(9 glasova)
Učitavanje ...
Ovi ukusni barovi neće vas ostaviti ravnodušnima jer su slatki i aromatični. Njegov okus limuna može biti vrlo osoban, ali za ljubitelje ovog agruma to je desert koji će ih dodirnuti.
Okus njegove biskvitne baze s mješavinom maslaca ublažit će kiseli okus ovog voća, njegova je kombinacija savršena, a dodir šlag šećera učinit će da volite još više zasladiti okus limuna.
Ovoj je slastici potrebna pećnica, ali lako je i nema vrlo složenu pripremu. Da biste detaljnije slijedili njegove korake, možete pogledati video koji smo pripremili kako ne biste izgubili detalje.
Savršene pločice s limunom
Ukusne vrlo slatke pločice limuna s malo kiselkastog dodira i biskvitnom bazom izvrsnog maslačnog okusa.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: postre
- Kalorije: 325
- Porcije: 9-12
- Vrijeme pripreme:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Baza za torte
- 200 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 130g šećera
- 250 g pšeničnog brašna
- Pola žlice maslaca za podmazivanje kalupa
Krema od limuna
- 4 jaja veličine L
- 315g šećera
- 2 žlice korice limuna (2 velika limuna)
- Sok od 4 srednje velika limuna
- 100 ml punomasnog mlijeka
- 3 žlice pšeničnog brašna
dekoracija
- Šećer u ledu za brisanje prašine
- Limun za ukrašavanje
priprema
Započinjemo s izradom baze: u našu čašu Thermomix dodamo šećer i usitnimo ga u prah. Programiramo 15 sekundi pri brzini 7.
Dodamo maslac na sobnoj temperaturi i miješamo 25 sekundi pri brzini 3,5.
Dodamo pšenično brašno i miješamo za 15 sekundi pri brzini 3,5. Otkrivamo, malo miješamo lopaticom i opet miješamo ostale. 15 sekundi pri brzini 4.
U četvrtasti izvor dodamo pola žlice maslaca i rasporedimo cijelu površinu. Dodamo tijesto koje smo pripremili. Zbijemo ga, dobro zagladimo njegovu površinu i stavimo u pećnicu na 200 ° na 12 do 15 minuta.
Očistimo čašu i napravimo kremu od limuna: dodamo 4 velika jaja, dvije žlice limunove korice, sok 4 limuna, šećer, punomasno mlijeko i 3 žlice pšeničnog brašna. Miješamo 30 sekundi brzinom 3,5.
Ako smo napravili svoju bazu, možemo dodati kremu od limuna. Stavili smo je u pećnicu na 200 ° na 20 do 25 minuta.
Pustite da se ohladi i možemo posuti šećer za glazuru i ukrasiti klinovima limuna.
bilješke
Ovaj desert ima malo kiselog dodira, ako želite da bude slađi, dodajte još 50 g šećera u kremu od limuna.
Smatram ukusnim. Želim to učiniti. Ne znam koliko je potrebno punomasnog mlijeka. Ako mi ga pošaljete, bio bih vam zahvalan.
Oni su 100 ml punomasnog mlijeka. Nadam se da će vam ispasti sjajno. Poljupci