Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Salmorejo s avokadom

povrće1 minuta4 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (57 glasova)
Učitavanje ...

Po Ana Valdes

salmorejo-avokado

Ako vam se sviđa salmorejo a on vam se sviđa avokado, ovo je tvoje jelo u ove vruće dane. Kako ima avokado, ne treba mu kruh, neodoljive je kremaste teksture i možemo ga uzimati žlicom, popraćen strugotinama jaja i šunke, namazanim na tostu ili kao bogati umak za pečeno povrće.

Salmorejo iz avokada reinterpretira tradicionalni salmorejoOn im se pridruži druge verzije salmorejoa koje objavljujemo tijekom ljeta.

Salmorejo s avokadom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ponovno tumačenje tradicionalnog salmoreja, bez kruha i s avokadom, kremaste i neodoljive teksture

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 600 g zrele rajčice
  • 250 g avokada
  • 1 češnja češnjaka
  • 1 žlica octa
  • 2 žlice limunovog soka
  • 50 ml (pola čaše) maslinovog ulja
  • 1 žličica soli

priprema

  1. U čašu stavite rajčicu, avokado, češnjak, ocat, limun i sol. Slomimo tijekom 30 sekundi brzinom 7/10.

  2. Stavili smo ulje u čašu, programiramo brzinu 4, bez vremena, a ulje malo po malo ulijevamo na poklopac tako da se polako cijedi kroz mlaznicu. Tako emulgiramo salmorejo.

  3. I spremno je. Možemo ga rezervirati u hladnjaku ili odmah potrošiti.

Ekvivalentnosti s TM21

Ekvivalentnosti TM31 / TM21

Više informacija - Salmorejo, Dinja salmorejo, Lubenica salmorejo, Mango salmorejo s hrskavom slaninom


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Lako, Manje od 15 minuta, Ljetni recepti, Juhe i kreme, Veganska, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   pokvariti dijo
    zec 10 godina

    Hvala na receptu! Je li rajčica oguljena?
    Hvala još jednom.
    pokvariti

    Odgovoriti Mar
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 10 godina

      Zdravo more! Ne gulim rajčice, TMX ih vrlo dobro melje i nema ostataka kože. Ali ako ih želite staviti oguljene, možete i vi. Nadam se da ti se sviđa. Zagrljaj!

      Odgovor Ani Valdés
      1.    pokvariti dijo
        zec 10 godina

        Hvala Ana, pokušat ću to učiniti za moju najstariju malu.
        pozdravi

        Odgovoriti Mar
  2.   J. Rogelio Jimenez dijo
    zec 10 godina

    Recept "zvuči" super. Privlači me kombinacija rajčica/avokado. Ali sumnjam: klasični salmoreno se zgušnjava na bazi kruha. Ovaj ne nosi. Jesu li rajčice cijeđene kako bi se uklonila voda? Što je sa sjemenkama? Hvala vam.

    Odgovor J. Rogeliu Jiménezu
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav J.Rogelio. Kao što uvod kaže, budući da ima avokado, ne treba mu kruh. S avokadom je kremaste teksture, emulgirane maslinovim uljem. Što se tiče rajčica, nije ih potrebno cijediti, ocijediti ili bilo što drugo. Operete ih, uklonite gornji i unutrašnji dio. Što se tiče sjemena, uvijek radim salmorejos, gazpachos i umake s prirodnom rajčicom, a s thermomixom nikada nisam vidio kako se pojavljuje sjeme. Probajte, vrlo je ukusno. I reci mi. Sve najbolje!

      Odgovor Ani Valdés
  3.   Vero dijo
    zec 9 godina

    Recept 10, jako volim salmorejo i volim avokado, neki dan sam to radila s idejom da imam 2 i nisam mogla odoljeti da ga i sama ne dovršim.
    Puno hvala.

    Odgovorite Vero
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 9 godina

      Dijelimo ukuse, ni ja se ne opirem. Obožavam ovo jelo. Poljubac, Vero!

      Odgovor Ani Valdés
  4.   MARIJA JOSE dijo
    zec 8 godina

    UČINIO SAM I SLJEDEĆI DAN JE BIO GORČIJI, MORAO SAM GA IZBACITI, ZAŠTO BI BIO?

    Odgovorite MARIJI JOSE
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav María José, pada mi na pamet da bi to moglo biti zbog avokada koji vrlo lako oksidira i najbolje ga je uzeti trenutno. Ili je to možda bio češanj češnjaka, koji je bio premoćan ... kad ste to učinili, svježe pripremljen, je li bio dobar?

      Odgovorite Irene Arcas