Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Puding od patlidžana crni

Predjela61 minuta
1/52/53/54/55/5 (6 glasova)
Učitavanje ...

Po Elena Calderon

La patlidžan crni puding je vrlo bogato i lako predjelo. Također se lako može ukrasiti pinjolima i cherry rajčicama.

Ima intenzivan okus luka i patlidžana koji dobro se slaže s bilo kojom vrstom kruha pogotovo ako je prepečena i hrskava.

Učinio sam to nekoliko puta, posebno kad imam veganske goste. To se može učiniti unaprijed i držite u hladnjaku jer ne gubi nikakav okus i tako možemo unaprijediti posao.

Puding od patlidžana crni

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovaj aperitiv možete napraviti unaprijed i tako postati opušteniji na dan događaja.

  • Elena Calderon
  • Vrsta recepta: predjela
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g luka
  • 500 g neoguljenih patlidžana
  • 50 g maslinovog ulja
  • 30 g pinjola
  • 2 žlica zdrobljene prirodne rajčice
  • 1 žlica origana
  • Sol i papar

priprema

  1. Patlidžane narežemo na kriške i stavimo u izvor. Na vrh dodamo sol i pustimo da se znoje 30 minuta. Nakon ovog vremena ih osušimo.

  2. Luk smo narezali na četvrtine i stavili u čašu. Slomimo tijekom 10 sekundi, brzinom 4. Izvadimo i rezerviramo.

  3. Patlidžane stavimo u čašu i nasjeckamo 8 sekundi, brzinom 5.

  4. Dodajte luk, ulje, pinjole, origano, sol, papar i rajčicu. Programiramo 30 minuta, na temperaturi varome, okrenite ulijevo i brzinom žlice.

  5. Kad prođe 15 minuta, zaustavljamo se kako bismo spustili ostatke na poklopcu i na zidovima i nastavili s programiranjem.

  6. Na kraju vremena smjesu uklonimo u posudu u kojoj ćemo služiti i pustimo da se ohladi prije posluživanja.

bilješke

Ako to učinite unaprijed, ne zaboravite je držati u hladnjaku u zatvorenoj posudi.

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Salate i povrće, Veganska, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   roze dijo
    zec 14 godina

    Thermomix imam prije 31. godine, a nedavno sam ga počeo koristiti, pa želim znati što moram učiniti kada stavi u recept, varoma se okrene na lijevu žlicu. Hvala

    Odgovorite ružičastom
    1.    Elena dijo
      zec 14 godina

      Pozdrav Rosa, to znači da moraš podesiti temperaturu varome, pritisnuti tipku za okretanje lijevo i podesiti brzinu na slici žlice.
      Dobrodošli i naprijed koristite Thermomix, što je prekrasno. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
      1.    Wendy dijo
        zec 13 godina

        Pozdrav Elena, možete li staviti ovaj izvrsni recept za th21? Poljupci

        Odgovorite Wendy
        1.    Elena dijo
          zec 13 godina

          Zdravo Wendy, moraš samljeti na 3,5 brzine, a da bi ga skuhao moraš staviti leptira na oštrice i programirati 25 minuta, temperaturu varome i brzinu 1. Ostatak recepta je isti. Sve najbolje.

          Odgovorite Eleni
  2.   pepa dijo
    zec 13 godina

    Pa da ispadne tako lijepo, koristili ste kalup, zar ne?

    Odgovorite na pepa
    1.    Silvia dijo
      zec 13 godina

      Pepa kako bi izgledao ovako možete si pomoći prstenom za oblaganje, a prisutnost je toliko posebna ...

      Odgovorite Silviji
  3.   pepa dijo
    zec 13 godina

    Napravio sam jučer kad sam imao goste, vrlo ukusnu, u nju sam stavio i nekoliko grožđica koje su jako dobre za ove datume. Grožđice sam neko vrijeme imao u vrućoj vodi. Felekcije

    Odgovorite na pepa
    1.    Silvia dijo
      zec 13 godina

      Kakva dobra ideja Pepa, prijavit ću se kao što kažeš za ove datume. Sve najbolje

      Odgovorite Silviji
  4.   Albaris dijo
    zec 13 godina

    Pozdrav, oduševljen sam svim vašim receptima, želio bih pripremiti ovaj, ali imam pitanje da li se služi toplo ili hladno? je to jer ima patlidžana jer nisam siguran, jer ga nikada nisam jeo hladan. Puno vam hvala, čestitke za blog i pozdrav.

    Odgovorite Albarisu
    1.    Elena dijo
      zec 13 godina

      Pozdrav Albaris, poslužujem ga hladno, ali može se uzeti u oba smjera. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.

      Odgovorite Eleni
  5.   Stub dijo
    zec 13 godina

    Vrlo dobro, ne možete zamisliti uspjeh, kako kod odraslih, tako i kod djece, usput govoreći o djeci, koje druge recepte od povrća biste mi mogli reći o ovim karakteristikama? Pa, prikrivajući malo povrće, mališani ga jedu, neću vam ni reći
    Pozdrav i puno uspjeha uz vaše recepte.

    Odgovorite Pilar
    1.    Elena dijo
      zec 13 godina

      Pozdrav Pilar, drago mi je da ti se svidio. Pogledajte indeks recepata i pronaći ćete vrlo bogatu biljnu kremu, a druga koju djeca jako dobro jedu je grah s rajčicom. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  6.   marceline dijo
    zec 13 godina

    Mogu samo reći da je sjajno popratio sam ga s prženim jajima uf, posljednji POMOĆ

    Odgovoriti na marcelinu
    1.    Elena dijo
      zec 13 godina

      Drago mi je da ti se svidjelo, Marcelina!

      Odgovorite Eleni