Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Mousse od čokolade i amaretta

Nježni desert na bazi čokolade s laganim dodirom likera Amaretto.

Ovo je još jedan recept koji nazivam "osnovnim". Jesu jednostavan, brzo i rezultona da ćete sigurno na kraju dati svoj osobni dodir.

Ima samo 5 sastojaka; vrhnje, čokolada, šećer, jaja i amaretto koji u manje od 15 minuta i zahvaljujući našem Thermomixu postaju mekan i pjenast mousse ... Tko nema 15 minuta za iznenaditi obitelj?

Ako imate stariju djecu, iskoristite priliku da to sami učinite i pretvarati se da ste pravi kuhari.

Alkohol nije obvezan, mogao bi se eliminirati ili zamijeniti drugim, kao što je, na primjer, viski, kirsch ili Cointreau ... tamo svaki sa svojim ukusom. Nagnuo sam se prema Amaretto jer ima blagi okus badema koji se savršeno slaže s čokoladom.

Nadam se da ćete mi reći svoje mišljenje!

Više informacija - Lagana pjena od jagoda

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu


Otkrijte ostale recepte: Lako, Manje od 1/2 sata, Postres

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

37 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Jessie dijo

    Nikad se nisam usudio s mousseom, ali vidjet ću kako vaš izgleda i kako ste ga lijepo ukrasili, morat ću doći do njega! Usput, gdje ste kupili te figure ukrašene čokoladom ???

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Bok Jessie,

      Potičem vas da pripremite ovaj recept jer je to jedna od najjednostavnijih stvari koje ste ikada vidjeli!

      Čokoladne ukrase izradila sam s listom za prijenos čokolade. Poznati su i kao transferi i slični su dječjim naljepnicama. Jednostavno se stave na vruću čokoladu, ostave da se ohlade i uklone. Prvi put to radim i, istina, može se poboljšati ... ali tako je slatko !!

      Pusa !!

  2.   Ana dijo

    Mislim da je to izvrstan recept, ne sumnjajte da ću ga isprobati. Ono što bih želio znati jest gdje mogu pronaći figure od čokolade kojima ste ukrasili mousse ili ako ste ih napravili da vidite možete li objasniti kako. Hvala.

  3.   Ana dijo

    Ah! Zaboravila sam vas pitati je li šećer u prahu poput šećera, ali sa smeđim šećerom.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Šećer u prahu je mljeveni šećer koji proizvodimo s Thermomixom. To može biti kotač bijelog šećera ili kotač smeđeg šećera.

      Caster i glas izgledaju slično jer su oboje vrlo mršavi, ali ih nije uvijek moguće zamijeniti.

      U vezi s ukrasima, rekao sam Jessie o tome. Oni su transfer za čokoladu.

      Pusa !!

  4.   Rafael dijo

    Sigurno je sjajno

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Rafael:

      oni su ovisni ... i tako lako !!

      Pusa !!

  5.   Cris dijo

    Osim Annina pitanja o vrsti šećera, imam još jedno pitanje. Možete li koristiti šlag koji prodaju u staklenkama?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Cris:

      Mislite na one limenke koje morate protresti poput spreja? Ne bih ga koristila jer se takva vrsta kreme odmah skida.

      Potičem vas da to učinite na najekonomičniji način, a to je kupnjom paketa vrhnja za šlag, ostavljanjem u hladnjaku dok ne zahladi i bičevanjem Thermomixom ... za manje od 1 minute montirate ga i dobro montiran !!

      Pusa !!

  6.   MARIJA ISUS dijo

    Prije svega, hvala na vašim receptima, ali želim vam postaviti pitanje, što je Amaretto?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav, Maria Jesus:

      Amaretto je talijanski liker od oko 25º, s okusom između vanilije, badema i marelice. Možemo ga naći u svim supermarketima, posebno u marki Disaronno, iako postoji nekoliko marki.

      Pusa!

  7.   dijete dijo

    Umjesto Amaretta, mogu li upotrijebiti neki drugi alkohol?

    Hvala Vam.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Bok Pepi:

      Amaretto naravno možete zamijeniti nekim drugim likerom. Isprobajte viski, tamni rum ili port ... ali tada to više ne bi bila čokolada i mousse od amaretta !! ; Str

      Pusa !!

  8.   Lucia Garcia Solis dijo

    Volio bih znati što je amaretto i možete li promijeniti recept za drugi liker. Hvala.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Bok Lucija:

      Kažem vam isto što i Pepi. Amaretto možete eliminirati ili zamijeniti viskijem, crnim rumom, portom ...

      Pusa !!

  9.   Belen dijo

    Puno vam hvala na vašim receptima, prekrasni su!
    Gdje su kupljeni transferi za ukrašavanje? Mislim da kolači puno osvajaju ukrasima!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Belen:

      Potpuno se slažem s vama, ukrasi čine jela puno apetitnijima.

      Transferi se kupuju u specijaliziranim trgovinama čokoladom, slastičarnicama ili gurmanima.

      Pusa!

  10.   piluka dijo

    Obožavam ove šalice čokolade! Strastvena sam za sve što nosim čokoladu! Poljupci

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Piluka:

      Također sam ljubitelj čokolade i mogu vam reći da mousse više nema ništa. Nije zagušljiv i ima okus ... .mmmmm !!

      Pusa !!

  11.   Sandra Iglesias dijo

    kuglice za ukrašavanje gdje ih kupite dogodi se ako ne stavim alkoholne piće hvala vam čestitke …………………….

  12.   Mayra Fernandez Joglar dijo

    Pozdrav Sandra:

    Kuglice su vrijedne, ali svaka sitnica koju imate kod kuće vrijedi za ukras, čak i nekoliko uvojaka bijele čokolade izgledalo bi dobro!

    Ako ne dodate alkohol, dobit ćete spektakularni čokoladni mousse !!

    Pusa !!

  13.   veronika dijo

    Jedno pitanje mayre može se napraviti s mliječnom čokoladom umjesto s tamnom, ja ne volim tamnu, recimo, 😉

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Veronica:

      Naravno, može se zamijeniti mliječnom čokoladom. Stavite istu količinu kao da je crna i voila!

      Više volim crnu, ali i radim je, jer ona koju koristim potpuno nema orašastih plodova, a to je u mojoj kući glavno!

      Pusa !!

  14.   Sandra Iglesias dijo

    Pozdrav, htio sam vas pitati čokoladu koja će nestati ili čokoladu bez mlijeka jesti bez nestanka, hvala ………………

  15.   Mayra Fernandez Joglar dijo

    Pozdrav Sandra:

    Nije vruća čokolada ili nešto slično. Čokoladni fondant pokriva kolače, onaj marke Nestlé ima smeđi papir (kao da bi zamotavao pakete) i kaže Nestlé Desserts. Tu je crno i mlijeko. Profesionalni slastičari koriste nekoliko kapi ili suza, što ste sigurno vidjeli na blogu.

    Pusa !!

  16.   ISABEL dijo

    POZDRAV DJEVOJKE OBOŽAVAM VAŠE RECEPTE, POSEBNO JE Q ZA DESERTE, SVAKOG PETKA NAPRAVIM NEKE DESERTE I POMAŽETE MI SVOJIM RECEPTIMA DA SE PROMIJENIM I NE UVIJELO RADIM ISTO. PUNJAK.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav isbael:

      Ne znate koliko smo sretni svaki put kad komentirate ovako nešto! Mi radimo dio posla, ali sve ovo ne bi bilo moguće bez vas i bez vaših komentara!… Hvala vam puno !!

      Pusa !!

  17.   Eva dijo

    Ne znam što znači amaretto, trebam nekoga da mi kaže kako bih mogla pripremiti recept koji ga uzima

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Eva:

      Iako sam već govorio o Amarettu, i u receptu i u komentarima, ostavljam vam poveznicu s cjelovitijim informacijama.

      http://es.wikipedia.org/wiki/Amaretto

      poljupci!

  18.   Talia dijo

    Apsolutni neuspjeh !!!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ne mogu vjerovati!!

      što se dogodilo?

  19.   zbirka anegdota dijo

    Volim vaše recepte. Želite li čokoladni mousse kojem ne treba šlag? Ne razumijem poantu i, ili me to reže, ili mi nedostaje vremena i nema tijela. Hvala vam

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Ana,

      Ne mogu vjerovati što mi kažete o šlagu ... kako je sjajan!

      Istina je da nemam nijednu bez kreme, ali vaš prijedlog smatram izazovom i nadam se da ću uskoro objaviti onu koja vam se sviđa, u redu?

      Pusa !!

      1.    zbirka anegdota dijo

        Puno vam hvala na zanimanju; Još uvijek mi možete dati nekoliko savjeta da naučim kako umutiti vrhnje. Poljupci

        1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

          Pozdrav Ana:

          Ne zaboravljam vaš recept. Ali vidjela sam vaš posljednji komentar i jako me iznenadio jer je vrhnje za šlag najlakše!

          Stvari koje treba imati na umu:

          1. Krema je uvijek jako hladna, ali nije smrznuta.
          2. Stavite gas i podesite brzinu 3 1/2.
          3. Pripazite da se ne reže.
          4. Ako Thermomix staklo stavite na neko vrijeme u hladnjak, super će se brzo postaviti.

          Nisu sve kreme iste, moraju imati najmanje 35% masti (mg). Nisu vrijedni vrhnja za kuhanje.

          Za bičevanje biljnog vrhnja morate slijediti iste korake.

          Reći ćete mi jesu li vam ovi savjeti poslužili!

          Pusa!

          1.    Rouss dijo

            Izuzetno sam zakačen za vaš blog. otkad sam ga upoznala, nisam prestala eksperimentirati s vašim receptima. jučer sam u potrazi za čokoladnim mousseom za svoje nećake našao ovaj spektakularni. Napravila sam ga s čokoladnim fondantom, a kako vole čokoladu, nisu htjeli dugo čekati, stavila sam ga u zamrzivač i ono što je bilo naše ukusno iznenađenje ... pretvorio se u ukusni sladoled od čokolade !!!! Ukusno !!! Preporučujem, okusa je poput pravog sladoleda od čokolade.


          2.    Mayra Fernandez Joglar dijo

            Volim što eksperimentirate!

            I također da komentirate svoja otkrića.

            Pusa !!