Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Quiche sa sirom

Predjela80 minuta8 ljudi450 kalorije
1/52/53/54/55/5 (27 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Svidjet će vam se današnji recept ako vas sir izludi. To je quiche napravljen od jakog sira Gorgonzola, sa svježim sirom i vrhnjem. Tijesto je također domaće, ali na videu ćete vidjeti da se priprema za nekoliko minuta.

Stavili smo svježi vlasac da možete zamijeniti svoju omiljenu aromatičnu biljku.

A za desert ... što mislite o našem Torta od pudinga od riže? Pogledajte video jer je vrlo jednostavno.

Quiche recept sa sirom

Quiche sa sirom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Domaći quiche s domaćim tijestom i nadjevom od gorgonzole i svježeg sira.

Quiche sa sirom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: francesa
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 450
  • Porcije: 8
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 300 g brašna
  • 30 g vode
  • 80 g maslaca
  • 1 jaje
  • Sal

Za punjenje:

  • 200 g gorgonzole ili plavog sira
  • 400 g svježeg sira ili ricotte
  • 100 g tekuće kreme
  • Svježi vlasac

priprema

  1. Počinjemo s izradom tijesta. U čašu stavimo brašno, vodu, maslac, jaje i sol. Programiramo 2 minute, zatvorena čaša, brzina skoka. Stavimo tijesto na radnu ploču i oblikujemo ga u kuglu. Pustite ga da odmori ispod posude otprilike 10 minuta.

  2. Nakon tih 10 minuta razvučemo ga valjkom na list masnog papira. Stavili smo ga na kalup promjera otprilike 28 centimetara, ostavljajući rubove izbočene. Možemo odložiti masni papir. Ako ga ne stavimo, morat ćemo prethodno podmazati kalup, i podnožje i rubove. Rezervirali smo.

  3. Da bismo napravili nadjev, čašu operemo i osušimo. U nju stavimo Gorgonzolu i programiramo 8 sekundi, brzina 4. Dodajte svježi sir (ili ricottu) i programirajte 10 sekundi, brzina 6. Dodamo vrhnje i programiramo 30 sekundi, brzina 8. Na kraju stavimo nasjeckani vlasac i pomiješamo s lopaticom.

  4. Nadjev stavimo u kalup, na naše tijesto, a izbočene rubove tijesta postavimo prema sredini.

  5. Pecite na 180º otprilike 40 minuta.

  6. Poslužujemo toplo ili hladno, kako najviše volimo.

Više informacija - Torta od pudinga od riže

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Internacionalna kuhinja

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.