Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Roscos od vina i maslinovog ulja

piknik16 ljudi100 kalorije
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Ovaj put koristit ćemo samo kuhinjskog robota za miješanje sastojaka. No, recept tu ne završava. Tada moramo rukama oblikovati roskos. Da biste vidjeli da nije komplicirano, pripremili smo video. Pronaći ćete ga na kraju recepta.

Uštipci su pečeni. Nose, posebno, slatko vino korak po korak, vino napravljeno od grožđice. Kao što možete zamisliti, to je vrlo slatko vino, pa ako ga nemate, možete ga zamijeniti drugim slatkim vinom ( vino od muskata Možda je dobar izbor).

Šećer koji vidite na površini je šećer muscovado. Što nemate kod kuće? U redu je, koristite smeđi šećer.

Roscos od vina i maslinovog ulja

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 100
  • Porcije: 16
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 500 g brašna
  • 120g šećera
  • 150 g vina Passito ili drugog slatkog vina
  • 125 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 paket slastičarskog kvasca Royal tipa (15 ili 16 g)
  • 5 g zrna anisa (žlica i pol)
  • 1 prstohvat soli

Za površinu:

  • Cijeli šećer od trske

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 180º.

  2. U čašu stavimo brašno, bijeli šećer, vino, maslinovo ulje, kvasac, zrno anisa i sol. Programiramo 20 sekundi, brzina 5.

  3. Na radnu površinu stavljamo brašno i na njega stavljamo tijesto. Tijesto kompaktiramo rukama dajući mu oblik kuglice.

  4. Uzimamo dijelove tijesta veličine velikog oraha i oblikujemo krafne.

  5. Samo jednu stranu premažemo cjelovitim šećerom od trske, a krafne stavimo na pladanj pećnice, na silikonsku prostirku ili na list masnog papira, s dijelom sa šećerom prema gore.

  6. Pecite na 180º otprilike 20 minuta ili dok ne vidimo da su kuhani.

  7. Jednom pečeni vadimo ih iz pećnice. Možemo ih uzimati kad im je hladno.

Više informacija - Kompot od jabuka, krušaka i grožđica


Otkrijte ostale recepte: bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   M Karmen dijo
    zec 5 godina

    Pozdrav Ascen! Možete li mi reći što izađe nježnije ove krafne ili kiflice od naranče i anisa?
    Hvala i pozdrav

    Odgovorite M. Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 5 godina

      Pozdrav, M Carmen,
      Nježnije, mekše su lepinje od anisa i naranče (ako ste ih probali, imaju malo teksture mantekada ... malo, jer nemaju maslac, već ulje.
      Anisovi su čvršći, žilaviji.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu