Ova spužva od repe i čokolade iznenadit će vas mješavina sastojaka, zbog teksture i prije svega zbog okusa.
Nije prvi put u Thermorecetas koristimo povrće za izradu ukusnih kolača, pa ako želite iznenaditi sve, nastavite čitati i vidjet ćete što lako je to učiniti.
Cikla je jedan od onih sastojaka koji, unatoč svom dobra svojstva, jedva da koristimo u kuhinji. Imati pri ruci recepte s ovim sastojkom uvijek dobro dođe.
Moram također reći da je njegov okus jedva primjetan, s čime ga pomalo inkorporiramo naša najbogatija i najhranjivija prehrana.
Spužva od repe i čokolade
Ova će vas torta iznenaditi svojim okusom, teksturom i kombinacijom sastojaka.
Želite li znati više o ovoj spužvi od repe i kakaa?
Recept je namijenjen netolerantna na celijakiju i gluten ali ako to nije vaš slučaj, možete to i učiniti. Jednostavno morate promijeniti bezglutenski pripravak brašna za slastičarsko brašno.
Još jedna promjena koju možete napraviti je kakao u prahu. Mi Ja koristim onu za Value što je čisto, ali možete ga zamijeniti rogač u prahu. Morate samo paziti da je i ona čista i da se ne miješa s ostalim sastojcima.
La rogač pružit će vrlo sličnu boju i vrlo bogat okus.
Što se tiče ulja, možete koristiti ono koje vam se najviše sviđa. Meni Volim kokos ali možete ga promijeniti za suncokret ili meku maslinu.
A mlijeko se također može zamijeniti za bilo koje piće na biljnoj bazi, bilo riža, bademi, orah. To je također vrlo mali iznos, pa će se promjena teško primijetiti.
S ovim iznosima imat ćete prekrasnu tortu za svoju obitelj da doručkuju ili prezalogaje. Možete ga uzeti i na posao kako biste iznenadili svoje kolege.
Ova torta, čak i ako ima repu, također možete ga zamrznuti. Ono što radim je da čekam dok se njime ne može manipulirati kako se ne bih opekao. Zatim ga narežem na dijelove, zamotam u prozirnu foliju i zamrznem.
To mi olakšava njihovu upotrebu i organizirati zamrzivač. Uz to, odmrzavanje je vrlo jednostavno jer ga morate samo izvaditi iz zamrzivača, pričekati neko vrijeme i već imate tortu kao svježe napravljenu ili bolju !!
Imajte na umu da stvari u zamrzivaču imaju životni ciklus i da ih morate konzumirati prije 3 mjeseca.
Kao što sam već spomenuo, okus repa nije uočljiva. Pogotovo ako je kolač hladan jer, topao, možete primijetiti određene note njegova okusa koje nestaju kad se potpuno ohladi. Ali pruža teksturu i intenzivnu tamnu boju.
Više informacija - Kolač od tikvica i kakaa / Nezaslađeni kolač od rogača i oraha / Rižino mlijeko
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu