Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Quiche Lorraine s kobasicom, šunkom i sirom

dolazni51 minuta6-8 ljudi400 kalorije
1/52/53/54/55/5 (46 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

I, za danas, video recept za quiche !! The quiche oni su najzahvalniji. Na ovom blogu već ih imamo mnogo quiche recepti već objavljeni različitih okusa i sastojaka, svi ukusni. Zahvaljujući Thermomixu moći ćemo quichovima dati zaista nevjerojatnu pahuljastu i kremastu teksturu.

Za današnji recept koji smo koristili York šunka i kobasice, kombinacija koja će se svidjeti djeci. Najviše ga volimo piti kad je topao, svjež iz pećnice. Ali zadržava se jako dobro sljedećih nekoliko dana, ili ga čak možete zamrznuti u dijelovima i brzo peći, tako da ponovno poprimi kremastu podlogu i postane hrskava.

Nadamo se da će vam se svidjeti?

Videozapis recepta 'Quiche lorraine s kobasicama, šunkom i sirom'

Kako pripremiti Quiche Lorraine

Ispod su svi detalji recepta za kuhanje bogatog Quiche Lorrainea pomoću našeg Thermomixa:

Quiche Lorraine s kobasicom, šunkom i sirom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan i sočan quiche lorraine napravljen od kobasice, šunke i sira Emmental. Idealno za večere mališana !!

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: francesa
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 400
  • Porcije: 6-8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 list lisnatog ili prhkog tijesta
  • 100g York šunke
  • 100g kobasica
  • 200g sira Gruyère ili Emmental
  • 100g mlijeka
  • 250g vrhnja za kuhanje
  • 30g brašna
  • 30g maslaca ili margarina
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 3 jaja
  • Sol i papar po ukusu

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200º (zagrijte gore i dolje).

  2. Razvaljamo tijesto i obložimo kalup za tartlete promjera oko 26-28 cm.

  3. Pokrijte tijesto drugim pladnjem kako biste postigli težinu.

  4. Pečemo ga 15 minuta na 200 ° i dok pripremamo nadjev.

  5. Dodamo sir i naribamo ga na brzinu najviše 10 sekundi. Rezervirali smo.

  6. Bez pranja čaše stavili smo šunku i nasjeckane kobasice. Usitnili smo se 4 sekundi, brzina 4. Rezervirali smo.

  7. Bez pranja čaše, napravite bešamel s mlijekom, 200 g vrhnja, brašnom, maslacem, uljem, soli i paprom. Programiramo 6 minuta, temperatura 90º, brzina 3.

  8. Dodajte sir, zatim jaja i rezerviranu kremu. Mi miješamo 6 sekundi, brzina 3.

  9. Šunku i kobasice rasporedite po podnožju polupečene tartlete.

  10. Zatim dodamo smjesu iz čaše i poravnamo uz pomoć lopatice.

  11. Pecite na 200 ° 25-30 minuta (zagrijavajte i spuštajte) ili dok ne porumene na površini.

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Od 1 godine do 3 godine

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Marija Marko dijo
    zec 7 godina

    Zapisujem da se kod kuće jako dobro jede ... dodam poriluk ili tikvicu (djeca više vole poriluk)

    Odgovor Mariji Marco
  2.   Marija dijo
    zec 7 godina

    Možete li zamijeniti brašno kukuruznim škrobom? Hvala! !!!!!

    Odgovorite Mariji
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 7 godina

      Pozdrav Maria, da, nema problema 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   Maria del Mar dijo
    zec 6 godina

    Sjajno !!!! Pripremio sam ga kod kuće nekoliko puta za večeru i uvijek je uspjeh. Puno vam hvala što ste nam pomogli i olakšali sve u kuhinji. Sve najbolje

    Odgovor Mariji Del Mar