Salata od tikvica i manga s kikirikijem

Una egzotična salata i ukusna za gurmane s dodatkom. Ova spektakularna salata od tikvica i manga s kikirikijem iznenadit će vas. Ovaj hrskava jer ćemo tikvice staviti sirove, jest sladak kao med jer umak ima mango i pri svakom zalogaju primijetit ćete ukusne teksture zahvaljujući kikirikiju.

Također i ovo salata imat ćete je spremnu za samo 5 minuta. Za tikvice možete kupiti vrpce od tikvica ili špagete koje već prodaju pripremljene i upakirane (možete ih pronaći u svježem salatu u supermarketima) ili tikvice nožem narežite na trakice.

Salata od tikvica i manga s kikirikijem

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

ovo Mango salata od tikvica s kikirikijem Bit će to egzotično i ukusno jelo za ljubitelje hrane s različitim dodirima.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: salate
• Kalorije: 150
• Porcije: 4-6

• Vrijeme za kuhanje: 5M
• Ukupno vrijeme: 5M

Sastojci

• 2 male (ili 1 velike) tikvice, izrezane na trakice
• 1 zreli mango: polovicu narežemo na trakice, a drugu polovicu rezerviramo za umak
• 1 ljutika ili 1/2 slatkog vlasca
• 50 g maslinovog ulja
• šaka lišća korijandera
• 20 g soka od limete (ili limuna)
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat svježe mljevenog crnog papra
• dvije šake kikirikija (prženi, preprženi ili sirovi, kako god želite)

priprema

1. Trake tikvica i manga stavljamo u posudu za salatu.

2. U čašu stavite komade druge polovice manga, ljutiku, ulje, korijander, sok limete, sol i papar i nasjeckajte 10 sekundi, brzina 4.

   Preljev stavimo u posudu za salatu, dobro promiješamo i dodamo kikiriki.

Izvor: Cookidoo adaptacija