Krvave oči
Ove krvave oči posljednji su recept koji sam pripremila za najcrnju noć u godini !!! To su pahuljice sira iz Burgosa ...
Ciganski lonac
Ovaj je recept murcijanski gulaš. Kao što sam već komentirao u nekoliko navrata, obitelj mog supruga je iz ove prekrasne zemlje i ...
Orange Curd - krema od naranče
Ova krema od naranče slatka je verzija poznatog Lemos Curda, izvrsna ideja da iskoristite okus citrusa. Rezultat je…
Hrskave uši
Ovaj desert je tradicija u kuhinji Castilla y León. Kad pojedeš jedno, ne možeš prestati uzimati drugo i još jedno, hvala...
Ossobuco u umaku na postelji od slamnatog krumpira
Nikad nisam probao ossobuco i uvijek su mi govorili da je to vrlo sočno meso, vrlo bogatog okusa, jeftino i lako za napraviti ...
Ossobucos Milanese
Ovaj recept za ossobuco tipičan je za Lombardiju, točnije za Milano. Jednostavno ga je pripremiti, pogotovo ako koristimo naš Thermomix. Na talijanskom jeziku osso znači kost ...