Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Rižin kolač i orašasti plodovi

Desert85 minuta12 ljudi340 kalorije
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Danas predlažemo drugačiji desert: a kolač napravljen od kuhane riže u mlijeku, orašastim plodovima i jajima. To je slatko bez brašna, bez glutena, koju možete popratiti sa kremom ili sladoledom od vanilije.

Moj ima bademe s kožom, ali možete ih zamijeniti drugima orašasto voće poput lješnjaka (oguljenih ili neoguljenih), pa čak i indijskih oraščića. 

Rižu ćemo kuhati u mlijeku, u samoj čaši. Ali ako vam je ostalo pudinga od riže, ovo može biti dobar recept za upotrebu.

Ovdje nećemo koristiti mlijeko za kuhanje. Naravno, ne baca se! S njim možemo pripremiti smoothie ili ukusni šalica čokolade.

Rižin kolač i orašasti plodovi

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Desert bez glutena.

Rižin kolač i orašasti plodovi
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 340
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g oljuštenih ili neoguljenih orašastih plodova (bademi, lješnjaci, indijski orah ...)
  • 30 g kandiranog voća
  • 1 litra polu obranog mlijeka
  • 200 g šećera (prvo ćemo staviti 100 g, a kasnije 100 g)
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g riže
  • Koža od 1 limuna (samo žuti dio)
  • 6 jaja

priprema

  1. Matice stavljamo u čašu i naribamo ih programiranjem 10 sekundi, brzina 7. Izvadimo i rezerviramo.

  2. Kandirano voće stavimo u čašu i usitnimo ga tijekom 5 sekunde u brzini 7. Izvadimo i rezerviramo.

  3. U čašu stavimo mlijeko, 100 g šećera (ostalih 100 je za kasnije) i sol. Programiramo 10 minuta, 100º, brzina 2.

  4. Dodajte rižu, stavite poklopac i, bez stavljanja šalice, stavite košaru na nju. Programiramo 16 minuta, 90 °, skretanje ulijevo, brzina 1. 

  5. Sadržaj čaše stavimo u veliku posudu i pustimo da se ohladi. Staklo operemo i osušimo.

  6. U čašu stavimo koricu limuna i ostalih 100 g šećera. Programiramo 8 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo u staklenim mrežama.

  7. Dodamo jaja i programiramo 20 sekundi, brzina 4.

  8. Dodamo rižu koju smo prije kuhali (bez tekućine), orašaste plodove i kandirano voće. Programiramo 20 sekundi, brzina 4.

  9. Zagrijemo pećnicu na 180º. Smjesu smo stavili u kalup promjera oko 28 centimetara.

  10. Na toj temperaturi pečemo otprilike 45 minuta.

  11. Jednom kad se ohladimo, odljepljujemo i, ako je moguće, poslužujemo sa sladoledom od vrhnja ili vanilije.

bilješke

Aromatizirajte ga po svom ukusu, na primjer cimetom. Ili zamjenu limunove korice narančinom.

Više informacija - Vruća čokolada

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.