Ovo je jedno od glavnih predjela za ovaj vikend: kozice s Tajlanda. Kad ih napravim, gosti polude, uvijek su pravi hit. A znate li najbolje? Potrebno je 15 minuta da se napravi i izvrsno se kombinira s riža nelba.
To su kozice okupane uljem korijandera i zamotane u rižin papir. Tada ih možemo pržiti ili praviti u pećnici (odaberite opciju koja vam se najviše sviđa). Rižin papir kupujem u specijaliziranim prodavaonicama azijske hrane, ali kao što vam kažem u nastavku, možete ga zamijeniti filom tjesteninom koju možete pronaći u velikim trgovinama (Carrefour, El Corte Inglés ...).
thaigostinos
Hrskave tajlandske kozice, pržene ili pečene, idealne za koktel večere ili za goste. Idealno jelo za tajlandski obrok.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - riža nelba