Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Roscón de Reyes punjen vrhnjem i vrhnjem

piknik300 minuta8 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (6 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Punjena_ torta

Sretan kraljev dan! I da biste to proslavili, što mislite o a Roscón punjen vrhnjem i vrhnjem? Već smo znali koliko dobro roscon de reyes s našim thermomixom, pa dajmo mu drugačiji dodir ispunjavajući ga kremom i vrhnjem. Dodati će sočnost i kremastost, ukusno!

Jako je važno da pripremite Nata neposredno prije punjenja roscona i punjenja dijela koji ćete jesti. Ostavimo li punjeni roscon na jedan dan, na primjer, krema bi mogla pasti i malo pokvariti roscón.

Međutim, krema bit će suprotno. Moramo ga pripremiti unaprijed kako bismo ostavili vremena da se ohladi. I da, punjeni roscón možemo ostaviti nekoliko dana.

Nadam se da ćete uživati ​​i da će vam punjenja donijeti mnogo poklona! Koristim priliku da ovaj recept posvetim Maríji i Albertu jer su me upoznali s ovim slasnim rosconom.

Roscón de Reyes punjen vrhnjem i vrhnjem

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni Roscón de Reyes, ispunjen vrhnjem i vrhnjem, idealan je za završni dodir ovih božićnih zabava.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 roscón de reyes (recept ovdje)

Za kremu:

  • 500 g vrhnja za šlag (najmanje 35% masti)
  • 80 g šećera
  • 1 žlica sirnog namaza tipa Philadelphia

Za slastičarsku kremu:

  • 100 grama šećera
  • 500 grama punomasnog mlijeka
  • 50 grama kukuruznog škroba
  • 3 jaja
  • 1 žlica vanilin šećera

priprema

  1. Prvo što treba učiniti je pripremiti slastičarsku kremu, jer je moramo pustiti da se ohladi prije nego što je upotrijebimo. Sve sastojke stavimo u čašu i programiramo 7 minuta, 90º, brzina 4. Izvadite i rezervirajte u spremniku prekrivenom filmom ili u slastičarskoj vrećici da se ohladi.

  2. Kad izvadimo roscón iz pećnice, pustimo da se ugrije oko 30 minuta. Dok se hladi pripremamo nadjev od kreme.

  3. Stavimo leptira na oštrice, dobro protresimo posudu s vrhnjem, ulijemo je u čašu i dodamo namazani sir. Programiramo brzinu 3 ½, bez davanja vremena.

  4. Ne planiramo vrijeme, moramo čekati dok ono ne odjaše, to se vidi jer su neke linije u kremi. Ako potrošimo vrijeme, krema će se pretvoriti u maslac ... (pazite da je ne bacite, od nje se, primjerice, može napraviti aromatizirani maslac).

  5. Jednom sastavljeni, dodajte šećer i miješajte lopaticom obavijajućim pokretima. Rezerviramo hladnoću u hladnjaku.

  6. Velikim i oštrim nožem otvorimo roscón vodoravno. Sada ga napunimo slojem kreme i još jednim tijestom za tijesto. Za dobro širenje i poravnanje možemo koristiti slastičarske vrećice ili široki nož. Ponovo ga zatvorimo i to je to!

  7. Kod kuće volimo puno nadjeva, ali naravno, to ide po ukusu.

Ekvivalentnosti s TM21

tablica ekvivalencija1 Foie umak

Više informacija - roscon de reyes


Otkrijte ostale recepte: Tijesto i kruh, Božić, Postres, Recepti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Betlehem dijo
    zec 8 godina

    Pozdrav, u vrijeme pripreme kreme nešto se dogodi ako umjesto vanilin šećera stavim esenciju vanilije?
    hvala

    Odgovor Betlehemu
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Baš ništa, jednako će vam odgovarati. Hvala što ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas