(4 glasova)
Učitavanje ...
Danas vam donosim desert koji će, već predviđam, biti zajamčeni uspjeh. Učinio sam to mnogo puta, za različite prigode, i ljudi su zapanjeni koliko je bogat.
Fantastično je jer nosi vrlo jednostavni sastojci, jeftin, jednostavan za pronaći i, što je najbolje, potrebno je oko 15 minuta da se napravi, i još bolje, može se pripremiti i unaprijed !!
Glavni sastojak je kondenzirano mlijeko, tako da tamo možete dodati više ili manje količine, ovisno o tome koliko ste „slatki“, ali već vam kažem da to ništa ne skriva. Puno sam slanija nego slatka i volim ovo desert. Tako da nema više razgovora, krenimo na posao !!
Više informacija - Osnovni recept: kondenzirano mlijeko
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Irene, ovo je grijeh, užitak! A tako je jednostavno ... Još jedan recept koji ćete vrlo brzo napraviti. Divne fotografije!
Pusa i sretna subota
Pozdrav Piluka! Puno vam hvala, prijavite se jer je ovisna. Hvala vam što nas pratite. Pusa i dobar vikend.
Dobro jutro ... slažem se s Pilukom ... ovo je grijeh! Pa, ne možemo reći ne, pa ... u napadu! Da vidimo hoću li moći dobiti sastojke koji nedostaju danas popodne i učinit ću to sutra ... mmmmm, siguran sam da će vam se svidjeti kod kuće.
Hvala Irene
Pozdrav Sandra, kako je dobro što ćeš to učiniti tako brzo. Reci mi kako ispada i ako ti se sviđa, u redu? Volim to. Hvala vam što nas pratite.
Bok, Irene, volim slatkiše od kolačića, ali sumnjam, može li se mlijeko obrati? I može li se smanjiti pomoću polovine sastojaka i istovremeno? Puno hvala i poljupci ...
Pozdrav Rocío, ako volite slatkiše s kolačićima, ovo je vaš desert. Kažem vam o vašim sumnjama:
- Mlijeko se može obrano, da, imat će manje okusa, ali ako ne možete piti punomasno ili kondenzirano mlijeko, oboje možete zamijeniti obranim mlijekom.
- Naravno da možete zaraditi pola iznosa, ako vas je malo, dobra je ideja. Vrijeme će varirati, vjerojatno upola, ali slijedite isti trik koji sam stavio u recept: primijetite da se, kad zasvijetli znak od 90 °, kuha 30 sekundi ili 1 minutu, i pogledajte konzistenciju. To mora biti kao da su kremšnita.
Nadam se da sam vam pomogao, ako imate još pitanja, znate, pitajte sve što vam treba.
Sretno i reci mi! Poljupci.
Slika izgleda bolje ... ali ... sigurno je okus ... puno bolji. Obožavam ga !!
Pokušat ću sigurno. Reći ću vam o tome.
Hvala!! i ugodan vikend !!
Pozdrav Delfi, puno hvala. To je desert koji volim i svoj narod također. Hvala što ste nas pratili i recite nam kako je ispalo za vas. Pusa i dobar vikend i vama.
Pozdrav Irene, samo gledajući fotografiju, od usta mi se natapaju, zamišljam kako to mora biti dobro, kad to napravim, reći ću vam kako je izašlo, sumnjam prije nego što to učinim, kad se postavi temperatura do 90º pali svjetlo, ali ne razumijem kako kažete da kad upalite svjetlo imate minutu, hvala
Mora biti ukusno, slično je serraduri (portugalski desert)
Pozdrav Antonia, hvala vam puno na komentaru. Pokušat ću vam pojasniti oko 90 °: u receptu kažem da se kuha 8 ili 9 minuta na 90 °, ali kako to ovisi o vrsti mlijeka, temperaturi na kojoj smo ga dodali itd. Zgusnuto previše, moramo to pripaziti. Zatim, kad dosegne 90º (iako su, na primjer, u našem stroju ostale još 3 minute, od 9 koje smo programirali), ostavili smo da se kuha samo 1 minutu, zaustavili smo ga i otvorili da vidimo kakvu teksturu ima ima. Ako je previše tekućina, stavljamo 30 sekundi - 1 minutu više. I tako sve dok nam ne bude po volji. Ne zaboravite da bi trebao biti poput kreme ili tekućeg bešamela.
Nadam se da sam vam pomogao, ako ne, recite mi.
Pozdrav.
Pozdrav, Irene
Poljubac i vidimo se uskoro *******
Pozdrav Antonia, upravo sam vidio vašeg napoleona i fantastičan je, čestitam !! Jako mi je drago što vam se svidjelo ... Također nalijevam čašu ... iako je krema vruća, ali tako je ukusna !!
Zagrljaj
Pozdrav Irene, hvala na receptu, mora biti sjajan, volim sve recepte koje staviš, posebno slastice, slatki sam zub hahaha !!!!!!!!!! lohare imaju kao mesale poljubac ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
MMMM, ima pola litre, danas popodne to radim! Neki dan sam napravila tortu od lisnatog tijesta, kremu i kremu i trebalo je umrijeti, hahaha, svi su je voljeli. Htio sam vam čestitati jer ste sjajni, od recepata koje najviše radim i u koje se najviše vjerujem, vaši su. Bez sumnje za mene, to je moja glavna stranica kada idem pogledati recept. Ja ' Reći ću vam kako to ide !!
Kako je dobra Isabel! Puno vam hvala što nas svakodnevno pratite. Kakvu iluziju ćete raditi danas popodne, molim vas, recite mi kako će ispasti i ako vam se sviđa, u redu? Poljubac.
Irene nešto faj - mislim! Ispostavilo se da kolačići plutaju, mislim da su vrlo tekući i ostavio sam ih još duže, ne znam hoće li se kad se potpuno ohladi uviti. Bacio sam ga 6 velikih, ali ne prepunih žlica, ako ne, što misliš? Djevojko s koliko je lako trebalo izgledati i izgledati ... kakva šteta, ali dobro je imati ako možemo i to pojesti, hahaha .
Ooohhh Isabel kakva sramota. Da vidimo, plutaju li kolačići, to može biti iz nekoliko razloga:
- jer je krema bila pretjerano vruća
- jer se krema ulijeva velikom snagom i kolačići se pomiču sa svog mjesta
- jer je previše tekućina. Važno je dodati 6 žlica kukuruznog škroba na vrh, ali ni to nije ozbiljna greška. Možda imate previše tekućine jer niste imali dovoljno vremena na 90º.
Svejedno, ništa se ne događa jer su kolačići isplivali. Vidjet ćete kako je ukusnog okusa. Kad se ohladi, zgusne se, zato ne brinite. Iskreno mislim da je bolje ako je previše tekuća nego pregusta.
I još nešto, ponekad mi se i dogodilo da kolačići plutaju, a jedan sloj sretne drugi i ne znam zašto. Možda je to zbog marke kolačića ili marke mlijeka ... ne znam ...
U svakom slučaju, trik ćete postići do točke kreme tako da bude baš onakva kakvu volite.
Vidjet ćete kako je ukusno !!
Pusa i veliko hvala što ste to učinili i rekli nam.
Irene ga je imala otkako je otprilike dvije minute nazvala 90, a i dalje je bio tekući, mislim da joj je nedostajalo kukuruznog škroba. Marka kolačića je Cuétara i čekao sam da bude na 60 gardova da bih ih ulio u izvor i radio sam to na kutlači ako to ... ništa što nije bio moj dan, hahaha. Svejedno ih jedemo kao kremu i jako su dobri!
Kako to izgleda mora biti sjajno, danas kupujem sastojke koji mi nedostaju i krećem na posao. Reći ću vam kako je ispalo.
Hvala na ovim izvrsnim receptima.
Pozdrav Marilo, kako si se dobro razveselio. Reći ćeš nam, ha? Hvala vam što nas pratite.
Ovaj je desert izvrstan, preporučam ga, jer je vrlo jednostavan za napraviti, a ukusan je.
Hvala Irene na ovim fantastičnim receptima.
ISABEL: Dakle, da, problem je morao biti kukuruzni škrob. Ali kad vam se sljedeći put dogodi, možete dodati još jednu žlicu kukuruznog škroba ako imate previše tekućine. Vratite ga na 1 ° na 90 minutu, brzinom 4 i to je to. Ali hej, drago mi je da ti se svidio okus. Sljedeći put ćete ga sigurno vezeti !!
Kako u njemu nije bilo kukuruznog škroba, stavila sam dvije omotnice skute i bilo je savršeno.
Oh Esperanza, kako dobro, kakav sjajan trik sa skutom, nikad mi to ne bi palo na pamet, hvala što si ga podijelila! Što bismo bez tebe ...
Htio sam vam čestitati na desertu, učinio sam to jučer i bilo je uspješno, svi su se spotaknuli !!! Hvala vam puno na pomoći ovog bloga za ljude koji rade i nemaju puno vremena. Hvala!!!
Bok Jessica,
Puno vam hvala, jako mi je drago što vam se toliko svidio ... Već sam vam rekao da je to vrlo sigurna slastica. Hvala vam što nas pratite !! Poljubac.
Pozdrav, izgleda jako dobro i učinit ću to ovaj vikend za rođendan moje šogorice, nadam se da će dobro proći ... Želio sam vam reći da ako malo umočimo kolačiće s kavom ili čokoladom, oni mogu ostati na mjestu i ne miču se kad stavite sloj kreme ... pokušat ću i reći ću vam.
Naravno, do sada sam napravila mnogo recepata, poput kolača od mrkve i badema, čokoladnog kolača s pekmezom na vrhu, kolača od jabuka s tijestom od tijesta i svi su uspjeli, hvala na vašim idejama i reći ću vam ti o tome.
Pozdrav Julia,
kako ćeš to dobro obaviti ovaj vikend. Ne znam kakav će rezultat biti močenje kolačića, jer je napoleonova krema koju dodajemo vruća i čini da se kolačići namaču i vlaže ... možda ako ih smočite višak je tekućine i oni se mogu slomiti , raspasti se ili plutati ... ali ako želite možete napraviti mali test da vidite kako to ide ... možda ćete stvoriti novu verziju ukusnog Napoleona !!
Ako utvrdite da umakanje kolačića ne ide dobro, možete ga posipati odozgo s još čokolade i malo kave u prahu tipa cappuccino ili slično.
Reći ćete nam o tome !!
Pozdrav!
Učinio sam to ovog vikenda jer sam imao obiteljski rođendan i ... Sjajno !!!
Da ako ... dogodila mi se ista stvar kao i Isabel. Stavio sam ga na 90º više minuta jer se nije zgusnuo, a mislim da je to bilo i zbog kukuruznog škroba. Dodala sam 6 žlica kukuruznog škroba kao u receptu. Ne znam, nije bilo šanse da se više zgusne. Kolačići ... plutali su i mene. Nije bilo ni načina.
Stvar je u tome što još uvijek ... uopće nije ostalo ništa !!! Trijumfirao je, idemo!
Pospio sam ga colacaom, čokoladom i orasima od oraha. Ukusno !!
Ponovit ću to jer uskoro imam još jedan rođendan !! Pokušat ću dodati još malo kukuruznog škroba. Koliko preporučate? Neće li žlice biti pune i neće biti ravne?
Hvala na receptu Irene !!!
Pozdrav Laura!
Kako mi je drago što ti se svidjelo. Svejedno, kad vam se dogodi kukuruzni škrob, trenutno ga uvijek možete ispraviti i dodati još malo kukuruznog škroba i ponovno programirati na 90 ° još nekoliko minuta. Pretpostavljam da će to ovisiti o markama mlijeka i kondenziranog mlijeka koje koristimo. A isto je i s kolačićima ... također pomaže da kolačići ostanu vrlo mekani, a ne da ih pritiskaju uz kremu ... ali istina je da se ponekad to dogodi i ne znamo dobro zašto.
Ako želite, bacite ih pune i recite nam da vidimo kako će ići. A ako je tako, odmah to mijenjam u receptu.
Hvala vam što ste učinili !! Veliki poljubac.
Ako želite staviti i omotnicu skute, ona pokazuje puno i jednako je bogata. Nadam se da će vam ovaj trik poslužiti. Ako želite, možete je podijeliti, možete staviti dvije omotnice skute.
Pozdrav Irene,
Napravio sam ovaj recept i mmmmmm vrlo dobrim, da ponovim, krenimo ... .. sigurno. Izravno sam stavio 6 nagomilanih žlica i debljina je bila savršena, pa razumijem da su ostali bili tekući jer su stavili ravne žlice.
Puno vam hvala na vašim receptima. Pomažete mi da iskoristim svoj Thermomix.
Živjeli s Kanarskih otoka.
Bok Fani!
Hvala vam što ste napravili recept. Jako sam sretna što ste izgledali tako dobro i što vam se toliko svidjelo. Pa, znajući za 6 gomilanih žlica, riješili smo to. Promijenit ću to sada u receptu. Hvala vam!
Bok, voljela bih napraviti ovaj desert jer izgleda sjajno. Problem je u tome što imam thermomix 21 i ne znam kako prilagoditi temperaturu i vrijeme. Možete li me malo uputiti? Hvala vam puno
Pozdrav Angelines, za T21 bi to bilo približno 7 minuta, brzina 4, temperatura 90º. U svakom slučaju, pripazite da kad dosegne 90º ne bude više od minute, u redu? A ako vidite da ste bili vrlo tečni, programirajte još 1 minutu. Ako je i dalje tekuće, dodajte još malo kukuruznog škroba i programirajte još 1-2 minute, a ako je pregusto dodajte kapljice mlijeka i miješajte brzinom 4 nekoliko sekundi. Nadam se da sam pomogao. Sve najbolje!
Pozdrav Irene! Razmišljao sam o pripremi ove slastice za vikend, na temelju onoga što sam pročitao i izgleda da mora biti ukusan, ali možete li mi reći težinu kukuruznog škroba umjesto u žlicama? Hvala što ste nam olakšali kuhanje.
Pozdrav Conchi, istina je da ga nikada nisam vagao, jer je originalni recept napravljen na tradicionalan način i prilagodio sam ga termomiksu, pa kukuruzni škrob nikada nisam vagao. Sljedeći put kad to napravim, izvagat ću, ali svejedno, ako to netko učini prije, izvažite 6 gomila žlica i recite nam koliko je teška. Hvala vam što nas pratite.
OVO JUTRO SAM MISLIO, A POPODNE NISMO JELI, BILO JE VRLO DOBRO, PONOVO ĆU GA, HVALA VAM VELIKO NA TAKO DOBRIM RECEPTIMA.
Bok Paco, kakva ti je radost ispala! Drago mi je. Hvala vam što nas pratite i što ste nam ispričali svoje iskustvo.
Pozdrav opet Irene !!
Ovu ću slasticu opet pripremiti za vikend kako imam drugi rođendan, a drugi put sam vam već rekla da sam vrlo uspješna !!! Ovaj put ću ih baciti pune da vidim kako. Reći ću ti.
Imam mali problem ... Njegov rođendan slavimo u seoskoj kući udaljenoj oko 1 sat. Ako je odnesem ... stići će razbijena. Dakle, razmišljala sam o tome da kremu ponesem sa sobom i montiram je tamo da me ne uništi.
Loša strana je što će doći hladno i ne znam postoji li problem. Jeste li ikad čekali da se potpuno ohladi?
Hvala na pomoći!!
Zdravo Laura, kako je lijepo što ćeš to ponoviti!
Vrlo dobra ideja da dodate nakupljene žlice, zasigurno će vam uspjeti.
Moj je savjet da to radite kao i obično i ponesete ga sa sobom u seosku kuću i kad stignete tamo ga rashladite. Koju ćete vrstu kalupa koristiti? Ako ga pažljivo uzmete, nećete imati problema. Zapravo, prevozio sam ga nekoliko puta u autu i nikad se ništa nije dogodilo. Obično koristim dva manja tuppera kako bih ga dobro transportirao (jak i s poklopcem). Odnosno, umjesto da sve stavljam u jedan spremnik, stavljam ga u dva manja, ali na ovaj način osiguravam da sigurno stigne.
To je bolje nego da ga montirate hladnom kremom, jer će kukuruzni škrob već imati svoj učinak i bit će ga vrlo teško montirati, jer će krema biti pregusta, tako da i sklop i prezentacija neće biti u redu.
Reći ćete mi!
Pozdrav Irene,
Ponovio sam, ali sa žlicama dobro nagomilanim i ... totalni uspjeh !!!! Odveo sam je do seoske kuće i naglo zaustavio, dobro sam se pomaknuo, ali stigla je sanito sanito. Ništa nije ostalo, proletjelo je u nekoliko sekundi.
Planiram to učiniti više puta kad imam rođendan, ali to je uspjeh i potrebno je tako malo vremena ...
Ummmmmmmmmmmmmmm ... .. Radujem se ponovnom ponavljanju ... hehehehe ...
Hvala vam opet !!!
Ako znate još tako bogatog ??? Sve sam uši ...
Ali kako dobro !! Kakvu mi radost pružaš. Ako je to siguran desert. Pa, ništa, da ponovim onoliko puta koliko je potrebno. Zahvaljujem ti lijepo!
mmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!! izgleda da je super
zagrljaj svima
Pozdrav Irene:
ako nemate toliko kondenziranog mlijeka možete dodati 150g
nadam se
Pozdrav Paqui, dodala sam najmanje 200 gr, pa ako dodate 150 morat ćete dodati barem 2 do 6 velikih žlica šećera (ovisno o tome koliko ste slatki). I reci mi.
Pozdrav Irene:
Puno vam hvala na savjetima, ali bio sam malo tečan, ne znam zašto?
Sve sam uredio
ZAGRLJAJ
Pozdrav Paqui, možda je to zato što ima manje kondenziranog mlijeka (što mu također daje gustoću). Jeste li dodali 6 nagomilanih žlica kukuruznog škroba?
Pozdrav Irene:
ne, pokušat ću to učiniti sutra, nadam se da će mi uspjeti
POLJUBAC
Pozdrav Irene, želim vam zahvaliti na vašoj stranici jer sam već napravio nekoliko vaših recepata i puno me ohrabruje.
Ova je slastica postigla potpuni uspjeh, ništa nije ostalo.
pozdravi
Pozdrav Silvia, puno ti hvala što nas pratiš. Drago mi je da vam se svidio Napoleon ... za mene je to siguran uspjeh. Zagrljaj.
Znate li gdje mogu pronaći kondenzirano mlijeko bez šećera, moj suprug je dijabetičar i sigurno bi ga volio
Natalia, stvarno ne znam, pogledajte u odjeljku za prehranu carrefoura ili u gurmanskim trgovinama da vidite ima li ih ...
Irene, ja sam Esperanza, već sam nekoliko puta napravila recept, jako je dobar, jedina je razlika što, ovisno o tome koliko gustu želim, stavim omotnicu ili dvije skutine, ali okus je i dalje isti ukusan ...
Kako je dobra Esperanza, ne znaš koliko sam sretna. Kakve dobre informacije o skuti, veliko hvala! Ako želite više mojih recepata, na ovom blogu objavim manje-više 2 recepta tjedno i tada imam i svoj blog, iako to nije isključivo za thermomix, ali imam i tradicionalnu hranu. Ostavljam vam vezu: http://www.saborimpresion.blogspot.com Nadam se da ti se sviđa!!
Trenutno odlazim na vaš blog i kako se stvar pomalo mazi, već sve radim kod kuće, kremšnite, kreme i rođendanske torte više ne kupujem niti jednu i jako im se sviđaju. Hvala na receptima.
Ušao sam u vašu vrećicu s okusom i ne znam kako bih komentirao recept, napravio sam pileća prsa s medom i rižom, ukusna.
Prvi put to radim i ispalo je sjajno! svi su to voljeli! jedina je komplikacija što su se kolačići malo digli, ali inače savršeno!
Bok Sara! Svaka čast jer nije lagana slastica. Jako mi je drago što je za vas ispalo dobro i što vam se svidjelo. Ponekad se stvar s kolačićima dogodi i meni i nisam uspio shvatiti zašto ... Mislim da je to zato što je krema prevruća ... ali ne mogu sa sigurnošću reći. Veliki poljubac i hvala što ste nam napisali!
Ovu slasticu sam otkrila davno u Kolumbiji, odakle mislim da je i nastao...iako je ovo približan originalu gdje su, među ostalim sastojcima, važni kolačići koji se zovu “ducals” i slojevi koji se prave.
Pozdrav Les, naučio me to moj kolumbijski prijatelj ... pa je možda odatle. Zapravo ga je pripremila s vojvodskim kolačićima, ali recept moramo prilagoditi sastojcima koji se ovdje mogu naći, a ti kolačići nisu dostupni u svim dijelovima Španjolske. Puno vam hvala na komentaru, jako mi je drago što vam se svidio. Hvala što ste nas pratili !! Imam na umu pripremiti tipični kolumbijski recept koji me naučila, pa ćete mi reći o prilagodbi na termomix i španjolskim sastojcima. Zagrljaj!
Upravo sam kušao ovaj desert i mogu samo reći „spektakularno, uzvišeno, apoteoza,…..“, bez riječi.
Osim toga, sve sam napravila s laganim sastojcima i to ne umanjuje njegov okus. Također sam negdje posuo topljivu kavu i osjeti se jednostavno iznenađujući dodir «tiramisù».
Puno vam hvala na ovom receptu, nastavit ću hrabriti druge. Naravno s čokoladom
Kakva radost tvoja poruka David. Drago mi je da ti se toliko svidio. I sve izmjene koje ste napravili zvuče fantastično 🙂 Istina je da je ovaj desert sigurna oklada. Kad god to učinim, to je siguran trijumf, i za najslađe i za najmanje. Hvala vam što ste nam napisali i pripremili naše recepte! Zagrljaj