Danas vam predstavljamo brzi recept za tjesteninu, vrlo koristan za ove dane prije praznika (ili koji možete raditi i između praznika) kako ne biste provodili puno vremena u kuhinji: tagliatelle s kremastim umakom od slanine i blitve.
Koristili smo zelene rezance, ali možete koristiti bilo koju vrstu duge tjestenine koju želite. Važno je da poštujete vrijeme kuhanja tjestenine kako bi izgledala al dente, savršena je tekstura za tjesteninu! A ostali sastojci recepta vidjet ćete da su super jednostavni: slanina, evaporirano mlijeko (ili vrhnje) i blitva. Blitvu po želji možete zamijeniti špinatom, dobro će vam poslužiti. Koristila sam one koje dolaze u gotovim vrećicama za salate od svježe blitve.
Rezanci s kremastim umakom od slanine i blitve
Rezanci s kremastim umakom od slanine i blitve, jednostavan i brz recept koji će nam oduzeti vrlo malo vremena u kuhinji.