Salata od riže s jabukom i orasima

Inspirirajte se našim prijedlozi za ljeto poput ove salate od riže s orasima od jabuka. Izvorni i drugačiji prijedlog koji možete prilagoditi prema svom ukusu.

Ako pogledate sastojke, odmah ćete vidjeti da je to rižinu salatu slatkastog je okusa. Tako ga možete koristiti ne samo kao glavno jelo već i kao ukras od mesa ili ribe.

Za njegovu pripremu koristim prokuhana smeđa riža, tako da je spremna za manje od 10 minuta. osnovni recept Zaljubljen sam u mene i vidim samo prednosti jer je praktičan, koristan i svestran.

Salata od riže s jabukom i orasima

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: riža
• Kalorije: 350
• Porcije: 2

• Vrijeme za kuhanje: 7M
• Ukupno vrijeme: 7M

Sastojci

• 20 g oraha
• 20 g pistacija
• 10 g maslinovog ulja
• 1 mali češanj češnjaka
• 1/2 crvene jabuke
• 1/2 zelene jabuke
• 280 g prethodno kuhane smeđe riže (vidi recept ovdje)
• 30 g kukuruza šećera
• Sol i papar
• Lišće peršina ili celera (nije obavezno)
• Sezam (nije obavezno)

priprema

1. Recept započinjemo sjeckanjem orašastih plodova tijekom 2 sekundi, brzina 6. Povlačimo se i rezerviramo.

2. Bez pranja čaše dodajte ulje i zagrijte ga 1 minuta, 120 °, brzina 1.

3. Dok gulimo i narežemo češnjak. Smeđe ga za vrijeme 2 minuta, 120º, brzina 1.

4. Koristimo priliku da jabuke dobro operemo i nasjeckamo na srednje komade.

5. Nakon što češnjak pozlati, dodajte komade jabuke koje smo pripremili i poširajte ih tijekom 1 minuta, 120 °, brzina 1.

6. Zatim dodamo rižu, kukuruz šećerac i orašaste plodove. Sve to preskačemo tijekom 3 minuta, 120 °, brzina 1, skretanje ulijevo.

7. Kad vrijeme završi, rižu stavimo u posudu ili je raspodijelimo izravno na tanjure. Pazimo da su i jabuka i kukuruz dobro raspoređeni.

8. Završavamo ukrašavanje nekih listova peršina, celera i sezama.

Želite li znati više o ovom receptu za rižu s jabukom i suhim voćem?

Ovaj je veganski recept izvrsna opcija za rad. Je jako jednostavan za transport i nema potrebe za ponovnim zagrijavanjem ili slično.

Također je prikladno za netolerantni na laktozu, jaja i gluten. Idealan recept za cijelu obitelj.

Ako ovaj recept želite pretvoriti u puni tanjur samo morate dodati još malo proteina. Da bi recept ostao vegan, možete dodati neke mahunarke poput slanutka ili graška, pa čak i neke kocke soje.

Ako se odlučite za soju, bolje ju je staviti na kraj cjeline kako se ne bi raspala, pogotovo ako je svilenkasta tekstura.

Ako želite dati a dodirni hladnjak dodajte zelenu jabuku na kraju bez poširanja. Na ovaj ćete način pružiti i hrskavu teksturu.

Ako niste baš ljubitelj takvih slatkih okusa, preporučujem da nekim zamijenite kukuruz Dehidrirane brusnice. Pružit ćete kiseli dodir koji se vrlo dobro kontrastira s ostalim okusima i teksturama.

A kad smo već kod tekstura, pripazite da su orašasti plodovi svježi i svježi. Inače će biti mekani i neće biti isti.

Više informacija - Osnovni recept: prethodno kuhana smeđa riža

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu