Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Salata od tjestenine s preljevom od rakovica

Tjestenina30 minuta6 ljudi375 kalorije
1/52/53/54/55/5 (8 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Prije nekoliko dana okupili smo se kod kuće kod dobrih prijatelja na večeri i mislio sam ponijeti salatu od tjestenine jer ju je vrlo lako prevesti, djeca je vole, brza je i ima sastojke iz cijele kuće, a može biti i pripremljeni unaprijed. Ali ovaj put, nisam želio da to bude klasična salata od tjestenine, pa sam dao zavoj preokretu i izašlo je ovo oduševljenje: salata od tjestenine s preljevom od prskanih rakova. Ukusno ćete to vidjeti !!

Uz to, ovo će biti savršen recept za početnike i one koji započinju u Thermomix svijetu, jer ćemo naučiti dvije osnovne tehnike: kuhanje tjestenine i kuhanje jaja. Njoj!

Salata od tjestenine s preljevom od rakovica

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Salata od tjestenine s preljevom od rakovica: jednostavan za prijevoz, djeca ga vole, brz je, s sastojcima za kućanstvo i može se pripremiti unaprijed. Ukusno !!

Salata od tjestenine s preljevom od rakovica
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 375
  • Porcije: 6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g tjestenine za salatu (spirale, farfale, školjke ...)
  • 4 kuhana jaja
  • 24 štapića od rakova
  • 100 g maslinovog ulja
  • 30 g blagog octa (jabukovača, jabuka ...)
  • 1 / 2 žličica soli
  • prstohvat papra
  • 30 g slatkog vlasca za salate

priprema

  1. Jaja kuhamo prema ovim uputama: https://www.thermorecetas.com/how-to-cook-eggs-in-thermomix/

    Stavljamo ih u posudu prekrivenu hladnom vodom da se ohlade dok kuhamo tjesteninu. Kad su hladne, ogulimo ih i rezerviramo.

  2. Tjesteninu kuhamo prema ovim uputama: https://www.thermorecetas.com/thermomix-recept-kuhanje-tjestenine/

    Ocijedite dobro i rezervirajte u velikoj zdjeli salate.

  3. Stavili smo rakove na kriške. Dodamo u posudu za salatu.

  4. Luk vlasac sjeckamo nožem vrlo tanko, tako da se teško može naslutiti u salati. Ovaj korak nećemo raditi u termomixu jer je to vrlo mala količina i trebamo ga da bude usitnjen. Dodamo u posudu za salatu.

  5. Iz četiri jaja odstranimo 1/2 kuhanog žumanjka i rezerviramo ga za vinaigrette. Sada sa čašom suhe stavite u cijela već skuhana i oguljena jaja (osim 1/2 žumanjka koji smo rezervirali) programiramo 4 sekunde, brzina 4. Dodamo u posudu za salatu.

  6. Bez pranja čaše nakon što smo nasjeckali jaja, pripremit ćemo preljev. U čašu stavimo sol, papar, ulje, ocat i 1/2 kuhanog žumanjka. Programiramo 10 sekundi, brzina 4. Prelijemo salatu i jako dobro promiješamo. Ispravljamo solju, paprom, uljem ili octom kako bi nam ostalo po volji. Spreman!!


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Zdrava hrana, Od 1 godine do 3 godine, Salate i povrće, Lako, Manje od 1/2 sata

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.