Učitavanje ...
Ova krema od jaja napravljena je poput moje majke, ali prilagođena Thermomixu®. Vrlo je jednostavno napraviti i zahtijeva malo i jednostavne sastojke.
Iako izrađujem flan u Thermomixu, stalno ga stavljam u pećnicu jer već imam točku na svojoj staroj pećnici, iako učinite to u varomi es jednako jednostavno i jeftinije.
U pratnji malo šlaga to je izvrstan desert koji jedva zahtijeva vrijeme.
Tekući bombon
Za izradu ovog recepta možete koristiti bilo koju od ove 4 opcije:
- Uz Thermomix®, koji je Recept je iznenađujući koliko je jednostavan.
- S Thermomixom® i bez šećera. Jednostavno kao i prethodni recept ali zdravije.
- Na tradicionalan način, zagrijavanje šećera s nekoliko kapi vode dok ne postane karamela.
- Kupite to već gotovo.
Sad vi odlučite !! 😉
Više informacija - Flan jajeta s varomom / Tekući bombon / Tekuća karamela bez šećera
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Pozdrav djevojke, voljela bih da mi pomognete kako napraviti flancu od vanilije jer moj dečko ne voli jaje ... ..
Pozdrav.
Pozdrav Cristina, našla sam ovaj recept: http://www.recetario.es/receta/5240/flan-de-vainilla.html
Najljepša hvala, Elena, iako sam se jako zabrljala s tim objašnjenjima koja si mi dala jer sam nova u ovome i ne razumijem to baš najbolje ...
Ali na sve načine da mi pomogne i proučit ću to da bih to učinio ... ..hehehe
Pozdrav, Cristina.
Pozdrav, u koji položaj stavljam ladicu i zagrijavam, ili također gore stavljam turbo ????????? Mnogo je pitanja, ali ne volim ostati bez ikakvih dvojbi.
Pozdrav Silvia, pladanj sam stavio u sredinu, uz zagrijavanje gore-dolje. Moja je pećnica vrlo stara i nema mogućnost turbo puhanja ili puhanja zraka. Vrlo je jednostavno, ali meni savršeno odgovara. Sve najbolje.
Pozdrav cure, napravila sam flan i ispao je luksuzan, hvala što ste imali ove prekrasne recepte, jedino što sam ga imao imao gotovo sat vremena u pećnici jer se nije uvijao.
Toñi, uvijek to radim u varomi, ispadne jako ukusno i za otprilike 40 ili 45 minuta je gotovo. Pokušajte sljedeći put da vidite kako će vam uspjeti.
Možete li mi reći kako mogu napraviti flanu samo s mlijekom, šećerom i omotnicom od potaxa.
Puno vam hvala na vašim receptima.
Pozdrav Maria Antonia. Dajem vam recept: 1/2 l. punomasnog mlijeka, 1 omotnica potax flan-a, 5 žlica šećera i tekuće karamele. Od 1/2 l. mlijeka stavimo malo u šalicu da razrijedimo omotnicu flanta potaxa. Ostatak mlijeka dodaje se u čašu zajedno sa šećerom. Miješajte 10 sekundi, brzinom. 3 i program 8 minuta, temp. varoma i vel. 2. Dodajte mješavinu mlijeka i omotnicu za flane koje imamo u šalici i postavite 2 minute, Temp. varoma i vel. 2. U kalupe za flan dodamo malo tekuće karamele i ovu smjesu na vrh. Neka se ohladi i bude spremno.
Danas sam napravio flan i bio je jako dobar.
Kad sam to cijelo vrijeme radio s loncem, morao sam miješati smjesu da se ne lijepi. S termo uređajem bio sam super dobar, nisam morao ništa miješati.
Puno hvala.
Drago mi je, María Antonia. Flan je vrlo bogat i istina je da ga je s Thermomixom vrlo jednostavno napraviti. Sve najbolje.
Koja je mjera mala posuda sa kondenziranim mlijekom, jer veliku posudicu i mjeru mlijeka imam kod kuće? Hvala vam…………….
Mala bočica kondenziranog mlijeka ima 370 grama, a mjera mlijeka je samo dvostruka 740 grama.
Nadam se da ste dobro shvatili. Sve najbolje
'Hvala vam još jedno pitanje koje sam vas želio pitati gdje kupujete kalup za flanse tako da stane u spremnik za varomu. Ne znam je li vaš isti imam termo mješavinu 21 hvala
Oprostite, mislio sam da je stavljen u posudu za varomu i nije takav, pečen je. Ali također, u knjizi se čini da se to može učiniti u spremniku za varomu. Što kažeš na? Hvala i izvinite me opet. Vidimo se uskoro.
Sandra, varoma također izgleda savršeno, ali moraš koristiti takvu vrstu kalupa jer drugih neće biti. Ako imate još jedan kalup koji ne odgovara, ispecite ga. Sve najbolje.
