(9 glasova)
Učitavanje ...
Ovdje vas predstavljam moj posljednji uspjeh kulinarstvo za ovaj Božić: bogati talijanski rižoto sa šparogama i kozicama. Ponekad smo pomalo zasićeni tipičnim pečenkama ovih datuma, velikim količinama hrane, ili čak da se čini previše da pojedemo odojka ili janjeći but za večeru.
Važno je da se juha koju koristimo za pripremu rižota prokuha, jer ćemo na taj način postići mekanu rižu izvana, ali postojanu iznutra. To je jedan od trikova za postizanje dobrog rižota.
Dakle, danas vam donosim još jednu ideju, vrlo jednostavno učiniti i da je izvrstan. Jamčim da će to biti nevjerojatan uspjeh kod vaših gostiju. Nadam se da ti se sviđa!
Ekvivalentnosti s TM21
Vrijedi li bilo koja riža za rižoto? Znam da postoji posebna, ali ne znam hoće li s normalnom ispasti dobro.
pozdravi
Pozdrav Elena, koristila sam rižu La Fallera, onu normalnu (onu koju bismo koristili za paellu) i ispadne fenomenalno. Za rižote postoji posebna riža koja je arborio, ali nikada je nisam pokušao napraviti s tim. Trebali bismo pokušati sljedeći put! Reći ću vam rezultat.
Uz rižu, fallera ispada praktički isto kao i posebna riža za rižoto. Probajte sortu arborio talijanske kuće Gran Gallo i ne razlikuje se puno. Jedino što jednom ostanem gušće i još jedno tečnije ovisno o tome koliko imaju «2 poriluka».
Potpuno ste u pravu, kupio sam i onu posebnu rižu od rižota i iskreno, ne isplati se s obzirom na to da košta toliko više. Koristim SOS i također ispadne savršen. Hvala što ste ga podijelili s nama! Ovako svi učimo.
Zapisujem vaš recept Irene, uskoro ćemo ga pripremiti kod kuće, volim rižote, poljupce i želim sve sretne blagdane.
Pozdrav, izgleda jako dobro za božićni ručak, ali imam 21 godinu, što bih morao promijeniti? Hvala i sretan Božić
Pozdrav, pripremam rižoto za večeru i imam pitanje ... nije li sol?
Pozdrav Asun, nisam dodala sol jer je pileća juha već bila vrlo aromatična. Ali naravno, možete dodati malo soli, to ovisi o ukusu!
Pozdrav Irene,
Za svaki slučaj, ako malo stavim na to, ali ne znam je li bilo potrebno ...
Izašao sam iz RECHUPETE. Puno vam hvala na ovim izvrsnim i jednostavnim receptima. Otkad vas znam, moj thermomix puši!
Pozdrav Irene !! jučer sam zaledila ovaj recept i moj muž i moja djeca, imam 1 djevojčicu i dva dječaka koji su im se svidjeli !! Dvogodišnjaku se to baš svidjelo i samo ga je natjeralo da otvori usta i reci mi još! Čestitam vam i zahvaljujem na ovim receptima !! Sve najbolje
Pozdrav Sandra! Predivno. Puno vam hvala na komentaru, lijepo je znati kada stvari idu dobro. Uz to, ugodne je teksture za djecu pa možete vidjeti da im se to svidjelo. Svaka čast chefu!
Kakvo sam razočaranje za večeru imao.više q rižoto bio je.sopa.de arroz i no.q Pogriješio sam jer sam doslovno slijedio recept ...
Kakva sramota zora! Koju marku riže ste koristili? Zar ti nije bilo teško? Je li bio bogat okusom? Ne znam što se moglo dogoditi ... da nije riječ o marki riže ... ili da ste, ne shvaćajući, dodali više tekućine nego što recept kaže, recite mi!
A što ako umjesto pileće juhe bude povrtna juha? i stavljanje crvene i zelene paprike umjesto šparoga što prilično prikriva okus.
Naravno Markose, tvoje su promjene fantastične. Dakle, samo naprijed, naprijed i promijenite sastojke koje želite za one koji vam se najviše sviđaju. Reci nam kako ti izgleda ha?!
Pozdrav!
Puno vam hvala na receptu. Izgleda sjajno i želio sam ga probati ovaj tjedan. Moj thermomix ima 21 godinu, već sam vidio da ste temperaturu, brzinu i vrijeme stavili u zagrade, ali imam pitanje: ne bih li trebao koristiti leptira?
Hvala vam!
Da Hercules, bolje stavi leptira. Sretan!
Morate li koristiti leptira u cijelom procesu? Hvala
Pozdrav Irene! S TM 31 i TM5 ne morate stavljati leptira. Uz TM 21 da, na mjestu gdje dodate vino i juhu. Zagrljaj!
Danas sam napravila ovaj recept za ručak i svidio nam se !!!! Mislim da je to jedan od najboljih recepata koje sam napravila sa svojim termomixom, ukusna. Hvala vam.
Kako je fina Olga, kako sam sretna! Istina je da je to užitak ... jedan od najboljih rižota koji postoje.
Volim vaše rižote !! Iako ovo nije najbolje što je izašlo, ali i dalje se trudim pripremiti sve vaše recepte, puno hvala, poljupci
A zašto vam nije ispalo previše dobro? Šteta ... Drago mi je da vam se sviđaju naši recepti. Puno vam hvala što ste nas pratili!
Dobro, jako nam je drago što vam se sviđaju. Nastavit ćemo stavljati više! Puno vam hvala što nas lijepo pratite.
Spektakularan.
Bok! Kod kuće ne volimo kozice, mogu li to i bez njih?
S druge strane, ima li ideja koje bi na njih mogao dati drugi protein?
Gracias!
Bok Vero, nema problema, kozice možete zamijeniti nekom drugom ribom koja vam se sviđa (na primjer, grdobina, oslić, sabljarka, tuna), u ovom slučaju imajte na umu da im treba vrlo malo kuhanja. Izbacio bih ih kad je bilo 5 minuta da dovrše rižu. Možete dodati i komade kuhane šunke, serrano šunke, puretine, čak i kobasice. Nadam se da sam pomogla!