Salata od tjestenine

Prije mnogo godina sam kod svoje svekrve prvi put probala ovu salatu i jedan je od onih recepata koji se nikad ne zaboravlja. Pripremam ga samo po lijepom vremenu ali nema Verano neka prođe a da to više ne ponovi.

To je vrlo jednostavno i brzo jelo. Idealan je za pripremu kada ste na odmoru. Probudim se svaki dan na plaži i uvijek se isto pitam: "Što da danas pripremim da je jednostavno da možemo uskoro na plažu i da je, kad se vratimo, spremno?" Pa a salata od tjestenine.

Ovu salatu obično radim s ružičasti umak i izgleda super ali u ovom slučaju da bude lakši Začinila sam uljem, modenskim octom i origanom (svježe ubranim s polja koji su prije nekoliko dana dali mojoj mami).

Salate su vrlo zdravo jelo i mogu podržati veliku raznolikost sastojaka. Ovaj se recept obično priprema s rakovim štapićima, ananasom u soku, kukuruzom i crnim maslinama, ali sastojke možete staviti ili promijeniti za one koji vam se više sviđaju.

Salata od tjestenine

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Bogata salata koju možete pripremiti unaprijed.

• Silvija Benito

• Vrsta recepta: tjestenina
• Porcije: 6

• Vrijeme pripreme: 3M
• Vrijeme za kuhanje: 22M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 500 g tjestenine
• 1500 g vode
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol po ukusu
• 6 kriški ananasa u soku
• 12 štapića od rakova
• 1 konzerva kukuruza šećera (koristila sam 150 g)
• 1 limenka crnih maslina
• 100 g djevičanskog maslinovog ulja
• 35 g octa Modena
• 1 žlica origana posuto

priprema

1. Stavili smo u čašu, vodu sa soli i ulje u čašu. Programiramo 12 minuta, 100º, brzina 1.

2. Tjesteninu dodajemo kroz usta pehara i programiramo vrijeme navedeno na pakiranju, 100º, brzina žlice.

3. Ocijedimo ga pomoću košare ili spremnika za varoma. Stavimo ga u veliku posudu i pustimo da se ohladi.

4. Narežite štapiće ananasa i rakova na komade i dodajte ih tjestenini.

5. Dodajte ocijeđeni kukuruz i na vrh stavite crne masline. Dobro promiješamo da se sastojci pomiješaju.

   Salatu stavimo u hladnjak i držimo svježu do ručka, što će biti kada pripremimo dresing za prelijevanje.

6. Za začin dodajte ulje, ocat Modena i origano u Thermomix® čašu. Miksamo 5 sekundi, brzina 4 i Preljevom prelijemo salatu u trenutku posluživanja u svakom tanjuru.

   Ako volimo s više začina, možemo povećati količinu.

7. Drugi je prijedlog da ga obučete ružičasti umak.

Više informacija - Osnovni recept: ružičasti umak

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu