Učitavanje ...
Ako ih volite originalni recepti ili slani zalogaji, idite na ovaj slani roquefort kolač s kestenima i slaninom !!
Toliko se izrađuje sa kesten brašno kao kod kuhanih kestena koji mu daju slatku boju i okus koji se savršeno kontrastira slanini i Roquefortu.
Svaki zalogaj je različit i kombinacija je iznenađujuća koliko i ukusna. To je također gotovo u trenutku i jednostavno je poput izrade normalne torte.
Slani roquefort kolač s kestenima i slaninom
Uz ovu slanu tortu imat ćete originalni recept za vaše neformalne večere i rođendane.
Želite li znati više o slanoj torti od roqueforta s kestenima i slaninom?
Nije prvi put u Thermorecetas izrađujemo a slani kolač i vrlo su praktični kad imate neformalno okupljanje ili rođendan kod kuće.
Možete zamisliti da kombinacija sastojaka može biti beskonačna, ali ovaj put smo koristili arome sa puno osobnosti poput slanine i roqueforta.
Usput, Roquefort možete promijeniti za bilo koji drugi sir koji je plav, koji više volite ili vam je lakše pronaći. Možete koristiti gorgonzolu ili stilton iako se također možete kladiti nacionalni sirevi kao što su Cabrales ili Picón Bejes-Tresviso.
Kestenovo brašno možete naći u velikim trgovinama, u trgovinama zdrave hrane ili na Internetu. A kestene možete pripremiti kod kuće ili, ako želite uštedite vrijeme, prodaju ih i spremne za piće.
Ostatak sastojaka lako ih je pronaći u supermarketu, pa neće stvarati nikakav problem.
Ovaj recept je bez glutena Zbog toga sam upotrijebio mješavinu brašna prikladnu za celijakiju, ali ako nemate zalogajnicu s ovom netolerancijom, možete je zamijeniti normalnim brašnom od tijesta.
Ovu slanu tortu od roqueforta možete poslužiti s kestenima i slaninom na bilo kojoj neformalnoj večeri. Također možete odvesti na piknik u polje ili na posao.
Jesu svestran da ga možete poslužiti kao predjelo, uz neke nareske ili kao dodatak a juha od luka i napravite brzu večeru.
Kao i svaki kolač, dobro se čuva u hermetički zatvorenoj posudi, ali morate potrošite ga u roku od 3 dana.
Još nisam pokušao zamrznite ga ali zamišljam da se ne može napraviti bez problema kao da se radi o normalnom biskvitu.
Više informacija – Slana torta sa šunkom, maslinama i orasima / Juha od luka /
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
bok, može li se to napraviti od običnog brašna?
Bok, Tony:
Da, može se raditi samo s normalnim brašnom, ali mrvica će biti bjelja i neće imati toliko kontrast između slatkog okusa kestena i slanog okusa Roqueforta i slanine. Iako će biti i vrlo dobro.
Pozdrav!
Apsolutno oduševljenje!!!!!! Hvala na receptu, stavila sam šunku umjesto slanine jer je nisam imala, ali je bilo ukusno, hvala, jako je originalno i svidjelo se kod kuće!!!!
Bok valeria:
Drago mi je da ti se svidjelo.
Drago mi je da ste se sami osvrnuli na to tako što ste slaninu zamijenili šunkom. To je odlična ideja!! 😉
Pozdrav!