(6 glasova)
Učitavanje ...
Ovaj recept je Murciano varivo. Kao što sam već komentirao u nekoliko navrata, obitelj mog supruga je iz ovoga lijepa zemlja I prvi put sam probala ovaj recept u kući svog muža, koji je u to vrijeme bio dečko.
Moja svekrva kuha luksuz. Još uvijek ne znam odakle je imala vremena učiti kao majka šestoro djece. Činjenica je da je izvrsna kuharica i ovaj put me oduševila ovo varivo. Svidjelo mi se, nisam imao riječi da ga pohvalim i od tog dana, kad god je pripremio "ciganski lonac", sjetio se da me je pozvao ili, ako mi je bilo nemoguće prisustvovati, uvijek mi je držao ponešto ... Sjećate li se Carmen?
To je varivo sa povrće i mahunarke. Idealno je za zagrijavanje, ali kod kuće smo toliko razmaženi da ga obično pijemo u bilo koje doba godine. I moje ga kćeri jako dobro jedu, sa svojom "juhom", kako kaže moja djevojčica.
Danas ovaj recept želim s ljubavlju posvetiti mojoj svekrvi, koja je za mene zaista druga majka i od koje sam puno naučila na svim razinama, ali posebno u kulinarstvu, uvijek dijeleći sa mnom sve svoje tajne u kuhinjska umjetnost!!
Više informacija - Marineras, ukusni murcijanski aperitiv
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Kako dobro izgleda ovaj paprikaš, uz ono što moja djeca vole mahunarke !!! Jer to sam tek vidio i više nemam vremena, ali danas sam to učinio da pojedem. Muksa, hvala Silviji na ovom receptu, reći ću vam kad to napravim ...
Elo, tvojoj se obitelji to sigurno sviđa. Kod kuće podsjeća mog supruga na majčina jela, ali moje djevojke vole slanutak. Sve najbolje.
Napravio sam je večeras da jedem sutra i to je ukusno, toliko da sam opekao jezik jedući kašiku (ali sve će biti tako dobro ...). Stavio sam zeleni grah iz okruglica i bundevu kad je je završio s kuhanjem Izvadio sam ga i zgnječio. Moram reći da je s tm21, koji je moj, gust. Sutra ću obuti čizme. Muxas hvala na ovom receptu, zasigurno ponovit će to muxas više puta.
Kao dobar Murcian kakav jesam, volim ovaj gulaš. Primijetite da to uvijek radim u loncu jer nisam znao kako se to radi u termomiksu.
Hvala na receptu!
Poljupci
Moja svekrva je izvrsna u loncu kao što kažete, ali u thermomixu izlazi jednako nevjerojatno. Kad probate, reći ćete mi. Sve najbolje
Kako si ! Želio sam vas obavijestiti da organiziramo natječaj za recepte u VašRecept.wordpress.com i svi su pozvani da sudjeluju. Pozdrav!
PS: primijetite da ste stavili "svaki" umjesto "kuća"
Puno vam hvala na pozivu. Morat ćemo smisliti recept. Hvala vam sada, promijenio sam riječ.
pozdravi
Nisam bila svjesna ovog jela, ali izgleda sjajno. Hvala na dijeljenju.
Istina je da je to jedno od variva koje vam daju da probate, jer ga kao dijete nikada nisam imao, ali volio sam ga od prvog trenutka i sada to radim vrlo često. Nadam se da ti se sviđa.
Silvija:
Prije svega, sve što radite je sjajno i ispadne ukusno.
Zašto to ne biste iskoristili, jer je vaša bolja polovica iz Murcije, pa vam mogu objasniti kako napraviti tortu od srne i proslijediti je meni.
Kako znam da ćete to probati; Unaprijed vam zahvaljujem
Raúl, nikad to nisam probao, ali istražit ću sa svojim tazbama i ako to shvatim, pokušat ću to objaviti.
pozdravi
ti si odličan.
hvala
kako ću to vrlo brzo učiniti u svojoj kući volimo jesti žlicom, a povrće povrćem
Yoli je vrlo cjelovito varivo s mahunarkama i povrćem. Kad probate, reći ćete nam što vam se sviđa.
pozdravi
Pozdrav Silvia !! Nova sam zbog ovih problema. Imam stari thermomix, naslijeđen od moje majke, koja je kupila novi ... možete li mi reći kako prilagodim recept? Sav taj lijevi zavoj, brzina žlice ... ah! i čestitam obojici na stranici, super je.
Na to vam mogu odgovoriti jer sam to danas učinio sa svojim tm21. Prije nego što vas zamolim da dodate buču, mahune ...... stavite leptira, a kad dodate sve, stavite istu temperaturu, ali brzinom 1. I ja sam učinio isto. Kad god vam recept kaže da se okrenete lijevo / žlicom za brzinu stavite leptir, brzinom 1. Nadam se da sam vam pomogao.
Hvala ti puno Elo, da vidimo kako će to funkcionirati. Reći ću vam o tome.
Jučer smo jeli "lonac" ... Kakva ukusna stvar !!!! Sisali smo si prste !!!! Jedina stvar, imam TM-21 i morao sam staviti više vremena (10 min) na Varoma temperaturu jer je mahuna bila tvrda, i bila je jako gusta, ali nije nas bilo briga... ODLIČNO !!!! Hvala lijepe cure!!!
Jako mi je drago što vam se svidio, istina je da kako kažete vrijeme također uvelike ovisi o vrsti povrća, ali s još nekoliko minuta kuhanja problem je riješen. Sve najbolje
Svi recepti su mi jako zanimljivi, kupila sam Thermomix i nisam se usudila kuhati jer mi je dao osjećaj da će se sve smrviti oštricama i neće izgledati dobro. Ali želio bih da u svojim receptima naznačite mogu li se konzumirati sljedeći dan ili se mogu zamrznuti. Pa, radim u smjenama i moram kuhati nekoliko tjedana popodne. Još jedno pitanje ima li recept sljedeći dan krumpir je krumpir u uvjetima da ga možete jesti. Hvala na odgovoru unaprijed. Sve najbolje
Rafi, velika većina žličarskih recepata ove vrste može se sutradan bez problema jesti i smrznuti, iako ponekad prilikom odmrzavanja nije tako dobra kao svježe pripremljena.
Koliko sam ukusan taj ciganski lonac iz Cartagene i moja ga je baka učinila jako ukusnim, pokušat ću ga napraviti u termomiksu, pozdrav
Ovo jelo je varivo koje sam naučio od obitelji svog supruga i volim ga. Kod kuće to radim vrlo često. Nadam se da će vam se svidjeti i podsjeća vas na bakine.
Danas sam to učinio, ali iskreno, ništa nam se nije svidjelo, izvinite, ne znam što sam pogriješio, ali to je bio gromoglasan neuspjeh, za moj ukus previše luka, smrdio je na luk i imao okus po luku, očekivao sam ukusan Oni od nas u Huelvi koji smo navikli jesti, i stvarno sam to želio zbog svih njihovih dobrih komentara, ali to me zaista razočaralo, moram reći, i ne znam ima li to kakve veze uz to, da sam umjesto bundeve stavio mrkvu. Pa nadam se da ćete mi reći da sam pogriješio ili je to zaista vaš ukus. Veliki poljubac.
Žao mi je što vam se nije svidio, u svakom slučaju količina luka nije puno, ona je za umak od variva i potpuno je zgnječena i poširana, ne mora imati takav okus. Zapravo, u mojoj obitelji djeca ga jedu bez problema i nitko od njih ne primjećuje luk. Buča je jedan od glavnih sastojaka, a s mrkvom ste malo promijenili okus ovog variva. To mi daje da postoji nešto što niste učinili ispravno, tako da vam to ne prija.
Bok Silvia, dobro jutro. Želim vam reći da je ovaj recept barem članovima naše obitelji volio ovaj recept i postao je jedno od uobičajenih jela kod kuće ... brzo jednostavno ... i ukusno ... i sigurno ne prvo recept koji smo napravili kod kuće kod vašeg bloga ... ..kada smo kupili stroj, razočarali smo se razradom nekoliko recepata iz knjige tm31..ali naravno da recepti na blogu nemaju nikakve veze s tim ... sjajni su..hvala ti za svoj posao i nastavi tako ... sigurno znam kamo ću gledati kad želim spremiti još jela ... pozdrav i vidimo se uskoro
Pozdrav sutra, željela sam napraviti ovaj recept koji izgleda sjajno, ali imam pitanje da vidim možete li mi pomoći: Mogu li napraviti smrznuti grah? ili ih moram prije odmrznuti.Pozdrav.
Pozdrav, ja sam iz Huelve i voljeli smo ciganski lonac, spremio sam mali komad za svoju majku jer sam siguran da će joj se i ovo žlično jelo jako svidjeti kao što kažemo za Andaluziju ... sljedeći dan popit ću crni puding.kako izlazi.
Isabel, jako mi je drago što ti se svidio ciganski lonac, u mojoj je kući to jelo koje ih izluđuje. Reci nam kako izlazi s krvavicom, jer sam siguran da ću se razveseliti. To mu mora dati vrlo dobar dodir.
pozdravi
Vrlo dobar recept. Upravo je uspio i ispalo je sjajno. Usput, želio bih vam čestitati na ovoj sjajnoj web stranici.
pozdravi
Hvala ti Elisabeth! Jako sam sretna što vam se svidjelo. Hvala vam što nas pratite!
Danas sam napravila recept. To je tako izvrsno jelo da je teško povjerovati da je i toliko zdravo. Bez sumnje ću to često ponavljati i tako na ukusan način uvrstiti mahunarke u svoju prehranu.
Hvala na dijeljenju.
Odličan recept ... Drago mi je da se prastari Murcian gulaš može prilagoditi modernom vremenu i brzo ga napraviti s termomixom. Inače, dodala sam paprenu metvicu kako bih joj dala dodir svekrve i mislim da na ničemu ne mogu zavidjeti svom varivu. Hvala vam!
Kakav dobar komentar Roman, sjajna modifikacija peperminta. Puno vam hvala što ste nam napisali! 🙂
To radimo redovito. Vrlo je dobro, varivo je bez masnoća, lako se priprema i vrlo je ukusno.
Trebate dodati pepermint, sljedeći put kad dodate malo hoćete li vidjeti što se mijenja?
Hvala na prijedlogu Karina !! Pa ćemo 😉