Danas vam donosim super jednostavan recept, ali s velikom sentimentalnom vrijednošću. To je jelo koje nam je majka uvijek pripremala kod kuće kad je pripremala kuhano i tako iskoristila slanutak. To je ukusno slanutak pirjan s lukom a u pratnji a umak od pržene rajčice i dašak kim i cimet. Ukusno kao predjelo!
Možete ga pripremiti i unaprijed, a zatim mu dati dodir u mikrovalnoj pećnici. Uvijek ga je pripremala u tavi, ali mi smo ga prilagodili termomixu, ali ako je slanutak previše nježan, neki se mogu poništiti tijekom kuhanja. I, naravno, možete koristiti i već skuhani slanutak.
Ali važno je da koristite kuhane ili one u loncu, i jedno i drugo mora biti super dobro drenirani.
Slanutak s rajčicom i cimetom
Ukusni kuhani slanutak pirjan s lukom, popraćen umakom od pržene rajčice i daškom kima i cimeta. Ukusno kao predjelo!