Ovo je jedan od predjela koji nam se najviše sviđa. Jedan je od fiksnih za Božić, a također i ostatak godine, posebno kad imamo goste.
Izrađene su u trenutku i najvažnije je jesti ih onako kako ih pravimo jer odmah gube toplinu (kad smo snimili ovu fotografiju već smo pojeli pola). Zato ih je uputno poslužiti glinene posude koji dulje drže toplinu.
Jedva solim, ali to je stvar ukusa. Ako koristimo smrznute kozice, prethodno ih odmrznite, ocijedite i osušite kuhinjskim papirom.
Ako vam se sviđa, na kraju (u posljednjim sekundama) možete dodati sok od pola limuna, iako ih osobno volim samo s uljem, češnjak i čili.
Oni su također idealni za vas poseban dodir vašim jelima od tjestenine. Isprobajte ih s ovim rezanci ili u ovome recept za fusili... Spektakularno!
Škampi od škampa
Ne zaboravite koristiti chilli kako biste ovom jelu dali pikantnu stvar.
Više informacija - Rezanci s češnjakom, jeguljama i kozicama / Fusili s tikvicama i kozicama
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
I ja ih radim, ukusne su ……………….
Istina je, Mª. Tereza. Gotovi su u trenutku i savršeni su. Sve najbolje.
A za stari thermomix? Koja je brzina? Bolje s leptirom? Hvala
Pozdrav Marija, za 21 moraš staviti leptira na oštrice i vel. 1. Pozdrav.
Obožavam kozice od češnjaka. Super dobra fotografija !!
Zašto recept za salatu od voća i tjestenine nije objavljen? Sigurno postoji neka pogreška.
Poljubac!!
Hvala na vašim receptima, izvrsni su.
Pozdrav Delfi, vidim to bez problema. Možete li to već vidjeti? Pozdrav i presretna sam što vam se sviđa naš blog.
Pozdrav !!, odmah ću ih napraviti ...
Jedno pitanje, mogu li se jednom zamrznuti?
Hvala Vam.
Bok Monica, nisam ih pokušao zamrznuti, ne znam kako će biti ulje. Nadam se da vam se sviđaju. Sve najbolje.
Radio sam ih prošli tjedan kod kuće i totalni uspjeh. Miris je izašao na ulicu.
Želim vam zahvaliti na dobrim i laganim receptima. Također sam napravila biljnu koku za svoje prijatelje i ukusne.
Drago mi je da su vam se svidjeli, Estrella! Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
Napravila sam kozice i bile su ukusne
Jako sam sretna, Carmen!
Mogu se napraviti sa smrznutim kozicama. Hvala pretpostavljam da će biti ukusne kao i svi recepti
Pozdrav, upravo sam stigao na vaš blog i bio sam očaran…. !!! Samo što Thermomix imam tjedan dana i jako sam zadovoljan s njim ... Imam toliko recepata koje želim pripremiti da ne znam odakle početi. Kozice izgledaju jako dobro, napravit ću ih i ja heh heh.
Tražim da napravim palačinke, a ne mogu ga pronaći ... Možete li mi reći gdje ga mogu pronaći? Hvala vam ... za sve ove ukusne recepte.
Sandra, krempite imam od prije par tjedana, ali još nisam objavila recept. Pokušat ću ga objaviti za nekoliko dana.
pozdravi
Pozdrav Silvia, bio bih jako zahvalan ... moje djevojke ih vole i to bi bio vrlo zdrav način da im udovoljim.
hvala i bit ću pažljiv ...
pozdrav
Hvala na vašem blogu, prvi put ulazim i čini mi se vrlo zanimljivim. Poljupci
Mogu li se napraviti, a zatim podgrijati da se jedu sljedeći dan?
Merche, mislim da nema problema ... Sve dok ih radiš i ciljevi se hlade u hladnjaku
Pozdrav, smrznuo sam ih, ali izlaze malo vodenasti, ali dobri
To se uvijek događa kod smrznutih, zato ih morate pustiti da se ocijede i odmrznu mnogo sati.
Bok!!!! Kako su dobro izašli, mnogo milosti, da, stavio sam skretanje ulijevo da me ne slome !!! pusa
MMM koji izgleda dobro, radim ih na sličan način, volim kozice :).
Ove kozice su ukusne! Oni su porok ... i taj kruh natopljen uljem ...
Pozdrav Leonor, brzina žlice nije potrebna. Ali nikad ne škodi okrenuti ga ulijevo. Sretan!
Bok
Danas sam napravila ovaj recept i ispao je dobro ... ali moram reći da kozice malo sirove ostavim minutu duže. Kozice su bile smrznute, ali prethodno otopljene. Što sam pogriješio? Hvala
Bok Sara, možda čak i ako se izvana čine otopljenima, možda je njihova unutrašnjost još uvijek zaleđena. Kozica je vrlo osjetljiv proizvod koji je uz malo vremena kuhanja baš po mjeri. Možda im je puštanje da se odmore 1 minutu u čaši, ali stroj je isključen, moglo biti dovoljno. Ovisi i o veličini škampa, jer ih ima od malih do XL ... Sljedeći put preporučujem da, kada vrijeme prođe, ostavite 1 minutu odmora i otvorite škampe da provjere jesu li kuhane unutra.
Još jedan savjet je odmrzavanje: proizvod moramo odmrznuti 24 sata prije kuhanja i unutar hladnjaka na mjestu odakle višak vode može odvoditi. Zatim ih dobro osušite upijajućim papirom kako biste uklonili višak vode i tako ih bolje skuhali.
Reći ćete mi kako sljedeći put! Zagrljaj i hvala što ste nam napisali.
Pozdrav dobar dan, sretna nova godina. Kad kozice stavite u usta, ne okrećete se ulijevo, samo ih želim napraviti za kraj godine i bojim se da neće ispasti dobro. To je da dolazi politička obitelj.
Bok Laly! Stavio bih lijevi zavoj, za svaki slučaj. Sigurno vam ispadaju. Sretno s tom večerom! Vidjet ćete kako ćete uspjeti! Zagrljaj i sretna nova godina!
Hvala vam što ste mi tako brzo odgovorili. Sretna Nova godina i sretna Nova godina.
Zaboravili ste staviti lijevi zavoj. Učinio sam to bez okretanja ulijevo, a bilo je tu i mnogo nasjeckanih nasjeckanih kozica.
Bok Angela:
Brzina žlice nema puno snage za rezanje, ali vaš je doprinos vrlo dobar !!
Pozdrav!
Zdravo!! Da li su brzina i vrijeme jednaki za tm5?
Pozdrav Angeles, u koraku 2 programirajte 8 minuta, temperatura 120 °, a u koraku 3 postavite temperaturu 120 °. Brzina je ista. Pusa !!
Stavio sam u rikverc, jer mi je dalo da se kozice mogu zdrobiti ...