(21 glasova)
Učitavanje ...
Omlet od krumpira mislim da je jedan od najtipičnija jela iz naše kuhinje. Nitko tko posjeti Španjolsku ne može otići a da ne proba ovaj recept. Osim toga, to je jedna od namirnica koja nam je dobra u bilo koje vrijeme, za ručak, za ručak ili uz salatu za večeru.
Kod kuće ga svi volimo, posebno djevojke. Omlet od krumpira koji najviše volimo u našoj obitelji je ona moje "bake Marce", što je čini sočnom i ukusnom. Pokušao sam uzeti par razreda iz njegovog iskustva kako bih napravio dobar omlet, a istina je da su bili prilično slični njegovom.
Zatim je Thermomix® stigao u moju kuhinju i ohrabrio sam se da probam druge inačice s idealnim rezultatom: pahuljasto, nježno i ukusno.
Osim toga, iako ih obično gužvam u tavi, to bi se moglo učiniti i u varoma.
Tortilja de patata
Jedan od najklasičnijih recepata španjolske gastronomije.
Više informacija - 9 recepata za tortilju
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Puno vam hvala na receptu.Moj krumpir izlazi pomalo sirov. Ponovit ću to s vašim savjetom.
Pozdrav.
Istina je da se ne prže, već kao variva.
Samo jedno, to je pladanj, a ne pladanj. Imam jeza da to vidim.
Puno vam hvala, već sam ga promijenio, istina je da je ponekad toliko ujutro kad dovršim recepte da ga objavim, da više ne vidim.
Lou, mislim da ne moraš biti tako nervozan, to je samo neuspjeh. Mislim da se zbunio kad ga je stavio jer je odmah nakon pladnja namjeravao staviti varomu, što je s V. Imate dokaz da je malo niže opet napisao ladicu i ispravio je.
Hvala Cris.
Sigurno je došlo do neuspjeha, ne sumnjam, ali to ne znači da možete prijaviti neuspjeh da biste ga ispravili, zar ne?
Da, ali ostavili ste slogan.
Hip Hip Hura !!
Pozdrav Silvia, imam pitanje, prvo se ulijeva na pladnju - varoma, a drugo na varomi bez pladnja, je li to točno? 🙂
Carmen, možda nije baš jasno objašnjeno, ali oba puta moraš staviti papir za pečenje. Ista uloga. Mislio sam da preokrenemo poklopac, izvadimo papir s poklopca i vratimo ga na ladicu s varomom da preko njega baci tortilju.
Ne znam jesam li već otklonio sumnju ili sam vam ostavio još….
Sve se raščistilo, puno hvala !!!
Uspjela sam, ali Silvia, omlet od krumpira, ona stara, poput vaše bake, ovdje u Termoniku, tada ne.
I vidite da postoje klasični recepti za koje znam da su ukusni, kao što su francuski tost, prženo mlijeko, riža sa sojinim mlijekom, kroketi od plavog sira s umakom od dunje i mnogi drugi koji me oduševljavaju, ukratko, mnogi od onih koje stavljate , ali ………. Torilla de Patatas !!, Pa, ne, također, niti s vremenom se puno zarađuje. To je poput onog drugog čipsa od krumpira.
U svakom slučaju, Silvia, sjajno je učiti od vas i opet vas podsjećam na neke recepte za kestene. Molim te !!!
Pa Jorge, istina je da se slažem s tobom, nije poput tradicionalne, naše će bake uvijek biti bolje.
Potražit ću recept za kestene, ali trenutno ga nemam.
Jorge, pronašao sam ti recept za kestene od moje drage prijateljice Elene. Nadam se da ti se sviđa. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/
Buff, a nema šanse da i ja režem krumpir ??? jer za to gotovo radim tradicionalnom metodom ...
Pratim vas vec dugo i svi recepti koje sam napravila su mi ispali fenomenalni.Veceras cu probati omlet jer sa "Thermo" ne ispadne nimalo dobro. Nadam se da ću dobiti pravi recept. Hvala ti na toliko dobrih i lakih stvari za napraviti.
Pozdrav, imam TM 21, pa tamo gdje piše brzina žlice pretpostavljam da ću morati staviti brzinu 1, a kad se kaže skretanje ulijevo, pretpostavljam da ću morati staviti leptire i brzinu 1, zar ne? Htio bih to pokušati učiniti. Da vidimo kako će ispasti. Puno vam hvala i volim vašu stranicu.
