Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Juhasta riža sa sokom od naranče

rižom75 minuta6 ljudi450 kalorije
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Juhasta riža sa sokom od naranče

A za danas a ukusna morska riža sa sokom od naranče za ljubitelje jela od riže i najautentičnijih okusa mediteranske hrane.

Koristit ćemo kunjke y mejiloni, tako da to neće biti jako skupa riža. Možete čak i zamijeniti školjke školjkama, a to će biti još jeftinije. Zapravo nam treba samo šačica, ništa više.

I, najviše iznenađujuće kod ove riže bit će dodir koji zapljusne sok od naranče, što ćete pridonijeti ukus i, istodobno, a citrusni dodir savršeno za naš tanjur.

Juhasta riža sa sokom od naranče

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Riža s morskim plodovima s sokom od naranče, uz najbolje mediteranske kuhinje.

Juhasta riža sa sokom od naranče
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: riža
  • Kalorije: 450
  • Porcije: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • velika šačica školjki
  • velika šaka dagnji
  • 1000 g plodova mora ili ribe
  • Češnjak češnjaka 2
  • 200 g zdrobljene rajčice u konzervi
  • 1 / 2 žličica šećera
  • 150 g crvene paprike, izrezati na komade
  • 150 g zelene paprike, narezano na komade
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 100 g bijelog vina
  • 300 g riže
  • 2 žlice mljevenog svježeg peršina
  • 1/2 žličice kurkume ili nekoliko niti šafrana
  • 1 žličica soli
  • 50 g soka od naranče

priprema

  1. Prva stvar je staviti školjke i školjke u vodu s grubom soli tako da olabave zemlju koja bi mogla biti unutra. Ostavljamo ih oko 30 minuta.

  2. Pažljivo uklanjamo školjke i školjke izravno iz vode, tako da zemlja ostaje na dnu posude. Smještamo ih u posudu za varomu.

  3. Češnjak, rajčicu, šećer, crvenu i zelenu papriku i ulje stavimo u čašu i nasjeckamo 3 sekundi, brzina 5. Pržimo 10 minuta, 120º, brzina 1.

  4. Dodamo vino i program 2 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1. 

  5. U čašu dodajte juhu s plodovima mora, stavite varomu na vrh i programirajte 10 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  6. U čašu dodajte rižu, žlicu peršina, šafran / kurkumu, sol i sok od naranče. Ponovo stavimo varomu na vrh i programiramo 16 minuta, temperatura 100º, skretanje ulijevo, brzina žlice.

  7. Rižu poslužujemo u dubokoj zdjeli ili turenu, a na nju stavimo dagnje i školjke.


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Plodovi mora

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.