Salata od tjestenine od lećeg brašna s umakom od jogurta

Neki dan sam otkrio novu hranu u Mercadoni: spirale od tjestenine napravljene od brašna od crvene leće. To je izvrsna opcija za ljudi s celijakijom jer bez glutena. Istina je da se tekstura razlikuje od tradicionalne tjestenine, pa može biti čudna, ali nutritivno je to vrlo zanimljiva opcija.

S ovim spiralama pripremili smo divnu salatu sa šunkom narezanom na kockice, ananasom, kukuruzom, vlascem i zelenim maslinama. Sve smo to popratili slasnim jogurt, majoneza i umak od origana. To je hiperjednostavan recept, koji treba pripremiti unaprijed i prevesti u tupperwareu. Važno: ako ćete ga pripremiti unaprijed, nemojte miješati umak s tjesteninom, u redu? Spremite ga u zasebne posude i miješajte baš kad ćete ga konzumirati.

Salata od tjestenine od lećeg brašna s umakom od jogurta

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavan recept za salatu od tjestenine s ananasom, kukuruzom i šunkom, popraćen ukusnim umakom od jogurta i majoneze. Idealno kao tupperware obrok.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: tjestenina
• Kalorije: 350
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

Salata:

• 1000 g slane vode za kuhanje tjestenine
• 250 g tjestenine (sa ili bez glutena)
• 140 g kukuruza, ocijeđenog (mala limenka)
• 200 g šunke u kockama
• 100 g ananasa u komadima
• 100 g nasjeckanog slatkog vlasca
• sal
• papar
• 2 žlice limunovog soka
• 2 žlice maslinovog ulja

Peršin:

• 2 prirodna jogurta (grčki bolji)
• 2 žličice majoneze
• 1 žličica šećera
• prstohvat soli
• prstohvat papra
• žličica limunovog soka

priprema

1. Stavili smo vodu u čašu i programirali 8 minuta, temperatura 100 °, brzina žlice.

2. Tjesteninu dodamo kroz mlaznicu i programiramo vrijeme označeno paketom, 100º, brzina žlice, okretanje ulijevo. Ocijedimo i rezerviramo.

3. Stavili smo tjesteninu, kukuruz, šunku, ananas i nasjeckani vlasac u posudu za salatu. Dodajte ocijeđenu tjesteninu i dodajte sol, papar, limunov sok i ulje.

4. Bez pranja čaše dodajemo sve sastojke umaka i programiramo 5 sekundi, brzina 4.

5. Ako ćemo ga trenutno konzumirati, umak pomiješamo s tjesteninom. Ako ne, držimo ga odvojeno u hladnjaku dok ga ne popijemo.