Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Rakovi štapići u njihovom umaku

riba11 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Stvarno sam vam željela pokazati ovaj recept. volim rakovi štapići I, najbolja stvar je što postoji mnogo načina za njihovu pripremu. Zbog toga sam vam danas željela donijeti ovaj recept koji osobno volim. Također ćete ga pripremiti za 15 minuta, pa vidim da je savršen za prvi ili večeru.

Jedini nedostatak je što nam treba tava da se smeđa surimi ili se rakovi lijepe i to se ne može pripremiti unaprijed. Ali, vidjet ćete kako ih djeca vole. Pokušajte i recite mi!

Rakovi štapići u njihovom umaku

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavan recept u kojem je surimi glavni junak.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: riba
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g štapića od rakova (mislim da su za ovaj recept bolji oni koji NISU iz Krisije, koristit će se bilo koja druga vrsta Pescanove koja dolazi smrznuta. Naravno, kad ih pripremate, moraju biti jako dobro odmrznuti i suhi)
  • 200 g vrhnja za kuhanje
  • 150 g pržene rajčice
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat šećera
  • 1 prstohvat papra
  • Češnjak češnjaka 2
  • 4 žlice djevičanskog maslinovog ulja
  • 8 krekera
  • sušeni peršin za ukras

priprema

  1. Stavimo ulje u čašu i dodamo dva češnja češnjaka. Usitnili smo se 5 sekundi, brzina 6.

  2. Programiramo 7 minuta, varoma, brzina 1. Češnjak treba biti zlatnosmeđi, pa ako nema 7 minuta, dodajte još malo. Ostavljamo u čaši.

  3. U tavu ili tavu dodajte kapljicu maslinovog ulja i zapecite štapiće rakova s ​​obje strane. Trebali bi ih malo prepeći, pa će to biti oko 3-4 minute sa svake strane.

  4. U međuvremenu dodamo prženu rajčicu, vrhnje, papar, sol i šećer u čašu u kojoj imamo češnjak. Programiramo 4 minute, 90 °, brzina 1, skretanje ulijevo. Ovisno o tome imate li vrhnje i prženu rajčicu na sobnoj temperaturi, trebat će vam više vremena za kuhanje. Ideja je da kada dosegne 90 ° to je 1 minuta. Pa ako, kad završe 4 minute, ne dosegne 90º, stavite još malo.

  5. U posudu stavimo bazu umaka, a zatim pažljivo stavimo štapiće od rakova. Na vrh dodamo sjeckani peršin (ili bilo koju drugu aromatičnu biljku koju imate i koja vam se sviđa - ovo nije obavezno -) i pospite krekerima. Najviše volim uzeti kreker i stisnuti ga šakom, na taj način ostaju veliki i nepravilni komadići. Ali to ide u ukusu.

  6. Poslužite odmah da se ne ohladi. Jednostavno!

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Celijakija, Lako, Plodovi mora, Manje od 1/2 sata, riba, Recepti za djecu, salsas

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

18 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Eva dijo
    zec 12 godina

    Pozdrav Irene !! Volim ovaj recept i pratim vas svaki dan. Jedno pitanje, ja sam celijakija i ne mogu dodati krekere jer imaju gluten, što mi preporučujete da ga stavim? Hvala vam

    Odgovoriti eva
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav Eva, ideja da se stavi nešto na vrh je da je to hrskava hrana koja u kontrastu u teksturi ima štapiće koji će od vrućine postati vrlo mekani. Na to bih bacio nekakav tost bez glutena. To je moguće?

      Odgovorite Irene Thermorecetas
      1.    Eva dijo
        zec 12 godina

        Puno hvala Irene !! Dodati ću komade tosta bez glutena! Početnik sam što se tiče kuhanja i žao mi je ako vas pitam glupa pitanja !! Kako mi se sviđaju vaši recepti i što učim !!! Puno vam hvala, reći ću vam o tome.

        Odgovoriti eva
        1.    Irene Thermorecetas dijo
          zec 12 godina

          Pozdrav, Eva, ne brini, svi smo u nekom trenutku započeli, a zapravo je to čemu ovaj blog i služi: dijeljenje i učenje jedni s drugima. Stoga se nemojte sramiti i pitati sve što znate, ali kako su to naučili ostali? Hvala što ste nas pratili!

          Odgovorite Irene Thermorecetas
  2.   Maite dijo
    zec 12 godina

    Pozdrav Irene!
    Jer ne mogu biti Krisije. Da li bi se poništili? Hvala vam puno na receptima !!

    Odgovorite Maiteu
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Zapravo Maite, Krisia s nešto mekšim štapićima, pa ako ih stavimo na roštilj, bili bi premekani i pastozni. Isprobao sam ih i kažem vam da je drugima bolje da ih skuhate, da, za salatu ili da ih jedu hladne ... poput Krisije, nijednu!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  3.   karmela dijo
    zec 12 godina

    Jednostavan recept koji će riješiti više od jedne večere za mene, moje će ga kćeri sigurno voljeti. Hvala

    Odgovorite karmeli
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Vidjet ćete koliko je Karmela bogata, vaša će djeca sisati prste !!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  4.   Monica dijo
    zec 12 godina

    koji su krekeri?

    Odgovoriti na monica
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav Monica, krekeri su vrsta kruha, ravni, koji se spajaju kao dva kvadrata. Naći ćete ih u bilo kojem supermarketu. Ostavljam vam fotografiju (izvor: triangleworkshop):

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  5.   MARY dijo
    zec 12 godina

    Recept mi ​​izgleda stvarno cool, moj thermomix nema skretanje ulijevo, pretpostavljam da brzinom 1 neću imati problema .. hvala na receptima

    Odgovorite MARIJI
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav Mary, brzina 1 je sjajna.

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  6.   Kolašić dijo
    zec 12 godina

    Pozdrav Irene! Dolazim iz Meksika, ali pratim ih svakodnevno gotovo dvije godine i svidio mi se ovaj recept, imam samo jedno pitanje…. Kad kažete krema, mislite li na kremu? Oprost! Ali neki izrazi koje upotrebljavate za nas su različiti! Samo želim pojasniti ovu točku kako ne bih pogriješio u receptu. Hvala!!!

    Odgovorite Patty
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav Patty, dobrodošla iz meksičkih zemalja! vrhnje je doista vrhnje, ovdje imamo vrhnje za kuhanje (s malo masnoće) i vrhnje za šlag (s približno 33% masti koja se koristi za deserte i koja se može umutiti za upotrebu u kolačima ili sladoledu) ...

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  7.   Elisa Romero Lopez dijo
    zec 12 godina

    Tako lijepo izgleda! Oduvijek sam ih jeo u salati i još malo toga, zasigurno su poput smrti, svidjet će se mojoj djevojci!

    Odgovor Elisi Romero López
  8.   Pivo dijo
    zec 12 godina

    Mi smo više poput jela s jednim jelom, pa smo recept odlučili prilagoditi tako što smo umak učinili malo obilnim, dodali ga dobrom jelu od tjestenine i na njega postavili štapiće od rakova. Ukusno!

    Odgovorite Ale
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Kakva dobra ideja Ale, istina je da ponekad dodam taj isti umak u tjesteninu, pa sam siguran i s štapićima ... za to je trebalo umrijeti! Pa pogledajte, zapisujem da to učinim uskoro, hvala na ideji!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  9.   Nora susana dijo
    zec 9 godina

    Svidio mi se recept ... ovdje na obali Kolumbije vrlo su jeftini i nisam našao nikakvu drugu upotrebu za njega koja nije bila tepsija ... hvala. .

    Odgovorite Nori Susani