Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pureći grumen

Carnes30 minuta
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Pureći grumen

Pogledajte što pureći grumenci Neki dan je večeralo još majmuna.

I vrlo zdravi jer, osim što su domaći, jesu pečena umjesto pržene.

Da bismo ih napravili, drobimo i miješamo sastojke u našem Thermomixu, zatim oblikujemo grumenke, tijesto ih tijesto, a zatim pečemo, pržimo i / ili zamrzavamo dio (vidjet ćete da ih nema puno).

Što se tiče oblika, možete im dati onaj koji više volite. Tipični oblik grumen izgleda sjajno i trebat će mu manje vremena. Ali ako imate djecu i želite ih iznenaditi, ne ustručavajte se koristiti a kalup jedan od onih koji možda imate za kolačiće - ja sam ga iskoristio kolačići od đumbira, sjećaš li se?-.

Ako ih poslužite u pratnji ukras od krumpira i s malo kečap, pružit ćete radost svojim malim ili velikim zalogajnicima.

Pureći grumen

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Uz ove pureće grumenke odrasli i odrasli zasigurno će uživati ​​u zdravom i domaćem jelu. Možete ga popratiti s kečapom i pomfritom, kako je ukusno!

Pureći grumen
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: meso
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 800 g purećih prsa u fileima
  • 100 g krem ​​sira tipa Philadelphia
  • 20 g krušnih mrvica (ili kuhani na pari kruh)
  • Sal
  • Muškatni oraščić i papar -Muškatni oraščić preporučujem samo ako postoje mali-

Za tijesto:

  • jaje
  • Krušne mrvice
  • Malo ulja

priprema

  1. Filete puretine narežemo na sitne komade. Sada ih meljemo u dvije serije. Stavimo polovicu mesa u čašu i programiramo 8 sekundi, brzina 7. Izvadimo, rezerviramo i stavimo drugu polovicu u čašu. Ponovno programiramo 8 sekundi, brzina 7. Sad smo sve to stavili u čašu. Dodamo sol, muškatni oraščić i papar -ako to želimo dodati-, prezlu u komadićima i sir. Programiramo 10 sekundi, brzina 7.

  2. Sada oblikujemo svoje grumenke. Možemo ih oblikovati rukama uzimajući porcije i lagano ih gnječeći ili koristiti rezač za tjesteninu. Ako odaberemo potonje, morat ćemo tijesto rasporediti na radnu površinu i rezati kalupom koji odaberemo.

  3. Pobrašnimo, propasiramo kroz razmućeno jaje i na kraju krušne mrvice.

  4. Pržimo na puno ulja (u fritezi ili tavi).

  5. Druga je mogućnost peći ih: peći 200º do zlatno smeđe boje (između 10 i 20 minuta, ovisno o načinu na koji smo im dali i našoj pećnici). Ako ih napravite ovakve, u pećnici ih premažite s malo ulja prije pečenja.

  6. Također možete izraditi jedan dio, a drugi zamrznuti ili zamrznuti sve, prema svojim potrebama. Da bismo ih smrzli, rasporedimo ih već premazane na jedan ili više tanjura prekrivenih masnim papirom i sve stavimo u zamrzivač. Nakon nekoliko sati, kada su grumenci smrznuti, vadimo tanjur i labave grumenke stavljamo u vreću za zamrzavanje. Na taj se način neće lijepiti i zauzet će minimalni prostor.

  7. Nadam se da vam se svi sviđaju!

Ekvivalentnosti s TM21


Otkrijte ostale recepte: Carnes, Recepti za djecu

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

10 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   raquelorc dijo
    zec 11 godina

    uhmmm zaljubljen sam u grumenke, obično ih radim s piletinom, ali isprobat ću ih s puretinom da vidim kako to ide, hvala Ascen !!

    Odgovorite Raquelorcu
    1.    ascenjimenez dijo
      zec 11 godina

      Pa, vidjet ćete kako su ukusne i ove puretine! Recite nam kad ih probate, u redu?
      Hvala ti što nas pratiš, Raquel.
      Pusa !!
      Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Odgovorite AscenJimenezu
  2.   mcarmen Martinez69 dijo
    zec 11 godina

    Kako izgledaju !!!
    Ali kažem jedno, ako su pečeni, jesu li isto premazani? U brašnu, jajima i prezli?
    Hvala i poljupci svima ………….

    Odgovor Mcarmen Martinez69
    1.    ascenjimenez dijo
      zec 11 godina

      Bok Mcarmen,
      Da, tukao sam ih ovako i prilično su dobri - nisu isti kao prženi, ali naravno, nisu ni toliko kalorični -. Naravno, prije nego što ih ispečete, obojite ih s malo ulja, što će vam više odgovarati.
      Pusa !!
      Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: 
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Odgovorite AscenJimenezu
  3.   ascenjimenez dijo
    zec 11 godina

    Pa, to ima rješenje. Nadam se da vam se sviđaju!
    Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Odgovorite AscenJimenezu
  4.   ascenjimenez dijo
    zec 11 godina

    Izgledaju lijepo, zar ne? A ako imate mališane, sigurno će im ostati otvorenih usta kad ih vide na tanjuru. Ako ih s vremena na vrijeme napravite puretinama, u redu je za promjenu. Ikad sam radio nešto slično s ribom i one su također jako dobre.
    Hvala vam što pratite Champija i na komentaru. Pusa!
    Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Odgovorite AscenJimenezu
  5.   Irene Arcas dijo
    zec 11 godina

    Pozdrav Sonsoles! Puno vam hvala na poklonu, već sam ga uzela. Zahvaljujem vam u ime cijelog tima Themorecetas. Zagrljaj.

    Odgovorite Irene Arcas
  6.   ascenjimenez dijo
    zec 11 godina

    Pozdrav Pilar,
    Baš lijepo što ih svi volite !! Vidjet ćete kako će ih za nekoliko mjeseci pojesti i vaš mališan, sigurno će ih i oni voljeti!
    Poljubac i uživajte u trudnoći !!
    Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Odgovorite AscenJimenezu
  7.   Karolipas dijo
    zec 11 godina

    Pitam isto. Ako su pečeni, jesu li premazani? Kakav bi postupak bio? Hvala

    Odgovorite Carolipasu
    1.    ascenjimenez dijo
      zec 11 godina

      Premažem ih brašnom, jajetom i mrvicama, zatim ih malo obojim uljem i stavim u pećnicu.
      Reći ćeš mi kako te gledaju.
      Pusa!

      Odgovorite AscenJimenezu