Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Rezak i boranija s umakom od jogurta

Carnes20 minuta2 ljudi315 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

filet-i-mahune-s-umakom-od-jogurta-thermorecetas

Najbolje od Mediteranska prehrana jest da nam omogućuje da dobro jedemo i uživamo u raznim kombinacijama. Današnje jelo, ribica i mahune s umakom od jogurta, savršeno zadovoljava ova dva zahtjeva.

To je puni tanjur gdje nam umak od mesa i jogurta daje proteine ​​i sve dobre stvari o mliječnim proizvodima. S druge strane, zeleni grah Pomažu nam s vitaminima i mineralima.

Uz to, reznica i boranija s umakom od jogurta omogućuju nam izradu ukusne kombinacije mijenjanje sastojaka. Isprobajte s patlidžanom ili piletinom na žaru, ako želite uštedjeti nekoliko kalorija. I dajte mu svježiji dodir posluživanjem jogurt i umak od mente.

Rezak i boranija s umakom od jogurta

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Zamijenite majonezu na svojim pljeskavicama za ovaj umak od jogurta. Bit će sočni i s manje kalorija.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 315
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za umak

  • 1/2 češnja češnjaka
  • 2 stabljike vlasca
  • 2 grančice korijandera
  • 2 grančice peršina
  • 125 g de jogura prirodno
  • 1 prstohvat paprike La Vera
  • 1 žličica smeđeg šećera
  • Sok od limuna
  • Sal

Za ostatak recepta

  • 300 g lungića u debelim filetima
  • 125 g mahuna
  • 1 kapljica maslinovog ulja
  • Sol i papar

priprema

  1. Ogulite i prerežite češnjak na pola. Ostatak rezerviramo za drugu pripremu. Stabljike vlasca, korijandera i lišća peršina operemo i osušimo kuhinjskim papirom. Programiramo brzina 5 a češnjak i bilje ispuštamo kroz usta. Zaustavljamo stroj, spuštamo komade na lopatice, dodamo nekoliko kapi limunovog soka i programiramo 10 sekundi, brzina 5.

  2. Dodamo jogurt, papriku, smeđi šećer i prstohvat soli. Mi miješamo 10 sekundi, brzina 3 1/2. Izvadimo i rezerviramo u hladnjak.

  3. Bez pranja čaše, napunimo je vodom do oznake 1/2 litre. Zagrijavajte 5 minuta, 100 °, brzina 1. Dok operemo i obrežemo boraniju. Izrezali smo ih na 2 ili 3 trake. Zatim smo ih izrezali na komade od 7 cm tako da su sve trake jednake. Stavljamo ih u košaru i stavljamo u čašu. Kuhamo za 4 minuta, temperatura Varome, brzina 2.

  4. Istodobno narežemo filete slabine na trakice i pržimo ih na tavi s kapljicom vrućeg ulja dok ne porumene sa svih strana.

  5. Rezak podijelimo u dva tanjura, začinimo ih i poslužimo u pratnji mahuna i umaka od jogurta.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija- Umak od jogurta i peperminta


Otkrijte ostale recepte: Carnes, Ne podnosi jaja, Manje od 1/2 sata, salsas

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Prezime Noelia dijo
    zec 9 godina

    Kakav lijep izgled!

    Odgovor na prezime Noelia
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      tako je ukusna !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Eva Marti dijo
    zec 9 godina

    Zaista želim napraviti umak od jogurta

    Odgovor Evi Martí