Učitavanje ...
Obožavam čokoladu i orašaste plodove. A suho voće Preporučuju jesti tri jedinice dnevno kako bi tijelo bilo nahranjeno i zaštićeno.
Pripremio sam ga za kavu s prijateljima i bio je uspjeh. Vrlo je glatko i nimalo ne klonira, barem mi se činilo. Nije ostalo ništa i već me pitaju kad ponovimo ...
Ekvivalentnosti s TM21
Kad spominjete "čistu čokoladu" na koju čokoladu mislite? Mislim da ću to učiniti ovaj četvrtak pošto je mom mužu rođendan!!
Pozdrav Loles, to je onaj marke Valor, koristila sam nestlé fondan i prošao je jako dobro. Ti ćeš mi reći.
Nestlein fondan je onaj koji se koristi za deserte koji dolazi u tableti, zar ne?
Pozdrav Vero, da onaj koji kaže o marki Nestle, o carcarfu, danu, mercadoni ... itd itd ...
Pozdrav, obožavatelj sam vaše stranice i već sam isprobao puno vaših recepata, svi vrlo dobri i vrlo dobro objašnjeni. Klikom na danas recept za čokoladnu tortu s orasima vidim da je modificiran, prethodni je bio jednostavniji i jako dobar, volio bih da ponovo objavite stari recept da biste mogli uzeti na znanje jer je postao osnovno od mojih kolača brzo i dobro, hvala i sretni blagdani.
Pozdrav Gemma, puno vam hvala što ste nas slijedili.
Kažem vam da je recept na koji se poziva čokoladna torta s orasima, a ovo je više kolač, zajednički su im neki sastojci, ali različiti su recepti. Dakle, to nije modificirani recept.
A recept za tortu nije izbrisan, ovo je poveznica:
http://www.thermorecetas.com/2011/03/17/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-chocolate-y-nueces/
Ako vam ne uspije, stavite u tražilicu blogova, brownie i orahe.
Pozdrav…
Pozdrav, možete li dodati 200g čiste čokolade i 150g mliječne čokolade ???? je li da nisam ljubitelj čiste čokolade, ali ako volimo mlijeko, možete li napraviti pola-pola ??? da li bi bilo sireno kao što se vidi na fotografiji a o vremenu i temperaturi ,,, ostavljamo li ga kako dolazi?
hvala na odgovoru
Pozdrav Carmen, bilo bi stvar pokušati, mislim da, ako bi išlo dobro, samo dodajte malo manje vrhnja, a s obzirom na to da je mliječna čokolada, neće biti da se dobro ne stegne ...
Kad to učiniš, reci mi kako si ...
Koliko je čokolade 350 g temeljca? je da nisam vidio količinu u receptu, ali sada u komentarima kad kažu da žele dodati 200 osnovnih i 150 s mlijekom, pretpostavljam da to mora biti ukupna količina
Žao mi je što je to bio problem s mojim pisačem, sad sam vidio količinu čokolade u sastojcima.
U svakom slučaju veliko hvala
hahaha, u svakom slučaju lijepo vam odgovaram. Pazite da su 250gr, ostale količine komentirala je druga osoba jer nije volio tako čistu čokoladu. Ono što ne znam je li na kraju napravio test.
Pozdrav Vrline,
Pokušao sam napraviti tortu, ali torta se nije digla, koristio sam kalup od 24 cm i mislim da je previsok i širok, a također sam od celijakije koristio brašno bez glutena. Možete li mi reći koju veličinu i vrstu kalupa koristite?
Puno hvala.
Bok Rosa, koristim 22 ili 24, ovisno o tome što dobijem, je li to učinjeno unutra? isto za to ...
i voli me, pozdravi ...
Ako je napravljeno iznutra, problem je u tome što je bilo malo tijesta za toliko plijesni, a brašno bez glutena ne diže se isto kao pšenično brašno ... puno stvari ...
Na kraju mi je dobro pošlo za rukom, napravila sam ga u malo manjem kalupu i u njega stavila omotnicu s kvascem. Torta je uspjela, na poslu su me već pitali za nekoliko compis recepata !!! Puno hvala Vrlinama što ste podijelili svoje recepte !! Pozdrav!
Prošla su 3 tjedna otkako sam kupila themomix i istinu koju volim i napravila sam ovu tortu, ali torta je postala prilično zlatna pa ću je pojesti. Nadam se da ovo dobro izgleda jako dobro kad probam, komentirat ću je, hvala što ste svima postavili tako lijep pozdrav
Pozdrav Pilar,
Možda je kalup koji ste koristili bio prevelik. Idealno je to učiniti u kalupu promjera 22 ili 24 cm. Ako želite možete dodati i malo kemijskog kvasca.
Poljubac!
Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. Treba nam vaš glas za najbolji gastronomski blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Pozdrav, želio sam znati kada staviti brzinu 4 30 sekundi, a zatim (brzina 4.30 sekunde Tm) kako to mislite u termomixu ili keeeu?
Bok Sofy,
Da, mislimo na brzinu i temperaturu koje se moraju programirati u Thermomixu. Recept je napravljen za model TM31. Za one koji imaju prethodni model, u zagradama smo odredili brzinu i temperaturu koje treba programirati u tom starijem modelu, TM21. Možda su te one zagrade malo zbunile ...
Zagrljaj!
Pećnica koju ste stavili gore-dolje?
To je Sonia, peći gore-dolje. Reći ćete nam kako vam izgleda! 🙂
Zdravo
Prošlog sam tjedna željela pripremiti ovu tortu, ali nisam je uspjela dovršiti. Torta nije ništa podigla. Uz to, recept kaže da se peče 35-45 minuta, ali u mom slučaju nakon 20 minuta to je već bilo gotovo i počelo je gorjeti. Temperatura pećnice na 180º na srednjoj visini. Napravila sam to u kalupu od oko 22 cm. Pridržavala sam se recepta kako dolazi, samo sam šećer zamijenila stevijom kako bi bila manje tovna.
Ne znam možete li mi pomoći da znam kako riješiti problem.
Muchas gracias!
Bok samota,
Unatoč činjenici da je svaka pećnica različita i da su u svim receptima koje objavljujemo vremena pečenja približna, u ovom slučaju mislim da je problem zamjena stevije šećerom.
Kada mijenjamo ovaj sastojak, ne samo da moramo uzeti u obzir jednakovrijednost između njih, već je potrebno sastojke malo promijeniti.
Ako primijetite, kada radimo recept za pecivo sa šećerom, daje mu volumen koji ne možemo dobiti sa stevijom. Zbog toga je prikladno ugraditi još jedan sastojak, poput voćnog kompota.
Mislim da je tajna ovdje u eksperimentiranju. Ako se usudite, napravite test koji uključuje taj sastojak.
A ako, kad pečete, mislite da je već kuhano, pokušajte umetnuti štapić za ražanj. Ako izađe čist, možete bez problema izvaditi tortu iz pećnice. Ako nije tako i na vrhu gori, kolač ili biskvit možete prekriti aluminijskom folijom tako da završi kuhanje iznutra, a da izvana ne gori.
Nadam se da sam pomogao.
Zagrljaj!