Paprikaš od sabljarke s krumpirom

Variva su neophodno jelo u našem domaćem jelovniku. Mi ih volimo i djevojke to obično jako dobro jedu. U ovom je slučaju došao red na sabljarka. Moram priznati da to nije riba moje predanosti, već muževe i kad sam vidjela ovaj recept u časopisu Thermomix® pomislila sam da bi vam se mogao svidjeti.

Ovaj me recept pomalo podsjeća na varivo od lignje s krumpiromili the marmitako koji su također  vrlo jednostavna jela Iako imaju mnogo sastojaka i osim toga, lako se uzimaju za djecu.

To je tanjur prikladno za celijakiju, za intoleranciju na laktozu A čak i da nam je potreban za osobe alergične na proteine ​​jaja, morali bismo samo izbrisati tvrdo kuhano jaje iz recepta.

Paprikaš od sabljarke s krumpirom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

U našem tjednom jelovniku možemo pripremiti ovakav fiš paprikaš.

• Silvija Benito

• Vrsta recepta: riba
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 32M
• Ukupno vrijeme: 32M

Sastojci

• 120 g luka
• 100 g crvene paprike
• 1 Señora bez sjemenki ili peteljki
• Češnjak češnjaka 2
• 50 g maslinovog ulja
• 50 g bijelog vina
• 500 g oguljenog i kliknutog krumpira
• 500 g vode
• 1 kocka ribljeg temeljca ili 2 žličice soli.
• 500 g sabljarke na komade sa soli i paprom
• 2 tvrdo kuhana jaja
• 1 žlica mljevenog svježeg peršina

priprema

1. U čašu stavimo luk, papar, señoru i češnjak. Sjeckamo 3 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo biljne ostatke prema lopaticama.

2. Dodamo ulje i programiramo 7 minuta, temperatura varome, brzina 1.

3. Uključujemo vino i program 3 minuta, temperatura varome, brzina 1.

4. Dodamo krumpir i programiramo 2 minuta, temperatura varome, brzina 1.

5. Ulijemo vodu u čašu zajedno s kockom bujona i programom 20 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina žlice.

6. U posljednje 3 minute dodajemo ribu kroz usta.

7. Na kraju varivo premjestimo u posudu za valove, tvrdo kuhana jaja rasporedimo na komade, posipamo nasjeckani peršin i odmah poslužimo.

Više informacija - marmitako / Lignje s krumpirom

Izvor - časopis Thermomix®

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu