Ovo je jelo ... jednostavno spektakularno: svinjski obrazi dinstani s medom. Obraz je dio svinje koji se nalazi u području orošavanja, vrlo je ponuda, sočan i daje umacima nevjerojatnu 'želeastu' teksturu.
Uz to, Thermomix veže od ovih jela: prvo napravimo a sofrito, zatim stavljamo obraze i sastojke za salsa, programiramo stroj i zaboravimo ga na 1 sat. Tada moramo samo dati posljednji dodir umaku i to je to!
Dinstani obrazi je jelo koje preporučamo učinite to preko noći jer će tako njegov okus biti intenzivniji. Uz to mogu congelar savršeno. U Thermomixu možemo pripremiti do 1 kg jastučića za obraz, što je za oko 6 osoba.
Kao suputnike, bez sumnje, više volim Pomfrit, siromašni ili pekarski. Možete koristiti i rižu, kus-kus, kvinoju ili pire od krumpira.
Svinjski obrazi dinstani s medom
Svinjski obrazi pirjani umakom od meda, nježni i sočni. Savršeno drugo jelo uz pomfrit, pekarice ili siromahe.
Bok, mislim da je to izvrstan recept. Ne vidim sastojke i način pripreme.
Hvala Vanessa. To je bila mala interna pogreška, spremna je, hvala što ste nas slijedili i napisali!
Zdravo!!! Želim napraviti ovaj recept, ali nemam zadnji sastojak, Bisto, može li se zamijeniti nečim drugim? Hvala
Pozdrav Victoria, Bisto je potpuno potrošan. Ne možete mu ništa dodati ili ako vidite da je umak malo tekućine možete dodati žličicu kukuruznog škroba razrijeđenu u vodi i kuhati oko 5 minuta. Nadam se da ti se sviđa!
Pozdrav!
Želim napraviti ovaj recept s pola sastojaka, jer bi bio za 3 osobe. Trebam li smanjiti vrijeme kuhanja ili se držim 60 minuta? Hvala!!