Dva dana za Noć vještica! Donosim vam ove sladoled duh vanilije s preljevom bijela čokolada, koji sam pronašao kako roni za idejama naših kolega iz blogosfere. Jednostavno ih je izraditi i vrlo su atraktivne, ali morate ih pokrenuti danas ili sutra ako ih želite poslužiti popodne ili na noć vještica, koliko im treba 24 sata smrzavanja između njegovih glavnih koraka.

Smrznuti duhovi pridružuju se našim receptima za Noć vještica. Evo ti jednog kompilacija s našim najstrašnijim jelima.

Sladoled od duha bijele čokolade

Ispis recepta

Sačuvajte recept

BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Oblik duha, čokoladni premaz i srce od vanilije, ovaj sladoled zaslađuje noć vještica.

Ana Valdes

Vrsta recepta: postre
Kalorije: 250

Vrijeme pripreme: IH 24M
Vrijeme za kuhanje: 12M
Ukupno vrijeme: IH 24M

Sastojci

250 ml mlijeka
100g šećera
2 žumanjka
2 žličice (kave) esencije vanilije
15 g blagog maslinovog ili suncokretovog ulja.
400 g de cokolade blanco
biseri ili čokoladne kuglice, lacasitos ili slično za izradu očiju.

priprema

U čašu stavimo mlijeko, žumanjke, šećer i vaniliju i zagrijavamo 6 minuta, 90º, brzina 2.
Smjesom napunimo kalupe za sladoled i na njih stavimo štapić. Stavili smo u zamrzivač najmanje 24 sata.
Nakon tog vremena obložit ćemo ih bijelom čokoladom. Da bismo to učinili, u čašu stavimo nasjeckanu bijelu čokoladu i naribamo je turbo udarom.
Spuštamo ostatke zidova, dodajemo ulje i topimo tijekom 6 minuta, 50º, brzina 1.
Smjesu ulijemo u visoku čašu. U njega ćemo uroniti naš neisplavljeni sladoled. Pustimo da se ocijede i stavimo ih na pladanj na listu masnog papira. Zatim na njih stavimo čokoladne bisere kao da su oči.
Stavili smo pladanj u zamrzivač 30 minuta prije posluživanja.

bilješke

Za ovaj recept trebat će nam i: kalupi za sladoled, štapići za sladoled, visoka čaša tipa cjevčice i list papira za pečenje.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Recepti za Noć vještica

Izvor: Speed Spoon

ThermoRecetas

Sladoled od duha bijele čokolade