(17 glasova)
Učitavanje ...
ovo riža s gljivama je riža juhast, Jedan žlica tanjur s povrćem i lisičke, iskoristivši hladno vrijeme i reboloni (o ogrtači) zbog svog obilja ove jeseni, oni su u jednom od svojih najekonomičnijih trenutaka.
To je jedan od naših veganski receptipotpuno vegetarijanac. Temelji se na umaku vrlo sličnom gljive s povrćem što smo učinili neki dan. Možete čak i krenuti od istog jela, pola rezervirati za ukrase i započeti s receptom za ovu malu rižu u trenutku dodavanja vode. Količine su za četiri osobe, ali sastojke možete proporcionalno povećavati ili smanjivati, zadržavajući ista vremena, brzine i temperature. Molim vas, odmah je konzumirajte, inače riža nastavlja upijati juhu, zrno se otvara i ništa nije isto.
Riža s gljivama
Ova riža s gljivama je rižina juha, s lisičicama i povrćem. Veganski recept, potpuno vegetarijanski za ovo ukusno jelo sa žlicom za borbu protiv hladnoće.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Gljive s povrćem
Kakva pola litre! Pitanje ako ne želim toliko jušno koliko bih morao staviti 750 vode? Tako tako? Bojim se da ne odem premalo i ne zaglibim previše. Hvala i čestitam na blogu, radim gotovo sve ispravno!
Bok Carme. Ako želite medenu rižu, dodajte 800 ml. A onda bi bilo bolje da rižu s umakom prvo stavite da se malo pirja, otprilike 3 minute, tako da oslobađa škrob i ne otvara se s toliko okretanja lopatica. Pogledajte, kao u ovom receptu: http://www.thermorecetas.com/2014/06/26/arroz-con-pollo/
Sigurno će biti ukusno. Već nam kažete. Poljubac!
Što on ima! Hvala na receptu, oni koji pokušavamo ne jesti puno mesa pronaći ćemo blogove poput ovog na kojima možete pronaći vegetarijanske / veganske recepte. Hvala vam
Hvala Cristina! Znate naš vegetarijanski odjeljak, zar ne? Postoji puno recepata. Dajem vam vezu: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/
Zagrljaj!
Jedno pitanje: i ako umjesto svježih gljiva koristim dehidrirane, koliko bih trebao dovršiti 150 g lisičarki? Logično, tu bih vodu koristio i za recept.
Bok Emili. Istina je da nemam pojma koja bi bila ekvivalentnost, mislim da je lisičarka najukusnija gljiva koja postoji, nisam siguran da s ostalim vrstama gljiva dobijete juhu dovoljno ukusnu za kuhanje riže i aroma. Ipak biste umjesto vode morali dodati povrtnu juhu. Moja je preporuka da za ovu rižu koristite lisičarke. Zagrljaj!
Ako to učinite, dobit ćete vrašku juhu, ni medenu ni na
Pozdrav Fernando. Ako to učinite, dobit ćete rižu točno poput one na fotografiji. Ako ste pojeli juhu od conjonude (drago mi je da je barem bila sjajna), to može biti iz nekoliko razloga: 1. - niste koristili lisičarke, već druge vodenaste gljive. 2.- Ranije ste koristili smrznute lisičarke bez odmrzavanja i ocijeđivanja. 3.-pogriješili ste u količini vode. Ali, za doba godine u kojoj se nalazimo, više se naginjem prvim dvjema. I reci mi. Zagrljaj!