Da Ana, s tim promjenama to će uspjeti za vas.
Napravio sam ga, a istina je da to nema nikakve veze s tradicionalnim omletom. A ni vrijeme nije skraćeno. Moje mišljenje je da se uopće ne isplati to raditi s Thermomixom.
Bok, ispao mi je kao pire od krumpira kad su minute leptira završile.
jesam li nešto pogriješio ?????
hvala
Puno ovisi o vrsti krumpira, neki se raspadnu, malo deblje ih režu, da vidimo što će biti sljedeći put.
Pozdrav svima, ovo je prvi put da pišem. Kažem da volim ovu stranicu, nju najviše posjećujem otkad imam thermomix, otprilike 2 mjeseca. Oduševljen sam.
Jučer sam odlučio pripremiti omlet od krumpira za večeru, ali moje veselje u bunaru. Toliko sam izgubio krumpir da sam napokon napravio pire, hahaha. Napravio sam nekoliko sireva i malo mlijeka i muškatnog oraščića i marširao. Istina, s okus luka ..
Kad sam to učinio, krumpir ostaje pomalo tvrd, čak i ako ga imam dulje vrijeme, ne rješavam problem, čak se i više stvrdnjava. Može li mi netko dati rješenje? Hvala
Lucija ih čini konačnim rezanjem. Vjerujem da se mršavi, čak i ako ste neoprezni, mogu pasirati u pire. Budi oprezan. Također puno ovise o vrsti krumpira. Neki se brzo stvrdnu.
Lucy !!! Možda krumpir više nasjeckate, ali ne dopustite da se pirira.
To mi se događa kao i drugima ... omlet od krumpira i thermomix ne čine se kompatibilnima ...
Gotovo je svetogrđe! on he
Da, Alba, koliko god nam bilo ugodno to raditi u termomiksu, jer uobičajeni ne ostaju. Ali o ukusima, bojama !!
pozdravi
OBOŽAVAM TORTILU OD KROMPIRA MISLIM DA MORA BITI VRLO DOBAR. ALI ČAK I MALO DOLJE TREBA, SVIĐA MI SE TRADICIONALNO
Upravo sam to učinio i ispalo je savršeno! Ako moj muž kaže da je dobro, jest.
Pozdrav Sonia,
istina je da Thermomix ne razočara, zar ne?
Drago nam je što ste ostali na umu !!
Pusa!
Ovaj je recept jednostavno izvrstan, tortilje od krumpira nikad mi nisu ispale dobro, a otkako ga napravim, pobijedio sam tamo gdje ga uzmem, nitko ne vjeruje da je iz thermomixa, puno je bolji od mnogih koji tradicionalno rade , veliko hvala na svim ovim receptima.
Vrlo dobro !!
Nikad nisam bio tako bogat!
Hvala na receptima.
Kako je lijepa Marija, kako sam sretna! Hvala vam što nas pratite.
Istina je da su jako ukusni, sviđa nam se kakav jesu i vremenski se ne skraćuje, ali barem se keramička ploča za kuhanje ne zaprlja toliko, hee hee hee. Sve najbolje!
Dobro jutro. Je li papir za pečenje potreban ili neophodan? Mislim, može li se to raditi sa srebrnom folijom? Hvala.
Bok Jordi, mislim da je papir za pečenje preporučljiviji jer se na taj način neće zalijepiti za jaje. Nikad ga nisam probao s albal papirom, ali mislim da bi se držao. Svejedno, ako se usudite, recite nam, u redu?
Pozdrav svima@,
Krumpir mi dobro ispadne, problem koji imam je što omlet nije gotov, odnosno jaje se ne uvije, a kad prođe vrijeme, preokrenut ću ga ... Pa, pao sam dio jaje itd ... Možete li mi reći u čemu je problem? Hvala!
Obavezno, Mónika, ostavi malo slobodnog prostora u Varomi kako bi para dobro izašla. Sigurno su na taj način učinjene i vama. Sretan!
Upravo sam napravila omlet. Prva stvar je da krumpir nije sto posto gotov i konačno mi je nedostajalo jaja jer vidim mnogo krumpira, ali malo jaja ... ovaj recept me pomalo razočarao.
Pozdrav Noelia, kako mi je žao. Poanta krumpira povezana je s vrstom krumpira koji koristimo. Postoje neke sorte koje su posebne za kuhanje i koje omekšavaju puno ranije od drugih, a također ovise o tome koliko su nove ili stare. Stoga vam preporučujem da ih sljedeći put isprobate i provjerite treba li im više vremena za kuhanje.
Što se tiče broja jaja, to također ovisi o veličini jaja. Drugim riječima, postoje vrlo vrlo sitna jajašca koja su gotovo poput dva XXL jajašca. Recimo da je približni udio za krumpir velik kao šaka stavili bismo XXL jaje.
Nadam se da će sljedeći put biti bolje za vas. Hvala vam što ste nam napisali i što ste napravili naše recepte!
Puno vam hvala na odgovoru. Volio bih da u sljedećim receptima date više takvih informacija jer sam tek ušao u svijet kuhanja i naravno, ima puno stvari koje ne razumijem. Puno ti hvala!! pozdrav !!!
Hvala ti Noelia što nas pratiš. Primam na znanje vaš prijedlog da ga uvrstite u sljedeće recepte. Zagrljaj!
Voljela bih znati mogu li to napraviti bez luka i zadržati isti recept. Hvala vam
Pozdrav Helena, morali biste dodati ulje, a zatim krumpir i slijediti recept na isti način iz drugog odlomka. Vi ćete nam reći! Sve najbolje.
KAKVA DOBRA BOJA !! POTPISAT ĆU !!!
Pozdrav Elena, ja sam nova u ovom termomixu, donijeli su mi ga prije par tjedana i već sam puno toga učinila, moram reći da sam jučer napravila vaš omlet i uspjela sam, sjajno je izašao, moj obitelj je to voljela. Puno vam hvala na receptu, pozdrav.
Pozdrav Mariola, iako Elena više ne surađuje u Thermorecetas, zahvaljujemo na vašoj poruci i također dobrodošli u Thermomix svijet. Nadamo se da ćete izvući maksimum iz naših recepata i da znate gdje smo ako jednog dana budete imali pitanja o aparatu ili receptu. Zagrljaj i hvala što nas pratite!!
Zdravo!!! Može li se ovaj recept napraviti bez luka ??? Volim izazov omlet od krumpira bez luka ... hvala unaprijed i čestitke na stranici!
Naravno da se može !!
Sviđa mi se s lukom i mislim da je mekši, ali je svejedno ukusan !!
Pokušajte i recite nam, u redu?
Pozdrav Nieves. Možete ga napraviti bez luka. Hvala vam što nas pratite. Zagrljaj!
puno hvala cure !!! Da vidimo hoću li vam jednog dana pokušati reći.
Sjajno! Upravo sam pokušala napraviti i spektakularnu ... moja kćer je antitortilja !! A danas je pojeo dva komada, a meni je rekao »Mama! Kako je ukusna tortilja! Svaka čast na ovom receptu, super je!
Upravo sam napravila recept točno onakav kakav je ovdje, savijajući se u tavi, i iako je istina da nije toliko bogata kao tradicionalna tortilja, oduševljena sam rezultatom. Bilo je dobro i nisam zamrljao gotovo ništa, što je vrlo cijenjeno tijekom tjedna. Hvala na receptu i na webu, velika je pomoć!
Zahvaljujući tebi Lucía, zadovoljstvo mi je čitati ovakve komentare. Jako mi je drago što vam se svidjelo 🙂 Hvala što nas pratite !!
Meni je ispalo super
Hvala što si nam rekao, Vane! Volimo da vaši recepti ispadnu dobro! Zagrljaj!
Pa, upravo smo uspjeli, još ga nisam isprobala, ali izgled je spektakularan ..., hvala na receptu.
Ummmm ... sigurno ste bili ukusni!
Hvala Adolfo na komentaru.
Zagrljaj!
Pa, upravo sam ga napravio, još ga nismo probali, ali pinta je sjajna, jer neki od vas su napisali da imate krumpir kao čist, ono što sam učinio je smanjiti brzinu 1 na žlicu i kontrolirati kuhanje svako malo ... tako da je krumpir ostao savršen. i to ako bih dodao još jedno jaje jer su domaći mali.
Bok! Pravim omlet i pomalo kasno čitam komentare! Otkad je krumpir poput pirea ... to me pomalo umara, ali idem do kraja. Budući da imam kalup za tortilju, stavio sam ga u varomu. Ono što ne znam je kako ću to preokrenuti hehehe. Kasnije vam stalno ponavljam! Hvala vam