Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Riža s rebrima u umaku

rižom60 minuta4 ljudi500 kalorije
1/52/53/54/55/5 (18 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

riža s rebrima u umaku

Riža od 10! Pravo je zadovoljstvo: riža s rebrima u umaku, medena riža, točno na mjestu kuhanja, puna okusa i zaista nevjerojatne teksture. Zaista, ovo je riža koju nećete moći prestati jesti.

Popraćeno salatom od salate ili rajčice i kapljicom limuna, ako vam se sviđa na riži, jednostavno je savršeno jedinstveno jelo.

A zašto je ova riža tako dobra? Jer rebra ćemo kuhati u umaku od crno vino y povrće prethodno, što će učiniti jako slatko i da ostave sve ukus u tom umaku. Poslije će se riža kuhati u tom umaku i malo pileće juhe. Rebra i škrob u riži će to stvoriti kremasto jelo jedinstvene teksture. Zaista je nevjerojatno jelo.

Riža s rebrima u umaku

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kremasta i ukusna riža sa svinjskim rebrima u umaku

Riža s rebrima u umaku
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: riža
  • Kalorije: 500
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Češnjak češnjaka 2
  • 200 g luka, na četvrtine
  • 100 g zelenog papra
  • 100 g mrkve
  • 300g svježih mesnatih svinjskih rebara
  • 50 g maslinovog ulja
  • 1 žlica slatke paprike
  • 100 g crnog vina
  • 800 g pileće juhe
  • 1 žlica goveđeg ekstrakta (tip Bovril)
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica šećera
  • 300 g riže okruglog zrna

priprema

  1. U čašu stavimo češnjak, luk, mrkvu i papar. Sjeckamo 2 sekundi, brzina 5. Izvadimo u posudu i rezerviramo.

  2. Vrlo dobro začinite rebra i stavite ih u čašu s uljem. Pržimo 15 minuta, temperatura 120 ° C, okretanje ulijevo, brzina žlice. 

  3. Dodamo povrće koje smo nasjeckali i rezervirali i programiramo 5 minuta, temperatura 120º, skretanje ulijevo, brzina žlice.

  4. Dodajte papriku i pirjajte 2 minuta, temperatura 120º, skretanje ulijevo, brzina žlice.

  5. Dodamo vino i, bez stavljanja čaše, programiramo 5 minute, temperatura varome, suprotno od kazaljke na satu, brzina žlice tako da alkohol ispari.

  6. Dodajte pileću juhu, žlicu goveđeg ekstrakta, sol i šećer. Programiramo 15 minuta, temperatura 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1

  7. Dodajte rižu i programirajte 15 minuta, 100 ° C, okrenite ulijevo, brzinom žlice. Ostavite da odstoji 3 minute i poslužite.


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.