Pozdrav Sandra, ako to radim u varomi, koristim 1 l pravokutne aluminijske kalupe. kapaciteta i isporučuju se s kartonskim poklopcem. Kupujem ih u Mercadoni ili one marke Albal. Ako koristim kalup koji se ne uklapa u varomu, radim to u dvostrukom kotlu u pećnici. Sve najbolje.
Pozdrav za tod @ s! Volio bih znati kako napraviti varomu i još jedno pitanje o floskuli, ali kad stavite vodu u pladanj pećnice za bain-marie, ona je već vruća? Mislim ako pričekate da se kuhati da se stavi.
Drugo je pitanje znati znate li kakav recept za paštetu od foie ili fino bilje. Hvala.
Pozdrav Elena, stavila sam toplu vodu sa slavine i stavila flan, ne cekam da voda prokuha. A da to učinite u varomi, pogledajte recept za "Orange Flan" koji smo stavili u njega kako se radi u varomi.
Nemam nikakav recept za ove paštete, ali želim ih pronaći kako bih ih napravio i mogao objaviti. Nadam se da je uskoro. Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Pozdrav, recept za flan od jaja izradio sam iz osnovne knjige, ali umjesto flanca imam spužvastu stvar koja se čini ispremetana !!!, napravila sam je s pojedinačnim kalupima u varomi i prekrila aluminijskom folijom, a zatim stavila malo ubrus od papira na vrhu, ali dobar dio boka je izašao, pokušat ću ponovo, ali ne znam u čemu sam pogriješio, čestitam na ovom fantastičnom blogu
Pozdrav Carmen104, isprobaj ovaj flan recept, vidjet ćeš kako ti se sviđa. Sve najbolje.
Prvi put (u mojim godinama ||) počeo sam praviti flan !! i zahvaljujući vama, bio je uspjeh ... sad malo pitanje ... a ako dodam čokoladu? bi li bila ista vremena i količine? poljubac i hvala što ste tamo.
Pozdrav Ayalgastur, drago mi je da ti se svidio flan. Za izradu čokoladnog flana pogledajte recept za "Flan od bijele čokolade i mliječne čokolade", ukusan je. Objavili smo i recept za čokoladni flan s laktozom. Nadam se da ti se sviđaju. Sve najbolje.
Jedno pitanje uz ovaj akt mislite na 2 mjere (boce sa zgusnutim mlijekom) punomasnog mlijeka, pozdrav
Pozdrav Jubilo89, nakon što ispraznimo bocu kondenziranog mlijeka u čašu, koristimo je za mjerenje punomasnog mlijeka, tu bocu mlijeka napunimo mlijekom, dodamo u čašu, a zatim ponovno napunimo i ulijemo u staklo (2 mjere broda). Sve najbolje.
Pozdrav djevojke, da biste to učinili u vodenoj kupelji, morate to pokriti? Hvala
Pozdrav Rosa, nije potrebno. Sve najbolje.
Bok cure! Otkrila sam vašu stranicu ovog tjedna i oduševljena sam receptima. Napravila sam kremu od jaja i umjesto dodavanja punomasnog mlijeka stavila u nju isparjeno mlijeko i bilo je vrlo kremasto. Nama se jako svidjelo. ČESTITAMO na vašoj stranici, komentari koje date na početku dobar su putokaz kada recepte možemo raditi s obitelji i prijateljima. Recepti su vrlo dobro objašnjeni i detaljni, svi vrlo jasni i vrlo jednostavni. Šaljem vam vrlo snažan zagrljaj pun pozitivne energije.
Puno ti hvala, Mila! Jako sam sretna što vam se sviđa naš blog. Sve najbolje.
Pozdrav, sviđaju mi se vaši recepti, flan je jako dobar, ali bio sam tamo sat vremena.
Bok Mario, istina je da ne znam jer to uvijek radim u pećnici ili u varomi. U svakom slučaju, obično je potrebno 20-30 minuta, a ne sat vremena kako mi kažete. Sve najbolje.
Bok! Imam pitanje s fla, volio bih znati, iako ga ne stavlja tamo, moram li staviti leptira da miješa jaja
Pozdrav Eva, ne moraš staviti leptira. Sve najbolje.
ŽELIO BIH ZNATI KAKO SE MOŽE POSTAVITI U STROJU BEZ POTREBE UZIMATI U PEĆI ILI U VAROMI. UČINIO SAM TO I PRIJE ALI SE NE SJAMAM / TO MOŽE BITI 30 MINUTA NA 90 ° I BRZINA ŽVICE / NADAM SE DA ĆEŠ MOĆI HVALA
Bok Charo, imamo objavljen recept, pogledajte recept: "varoma egg flan". stavio sam link: http://www.thermorecetas.com/2011/06/05/receta-postres-thermomix-flan-de-huevo-al-varoma/
Pozdrav.
Charo, istina je da to uvijek radim u varomi i nisam ni pokušao drugačije. Pogledajmo vidi li netko vaš komentar i kaže li nam da li zna drugačije.