Kupinići od kupina

Već sam komentirala recept za džem od kupina što moje kćeri i ja volimo šetati selom sakupljajući ove plodove.

Ovaj put želio sam pripremiti neke novi recept. Kad bi me nekima potaknuo pita, Isprva sam znao što će se dogoditi. Moja obitelj bi kušala komadić, a ostalo bi bilo za mene, osim ako ga ne dam. Dakle, htio sam im napraviti nešto što će ih se potaknuti da jedu i skoro sam im morao reći da i ja to želim probati.

Kada sam pronašla ovaj recept, prvo sam se potaknula da ga napravim jer je potrebno bademi a to je suho voće koje volim u slasticama. Jednostavno je napraviti i za nešto više od pola sata popila sam nevjerojatne kolače. Moje su ih kćeri voljele, posebno moja najstarija da su ga podsjećale na kolače.

Ne sjećam se otprilike količine cupcakesa ali dvadesetak, ako bi izašli. Kao polovica brašno je bademovoNe radi se o slatkišu koji puno povećava svoj volumen i vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini kalupa koje ćemo koristiti. Trebalo mi je oko 25 minuta, ali između 20 i 30 minuta bi bilo tvoje predviđeno vrijeme za pećnicu.

Kupinići od kupina

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kako su ukusni ovi pojedinačni kolačići od kupina i badema!

• Silvija Benito

• Vrsta recepta: merienda
• Porcije: 18

• Vrijeme pripreme: 25M
• Vrijeme za kuhanje: 2M
• Ukupno vrijeme: 27M

Sastojci

• 125 g bademovog brašna (vidi recept)
• 125 g pšeničnog brašna
• 125g šećera
• 75 g suncokretovog ulja
• 120g mlijeka
• Korica limuna
• 3 jaja
• 1 vrećica kemijskog kvasca
• 1 prstohvat soli
• 2 žličice vanilin šećera
• 150 g kupina
• šećer u prahu (za posipanje)

priprema

1. Zagrijemo pećnicu na 180 ° uz zagrijavanje gore-dolje.

2. Kupine dobro operemo i osušimo kuhinjskim papirom.

3. U čašu ubacimo šećer, brašno, bademe, napredni šećer, sol, prašak za pecivo i koricu limuna. Sve to pomiješamo 10 sekundi, brzina 4.

4. Dodajte razmućena jaja, ulje i mlijeko i programirajte 8 sekundi, brzina 3 i 1/2 dok se ne dobije fina pasta.

5. Na kraju ubacimo kupine, pažljivo miješajući da se ne razlome previše, kako se tijesto ne bi previše zaprljalo.

   Napunite kalupe za muffine tijestom i pecite 25 minuta.

6. Kad ih vadite, pustite ih da se ohlade i pospite šećerom.

Više informacija - Džem od kupina / 10 čokoladnih kolača za vaše posebne proslave / Osnovni recept: bademovo brašno

Izvor - Izravno u nepce

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu