(27 glasova)
Učitavanje ...
Prije nekoliko dana na webu sam objavio kao kuhati tjesteninu i mnogi od vas tražili su da stavim recept za Bolonjeze umak.
Ovaj recept je jedan od omiljenih mome mužu, a sada i kćerima, pa ga pravim vrlo često. Prije nego što sam ga napravila na drugačiji način, ali nakon što sam imala svoj Thermomix® i vidjela recept u knjizi, ohrabrila sam se da ga pripremim, a budući da su ga isprobali, tvoja omiljena verzija.
U ovaj recept dodajte povrće poput mrkve, zelene paprike, gljiva i raznih začina i izgleda super. Također možete koristiti govedinu, svinjetinu ili mješavinu oba.
Ovaj umak možemo koristiti za pripremu beskrajni recepti kao lazanje, punjeno povrće, cannelloni, pizza ili kao prilog za tjesteninu.
Moj osobni trik
Moj osobni trik je da dodam par žlica začini za špagete. Koristim onu koju sam dugo godina kupovala u Mercadoni i sviđa mi se dodir koji daje ovom receptu.
Ovo je mali prijedlog koji mi je dala punica i zahvaljujem joj se jer s tim dodirom tjestenina ima okus čisti talijanski stil.
Bolonjez umak
Ovim receptom možete napraviti ukusna jela od tjestenine.
Više informacija - Skuhajte tjesteninu / Lazanje / Patlidžani parmigiana
Izvor - Bitno
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Ima li Mercadona to začinjenje?
Morat ću ga pogledati jer ako već volimo ovaj umak u tmx-u s dodatnom točkom, još bolje da ne?
Moj je običaj da ga pravim i zamrzavam, tako da je taj dan u žurbi skuhati tjesteninu, i to točka.
Poljupci.
Začin je u staklenkama začina i daje vrlo bogatu točku ovom umaku.
pozdravi
Ni ja nisam znao za začin, tražim ga trenutno !!! Ja, kao i termo, napravim kilogram i zamrznem ga u pojedinačnim staklenim posudama za vađenje, posebno za malu. Niti sam stavio lovor, odmah ću probati! Hvala Silvia!
Također radim puno puta i smrzavam se kako bih se pripremio za druge dane. Moji mališani to vole.
ZDRAVO!! Ovo je prvi put da pišem... .m, sviđa mi se stranica... .a moj tmx... ..moja je treća djevojka, hahaha. Pa imam kod kuće dvije princeze, a najstarija ima 3 godine, kad čuje njen zvuk kad se uključi, kaže: «Tata: Bojim se...». S njom sam kratko mjesec dana. Oduševljen sam, ali imam još puno toga za naučiti.
O ovom receptu želio bih znati jesu li gljive konzervirane ili prirodne.
hvala i samo naprijed sa svojim receptima
Gljive obično stavljam u konzerve jer uvijek imam jednu od njih, ali možete ih staviti i prirodne i to izgleda izvrsno.
pozdravi
Slažem se s ostalim, morat ćemo potražiti tu začinku ha. Recept je vrlo dobar.
Preporučujem, jer daje vrlo bogat dodir.
pozdravi
Dobro, vrlo dobro !! Isprobala sam ga sa začinima, kako kaže Silvia i preporučujem svima, jako je ukusan!
Hvala Mary, drago mi je što kuhaš super kuhinju. Poljubac
Pozdrav, moje ime je Isa i jako sam malo vremena bio s termomima, prvo vam čestitam na stranici je vrlo zanimljivo i naučite mnoge stvari, posebno za novajlije poput mene.
Sad bih vas pitao, možete li mi poslati recept za pripremu zelenog umaka za ribu? To je da u knjizi postoji recept, ali on izlazi vrlo tečan, volio bih da bude gušći.
Isa, nisam ga pokušao napraviti ako ću ga jednog dana objaviti sa zadovoljstvom, čak i sljedeći se sjetim da kukuruzni škrob pomaže da se zgusne i ako ga već staviš, količina grama se povećava.
Htjela sam vam zahvaliti na nevjerojatnim receptima.
Ana Maria, hvala ti što nas svakodnevno pratiš. Drago mi je da vam se sviđaju naši recepti.
pozdravi
Bok, želio sam znati gdje mogu pronaći začin, nikad ga nisam vidio, hvala
Kupujem ga u Mercadoni, gdje su staklenke začina i zove se taj začin za špagete ili tjesteninu.
Zdravo Silvia, koliko umak traje u hladnjaku bez smrzavanja?
Elena, nije prikladno imati umak bez konzumiranja dulje od četiri dana. Već zamrzavam sve što ne potrošim u dva dana.
Samo vam čestitam na vašem blogu. Vrlo je zanimljiv, koristan, jednostavan, cjelovit, ažuriran ... Puno pomaže onima koji smo započeli ovaj svijet thermomixa. Hvala što ste to učinili LAKO.
Poštovani, mene zanima jesu li "žlice" začina one velike, hvala.
Velike su žlice.
Pozdrav Silvia.
Čestitam na blogu, prekrasno je.
Kako bi se ovaj recept "transformirao" za TM21?
Bilo bi vrlo korisno ako u svoje recepte unesete male promjene koje moramo napraviti, one koji se još uvijek ne želimo riješiti našeg starog TM21 ... ;-)
Sve bi bilo isto, osim zadnjeg koraka, prije dodavanja mesa stavimo leptira na oštrice, dodamo meso i ostatak sastojaka i programiramo 20 minuta, temperaturu varome, brzinu 1.
Puno ti hvala, Silvia.
Bilo bi sjajan detalj ako stavite te male promjene u recepte za koje se i dalje opiremo odustajanju od našeg starog TM21 !!!
Ukusno !!, iako ću sljedeći put staviti malo manje luka
Hvala cure!
Napravila sam ga ovaj vikend i ispalo je jako dobro.Hvala vam na svim receptima !!!!!!
Želio bih da mi date recept kako napraviti vitko s rajčicom, bio bih zahvalan, budući da ga moja kćer voli.
Victoria, našla sam ti ovaj recept. Nisam to učinio, ali da vidimo isplati li se. http://www.recetario.es/receta/2016/magro-con-tomate.html
Danas sam vas slučajno pronašla u potrazi za receptom koji me zanimao. Ne znam hoćete li i dalje biti tamo, ali ako jeste, želim vam reći da sam s thermomixom već godinu i pol dana i oduševljen sam. Recept za špagete Bolognese, prvi put sam ga napravio to s tm-om, voljeli smo ga. Pa nadam se da ću moći održavati kontakt sa svima. Veliki poljubac
Pozdrav rosa! Naravno da smo ovdje i drago nam je što ste s nama. Puno vam hvala na komentaru, pa ako ste već bili s TMX-om godinu i pol dana, bit ćete stručnjak. Pažljivo pogledajte našu web stranicu jer imamo puno recepata i svi su izvrsni! Čekat ćemo vas!
Pozdrav, danas sam pronašao vaš blog i svidio mi se. Također želim preporučiti izradu snijega u Thermomixu i limunade. Lijep pozdrav.
Dobrodošla Alejandra!
Puno vam hvala na preporukama! Kod kuće smo ljeti ovisni o limunadi i sada tražimo nove prijedloge!
Ako vam se svidio naš blog, preporučujem da se pretplatite. Besplatno je i svakodnevne recepte dobivate izravno na e-poštu!
Pusa!
"Začini" molim, postoje vrste životinja da.
Doista, Iñigo, ispravio sam recept naše kolegice Elene. Puno vam hvala na zahvalnosti! Trenutno postoji pomalo zbrke između dviju riječi i upotrebom je iskrivljena. Ja, koji imam slova, u potpunosti dijelim s vama važnost pravilne upotrebe oba izraza. Hvala! Zagrljaj.
U kojem se dijelu recepta stavlja rajčica?
Pozdrav Kubi, moraš to staviti u točku 2. 🙂