Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Rižoto sa kupusom i slaninom

rižom40 minuta4 ljudi500 kalorije
1/52/53/54/55/5 (39 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

kupus i slanina

Danas je to riža, točnije a rižoto sa kupusom i slaninom. Za 40 minuta bit će gotovo.

Ovdje je najvažnije pripremiti ga i poslužiti nedavno napravljen. Premazivanje maslacem nije obavezno. Mantecado je kremastiji i bogatiji, ali ako želite izbjeći dodatne kalorije, možete ga poslužiti bez dodavanja maslaca i bez sira.

da bude mirna lakši nemojte se ustručavati zamijeniti slaninom kocke kuhane šunke.

Rižoto sa kupusom i slaninom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Rižoto koji ćete pripremiti za 40 minuta.

Rižoto sa kupusom i slaninom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: riža
  • Kalorije: 500
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 30 g luka u komadima
  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 100g slanine narezane na kockice
  • 150 g kupusa, plus još malo za ukras
  • 320 g riže za rižoto (Carnaroli, Arborio…) koja se skuha za 15 minuta
  • 60 g piva sa ili bez alkohola
  • 800 g vode (možete zamijeniti juhom i ne soliti)
  • 1 žličica soli
  • 30 g maslaca (po želji) na maslac
  • Naribani sir (po želji) na maslac

priprema

  1. Stavili smo luk u čašu. Programiramo 3 sekundi, brzina 6. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  2. Dodajte maslinovo ulje, pancetu i kupus. Mi programiramo 5 minuta, 120º, brzina 1.

  3. Dodamo rižu. Bez stavljanja šalice, programiramo 3 minuta, 120 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  4. Objedinjujemo pivo i program 2 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1. Opet bez menze.

  5. Dodajte vodu i sol (ili juhu). Vadimo rižu lopaticom, dobro podižući rižu koja je u dnu čaše. Raspored 14 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  6. Pustite rižu da odstoji u zdjeli 1 minutu.

  7. Ako želimo, dodamo maslac i sir i mješamo kuhačom. 

  8. Poslužujemo odmah ukrasivši s par komadića sirovog kupusa.

Više informacija - Tjestenina s graškom i kuhanom šunkom


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.