Zanimljivost današnjeg recepta je kuhanje leće. To je idealna metoda za ovakvu vrstu jela u kojoj nas zanimaju mahunarke bez tekućine. A to je da se kuhaju u košari, unutar čaše. Rezultat je "labava" mahunarka, na svom vrhu i uopće nije slomljena.
Tada ih možete popratiti s čime god želite. Stavila sam malo kuhana riža da mi je ostalo od druge pripreme, malo kukuruza, prirodne rajčice i par komada kuhane šunke. Ali, kao što možete zamisliti, možete prilagoditi recept kako želite.
Koristiti smeđa leća koji su manji. A ako vidite da vam 30 minuta nije dovoljno, možete programirati još 5 ili 10 minuta da ih napravite onako kako želite. Naravno, nemojte misliti da su jako, jako mekane jer se u ovom receptu traži cijela leća, kuhana ali sažvakana.
Više informacija - Skuhajte rižu u Thermomixu