretine, imam li mogućnost koristiti pećnicu ili tavu? Što mi savjetujete?
Bok Remei,
Da, vrlo je jednostavno. Nadjev bih napravio (dvostruku količinu ili čak malo više) u Thermu i kuhao filete, jednom punjene, u kokoti ili, ako nemate, u loncu.
Umak se može napraviti u samoj kokoti, tako da se kuha zajedno s mesom. Luk ljutiku možete nasjeckati u umaku s Thermomixom.
Nadam se da će se svidjeti vama i vašim gostima 😉
Zagrljaj!
Tako lijepo izgleda! Kad stavite punjene kiflice od mesa u čašu, stavite ih čačkalicom, zar ne?
Idem probati sigurno !! MMM !!!
Bok Esther,
Da, da, čačkalicom. Možete ga ukloniti na kraju, u trenutku posluživanja.
Nadam se da ti se sviđa.
Zagrljaj!
Hvala vam. Još uvijek ne znam trebam li ih sve raditi u cocotti ili napraviti 4 smjene termo. (U kuhinji sam malo uskraćen i s tim se pokoravam)
Pokušat ću pokušati prije nego što vidim kako ide dalje
Pa, to također može biti dobra opcija. Napravite ih u Thermo-u, u nekoliko serija, ali možda se zadnji korak senfa može obaviti u kokoti (posljednje 2 minute). Dok ih vadite, stavljate ih u kokotu i prije posluživanja zagrijavate i kuhate tih nekoliko minuta. A ako stignete za stol s kokotom, izgledat ćete poput kraljice 😉
Izvrsno je napraviti test, pa ćete vidjeti da se neće slomiti.
Poljubac!
Hvala! Moj muž nije veliki ljubitelj suhih šljiva, zašto bi ih mogao zamijeniti?
Bok Esther,
Može se kombinirati s datuljama ili čak grožđicama. Nadam se da će vam se svidjeti 😉
Sretni blagdani!
Pozdrav Ascen,
Recept izgleda sjajno! Jako bih volio to učiniti, ali nije mi jasno kako 6-8 grudi staviti u čašu Thermomix-a i bez rastavljanja. Dodirnu li se oštrice?
Može li se to učiniti s košarom ili Varomom da se napravi veća količina?
Hvala vam puno!
Pozdrav rosa,
Da, stavljate sve filete izravno u čašu, u dodiru s oštricama. S lijevim zavojem i brzinom žlice ne raspadaju se. Ne zaboravite koristiti čačkalicu kako biste dobro zatvorili kiflice.
Da bih postigla veću količinu, drugi dio recepta napravila bih u kokoti. Tako se istovremeno kuhaju meso i umak.
Nadam se da ti se sviđa.
Zagrljaj!
Kakva pinta ima! Učinit ću to bez oklijevanja !!
Naravno, ikad sam radio piletinu s lijevim zavojem i ona je potpuno uništena. Ovdje čačkalica ne ide ili je valjak razoružan?
HVALA !!!
Pozdrav Almu,
Nije mi se raspalo. Moram reći da je to bilo iznenađenje jer sam, kao i vi, mislio da će se rolada rastaviti.
Nadam se da ti se sviđa.
Zagrljaj!
Pozdrav, hvala na receptu, kako dobro izgleda. Moja piletina obično nije izrađena u ovim receptima, a ja se zapravo ne usudim! stavljajući leptira, štiti malo više? Jeste li ih napravili okomite ili vodoravne? Jedem Remei 🙂
Pozdrav Belen,
Pokušajte, jer se neće slomiti. Uradio sam to bez leptira i ispalo je sjajno. Ne mogu vam reći jesu li vodoravne ili okomite, nisam na to obraćao posebnu pažnju.
Odvažite se kako je napisano u receptu koji izlazi 😉
Poljubac!
Bok Ascen, volim recept. E sad, želio bih znati stavljate li štapiće štapićem kroz kolute poprečno ili uz valjani file koji spaja zadnja dva sloja. Pozdrav i hvala unaprijed
Pozdrav Ana,
Stavio sam ih uz valjani odrezak, spajajući zadnja dva sloja. Reći ćete mi kako vas gledaju 😉
Poljubac!
Može li se zamrznuti?
Pozdrav Maribel,
Mislim da da. Izvadite ga unaprijed da se otopi u hladnjaku, bez žurbe.
Zagrljaj!
Bok Ascen, jučer sam napravila recept i super su izašli. Hvala!????