Za praznike idemo sa super francuskom zdravicom, ali malo drugačijom: Sobao pasiego torrija sa sladoledom od banane. Bez sumnje, pravi show za ljubitelje slatkiša.
To je vrlo vrlo torrija kremast, puna okusa, vrlo nježna i nježna koja vas neće ostaviti ravnodušnima. Jedina poteškoća je u tome što je s njom vrlo nježno rukovati, vrlo se lako lomi kad se namoči, pa to morate učiniti mirno, bez žurbe, sa svom pažnjom na svijetu i, prije svega, koristiti dobar pribor (poput paleta ili ravne skimere) koji će vam pomoći da ih glatko premjestite.
Vrlo je važno da kupujemo Visokokvalitetni zanatski sobaos pasiegos. Naći ćete ih u velikim supermarketima ili pekarama. To su velike i guste sobe (približno 120-150 g po sobi). S malim industrijskim pekarnicama, to ne bi ispalo dobro, a okus nije isti.
Prednost: je lakše i čišće nego tradicionalne torrije, jer ih ne morate pržiti ili tijesto. Samo ćemo proći kroz tavu na roštilju s malo maslaca i karamelizirati površinu tostirajući je s malo smeđeg šećera.
Sretan Uskrs i razveselite se što je ostalo malo manje !! Nikad ne gubimo entuzijazam za dobro kuhanje i jelo.
Sobao pasiego torrija sa sladoledom od banane
Sobao pasiego torrija sa sladoledom od banane, drugačija verzija tradicionalnih torrija za ovaj Uskrs. Jednostavniji i čišći od tradicionalnog francuskog tosta te nevjerojatnog okusa i delikatnosti.