Bilo je špinata i feta sira, ali nedostajala mi je filo tjestenina za izradu spankopita, tradicionalni slani grčki kolač.
Brat i šogorica rekli su mi to prije nekoliko mjeseci i želio sam to pripremiti. Problem je što ovdje ne mogu pronaći Filo pecivo…zato sam ga radila s lisnatim tijestom. Nije isto, znam, ali je i jako ukusno.Još jedan slani tart iz špinat je pascualine, sjećaš li se? Također je vrlo dobro.
Tart od slanog špinata i feta sira
Spanakopita je slana grčka torta napravljena od filo tijesta (u mom slučaju od lisnatog tijesta) i punjena špinatom i feta sirom.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Torta Pascualina
Ono što slika
Ukusno
Da, vrlo, vrlo bogati. Hvala!
Kako izgleda!
Ups !!! Veselim se isprobavanju. Imam pitanje, možete li mi objasniti kako oblikovati pjenasto tijesto.
hvala
Pozdrav Silvia,
Ako to radite s filo tijestom, imajte na umu da morate biti brzi jer se vrlo brzo suši. Stavite nekoliko listova na dno i na površinu i između njih premažite otopljeni maslac ili ulje. Zatim ga pečete uzimajući u obzir ono što vam proizvođač kaže.
Zagrljaj!