Učitavanje ...
Ovaj recept me iznenadio koliko je bogat, posebno zbog ukrasa. Teletina ostaje vrlo sočno posebnu notu dali su mu umak s vinom, rajčicom i juhom.
Iako mi se najviše svidjela ovako pripremljena riža, preporučujem je kao ukras za druga jela, npr mesne okruglice, rep bikova ili bilo koji recept koji se drži uz bijelu rižu. Priprema se sa koncentrirane tablete od bujona u vodi za kuhanje, što mu daje poseban okus. A zatim dodajte grožđice namočene u rakiju te preostale filetirane i zlatne bademe izvrstan ukras.
Recept tako je bogat da kad sam uspjela, nisam mogla a da ne prođem kroz kuhinju pojesti još jednu žličicu 😉
Ovaj recept je za oko 4 osobe i uz dobar desert imamo a vrlo cjelovita hrana. Jednostavno je za napraviti, treba nam samo nekih sat vremena da sve pripremimo, ali vrijedi.
To je jelo pogodno za alergijski na proteine jaja i alergični na laktozu. Ako želimo da ga jedu celijakije, samo moramo zamijeniti dvije žlice brašna od premazivanja teletine kukuruznim škrobom.
Teletina s umakom i riža s grožđicama i bademima
Potpuno mesno jelo s ukrasom na bazi riže.
Više informacija - 9 recepata za polpete sa spektakularnim umacima / Teleći rep u umaku od vina i tamne čokolade / Osnovni recept: koncentrirane tablete od juhe od povrća
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Poštovani, svakim danom mi se sve više sviđa tvoj blog, izvlačiš me iz velike nevolje kada je u pitanju jelo, već sam napravila mnogo tvojih recepata i svi su nam se jako svidjeli, djeca moja koja su jako "nježna “Ponekad se žale, ali sve što radim oni pojedu. Ovaj izgleda super, ovaj vikend pada. Reći ću vam što smo mislili.
Poljubac i nastavi ovako.
Nadam se da vam se svidjelo. Doma su jeli fenomenalno !!
Puno vam hvala na vašim receptima.
Možete li mi dodati recept za pire od krumpira ??? Vidjela sam to s mrkvom .. radi li se isto ???
Pogledajmo napravimo li pire od krumpira sami i objavimo ga, čak i da se to može raditi poput mrkve, ali količinu tekućine morali bismo malo smanjiti ne stavljajući mrkvu.
ukusan tanjur, pripremljen za dobru pogaču, poljubac
Barem štrucu kruha i ako dodamo dobar desert ne možete tražiti više.
kakva pola litre !!! taj umak s kruhom mora biti za umrijeti !!!
Zapisujem ovaj recept za ovaj tjedan.
hvala tisuću.
Umak od ovog umakajućeg kruha kako kažete, ali ne propustite rižu koja tako izađe!
Izgleda ukusno :)
Raquel je sjajna. Preporučujem, riža je luksuzna, a teleći umak jako dobar.
Hvala vam puno na ovom receptu, sve izgleda slasno!
Za ukrašavanje obično koristim SOS okruglu rižu, a ponekad i Basmati. Koji je onaj koji koristite za ovo jelo?
Upotrijebite SOS krug.
Hvala vam!
^ ali kakvo cjelovito i ukusno jelo !!! Nikad nisam radio ovakvu rižu ili umak!
Pusa!
Morate probati, riža me toliko iznenadila da je sada gotovo uvijek radim ovako ...
djevojke teletina na koju mislite biftek hvala
Ne teletinu, morate je naručiti kao teletinu da se kuha.
Djevojke, vaši novi recepti koje svakodnevno radite više nisu objavljeni na facebooku? bicos se ne pojavljuju na mom zidu
Kako čudno, jer u mojim ako se pojave, razgovarat ću o tome s internetskim stručnjakom ...
Pozdrav ... Jučer sam napravila ovaj recept da bih ga pojela danas ... i jedva čekam da se vratim kući ... Umak je izvrsno mirisao ... .. svaki dan me iznenađujete ... to je prva stranica koju pogledam kad krenem na posao da to napravim popodne kad dođem kući.
Ana, hvala ti što si nam tako odana sljedbenica. Nadam se da vam se svidio recept.
Pozdrav djevojke, željela bih grožđice zamijeniti za drugo suho voće jer ga moj muž ne voli. Što mi preporučate? Hvala vam
Ako vam se ne sviđaju, nemojte ih stavljati ili samo stavite nekoliko za sebe. Ista stvar mi se događa sa suprugom i stavljam je samo sebi, ali riža je tako luksuzna.
bok, recept je jako dobar… ..ali me čudi da ponekad koristite tablete od mesa.Ja sam antipatila.Čine mi se jako umjetne i sa termomiksom koji bi trebao sve biti jako prirodno i zdravo, Ne znam....što je da malo pokvarim recept. oprosti na komentaru i pozdrav
Carmen, slažem se s tobom i moja te majka, prije svega, podržava sto posto i kažem moja majka, jer ne podržava to što koristim takvu vrstu kupljenih tableta, a da ne znam što imaju, a ona ih izrađuje s termomixom Uvijek ih koristim za variva, prirodne tablete koje je napravila moja majka. Jednog dana dat ću vam recept.
majko moja, to izgleda nevjerojatnije ...
Jedno pitanje ... mogu li umjesto ljutike staviti normalan luk? Koliko treba staviti? Hvala vam
Marija umjesto ljutike možete bez problema staviti luk. Stavite istu količinu i dodajte i češanj češnjaka, ta je kombinacija luka i češnjaka najbliža luku.
Možete li mi reći kakvu teletinu koristite?
Ne razumijem za 207 30min. ostanite nježni.
Tržnica minimalno 2 do 3 sata, a mesnica oko 2 sata.
Ona koju kupim je ona koju prodaju za kuhanje otprilike 7/8 eura po kilogramu.
u ostatku volim većinu vaših recepata.
pozdrav
Pobjednik
Meso koje kupujem nalazi se u vrlo dobroj mesnici u planinama Madrida, a meso je za kuhanje, a istina je da izlazi vrlo mekano, ne sliči na ono od Mercadone jer nema nikakve živce . Da vidimo hoću li sljedeći put pitati mesara za više detalja.
Može li to biti Kuća mesa?
Mari, u planinama volim kupovati kod mesara Marbisa i Jiméneza Barbera. Poznaješ li ih?
Marbris da, a Jimenez Barbero ne. Također živim u okolici. Oduševljena sam vašim receptima, sjajna sam! Poljubac.
Mari, kakva milost !! Bilo kada da se nađemo u mesnici u kupovini, to bi bilo u redu. Poljubac
Bok! Htjela sam vam čestitati na svim receptima jer su izvrsni !!! Jedno pitanje, može li se ovaj recept napraviti sa svinjetinom poput pečenice, umjesto s govedinom? najljepša hvala
Istina koju nisam pokušao, ali mislim da bi s pečenicom moglo biti vrlo dobro. Ako se usudite reći nam kako to izgleda.
Kako izgleda meso? Upravo sam ga napravila, probala sam, i ovo je sjajno, nastavite, tako da ste fantastični u kratkom vremenu je gotovo, a ja već imam svoju hranu za sutra. Hvala lijepo !! !!
Pozdrav španjolski Pinay,
Svojim komentarom upravo ste me uvjerili ... Znam što ću danas pripremiti za ručak!
Puno hvala i pusa !!
dobro!! Jučer sam napravila ovaj recept za jelo i istina je da je izašao jako dobar, meso malo žilavo, ali pretpostavljam da ne bi bilo kvalitetno, a izvrsna riža koju ću ponoviti, riža kao ukras za bilo koje jelo i cijeli recept s boljom teletinom.
Čestitamo Silvia i hvala što ste podijelili ove delicije s nama !!!
Kako je dobra Raquel! Tako mi je drago što ti se svidjelo. Doista, ako je meso bilo malo žilavo, to je zbog njegove kvalitete ... ponekad je to teži komad ili krava s više godina, a meso postaje žilavije. Hvala na komentaru!
Bok Silvia, možeš li mi reći koliko ulja moram dodati sa šalotom u pripremu telećeg umaka? Koliko sam shvatio, moram pržiti meso na 100 g ulja i kad završim ulijevati preostalo ulje u tavu, je li to točno?
Bok Oreto,
To je to! Nadam se da ti se sviđa.
Zagrljaj!