Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Spužva od cikle i grenadine

bomboni50 minuta6-8 ljudi175 kalorije
1/52/53/54/55/5 (40 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Spužva od cikle

Ovaj je recept kod kuće jako iznenadio, pa nisam mogla više čekati prije nego što ću vam ga pokazati. Kad smo im rekli da je to kolač od repeNaneli su iznenađeno lice, ali neprestano su ponavljali.

Savršen je kolač za ovaj Božić, jer je njegov okus vrlo originalan, a izgled i intenzivna boja površine vrlo su prikladni za ove datume.

Spužva od cikle i grenadine

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Savršena torta za ovaj Božić, jer je njegov okus vrlo originalan, a izgled i intenzivna boja površine vrlo su prikladni za ove datume.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: bomboni
  • Kalorije: 175
  • Porcije: 6-8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za tortu:

  • 250 g brašna
  • 250g šećera
  • 250 g repe već skuhane (ne one koja se prodaje u teglama za konzerviranje)
  • 150 g suncokretovog / blagog maslinovog ulja
  • 3 jaja
  • 30 g kakaa u prahu bez šećera (Valor vrsta)
  • 30 g slastičarske čokolade
  • 2 žličice vanilije u prahu / esenciji
  • 1 omotnica kvasca za pečenje
  • 3 žlice mlijeka
  • kožica 1 naranče (bez bijelog dijela)
  • prstohvat soli

Za pokriće:

  • 100 g soka od repe (ako vaš sok ne dosegne 100 g, ostatak napunite vodom)
  • 50 g vode
  • 50 g grenadina (napitak)
  • 50 g šećera
  • 3 žlice limunovog soka

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 180º.

  2. U čašu stavimo koricu naranče i šećer. Programiramo 30 sekundi, progresivna brzina 5-7-10.

  3. Dodamo jaja i stavimo leptira. Programiramo 3 minuta, 37 °, brzina 3 1/2. Kad istekne vrijeme, uklanjamo čašu i reprogramiramo 3 minute, brzina 3 1/2 (ovaj put, bez temperature). Uklanjamo u spremnik.

  4. Bez pranja čaše i bez leptira dodajemo repu i čokoladu. Programiramo 30 sekundi, progresivna brzina 5-7-10.

  5. Dodamo ulje i programiramo 10 sekundi, brzina 3.

  6. Dodajte jaja i promiješajte 5 sekundi, brzina 3 1/2.

  7. Stavili smo brašno, sol, kvasac, kakao, mlijeko i vaniliju. Programiramo 30 sekundi, brzina 4.

  8. Tijesto za tortu stavimo u posudu za pečenje podmazanu uljem ili margarinom.

  9. Pecite na 180º 30-45 minuta, ovisno o visini torte i kalupu koji ste koristili. Imao sam ga, na primjer, 35 minuta.

  10. Da biste znali je li to, morate ga izbosti nožem i ako vrh ne izađe mokar, spreman je.

  11. U čašu ulijte sok od repe, vode i šećera. Programiramo temperatura varome, 4 minute, brzina 1.

  12. Dodajte grenadin i limunov sok i promiješajte 30 sekundi, temperatura varome, brzina 1

  13. Kad se kolač stvrdne, vilicom dobodemo površinu cijele torte koja doseže gotovo dno i uz pomoć žlice dodamo sirup da ga vrlo dobro rasporedimo po cijeloj površini.

bilješke

Kada radite kolače, pripazite da vrata pećnice ne otvorite prije nego što prođe 20 minuta, kako bismo spriječili da se ohladi i ne raste dobro.

Ekvivalentnosti TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Više od 3 godine, Božić, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

6 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   bijela dijo
    zec 8 godina

    Hoće li biti jednako sočno i dobro bez preljeva? Možete li koristiti integralno brašno? Može li slastičarska čokolada biti meta Nestlé slastica ili je ona posebna? Hvala.

    Odgovorite Blanci
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav Blanca, mislim da bi bilo malo sušnije bez premaza, imajte na umu da površinu bocamo vilicom samo da premaz prodre u mrvicu. Ali mogli biste i bez toga, što će sigurno biti i dobro. Također možete koristiti integralno brašno i bijelu čokoladu ... neke zanimljive preinake! Reći ćete mi kako je ispalo za vas 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Maria del pilar dijo
    zec 8 godina

    Grenadina što je voće ili piće od grenadina ??? Hvala vam

    Odgovor Mariji Del Pilar
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav María del Pilar, mislim na piće, pojasnit ću ga u receptu kako ne bi bilo zabune. Hvala što ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   toni dijo
    zec 8 godina

    bok, napravila sam i ispalo je jako ukusno... ljudi su se čudili da je cikla, hahahaha, rekli su da ima malo "tigretón", ali sumnjam, kad sam prelila sirup se upio uz tortu je bila samo malo obojena, zar za sirup neće trebati i želatina ili agar-agar? Nikad mi se nije učvrstilo...

    Odgovorite na toñi
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav Toñi, kako je lijepo što ti se toliko svidjelo! Što se ljudi prestraše kad im kažete da je to repa? Hehehe mi se uvijek dogodi, to je zabava ove torte 🙂

      Doista, kolač mora apsorbirati sirup tako da ostane sočan i vlažan iznutra. Međutim, sljedeći put kada možete napraviti i preljev dodavanjem želatine u preljev, sigurno će biti nevjerojatan. Zapravo bih učinio oboje: pomiješao bih s sokom od naranče i medom kako bih navlažio kolač, a zatim ga prelio preljevom od soka od repe i malo želatine 😉

      Hvala što ste nam napisali !!

      Odgovorite Irene Arcas