(23 glasova)
Učitavanje ...
Empanada od tune ne može se propustiti ni na jednoj proslavi. Idealno je za kada se okupimo proslavite rođendane, svece ili bilo koju večer obiteljskog okupljanja.
Posljednje što sam učinio, ako se dobro sjećam, bilo je uoči Kingsa. Tog jutra moji roditelji uvijek odvedu unuke da pošalju pismo mudracima. Stoga koristim priliku da se pripremim roskoni, obrok na Dan triju kraljeva i Snack večera nakon konjice njihovih Veličanstava Magi. Jest da se s toliko poklona niti ne pojavim u kuhinji.
Radost je vidjeti lica moje djece na paradi. Nema ništa ljepše od gledanja kako dječje oči zasvijetle u tom trenutku. Moje kćeri imaju veliku sreću da je svake godine odlaze k njoj u pratnji njenih četvorice bake i djeda, moje sestre, njezinog dečka i nas, njezinih roditelja. Ali na kraju se čini da je popodne malo šepavo, a da ne znamo što učiniti, stoga se obično okupljamo kod kuće i ovo je bio jedan od mojih recepata. Večera.
Volim pripremiti pljeskavicu od tune, gotovo uvijek radim tijesto i nadjev, ali ako krenem nešto uloviti na vrijeme kupim izrađeno lisnato tijesto. U nekoliko navrata komentirali ste nam u Facebook grupi da je lisnato tijesto "Lidl" bilo vrlo bogato i moram vam reći da ga jednom okusim preporučujem zbog svoje kvalitete i jer je vrlo dobro.
Punim je paprom, lukom, limenkama tune i kuhano jaje. Iako sam vidjela nekoliko recepata i mislim da ću se potaknuti na pripremu nove plombe. Neodlučan sam između povrće i to od hobotnica i tuna, oboje izgledaju sjajno i sigurno će biti ukusni.
Prije nego što prijeđem na recept, želio bih dati hvala mojoj partnerici i prijateljici Diani da nas je na svoj rođendan obradovao ovim receptom i da mi se svidio.
Više informacija - Pita od povrća / Cjelovita hobotnica i empanada od tune
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Uhmmm kako to izgleda, pokušat ću to učiniti! Koji kvasac preporučate svježi ili dehidrirani? Hvala!
Obično ga pripremam sa svježim kvascem, ali ako imate dehidrirani kvasac, ne brinite, on također dobro djeluje.
Bok! kako dobro izgleda i kako sam uzbuđena što sam je napravila! Želio bih napraviti jedan s pola sastojaka, još je glupo što tražim, ali bi li brzina, temperatura i vrijeme bili isti? Može li se tijesto zamrznuti poput tijesta za pizzu?
hvala vam puno!
Živjele empanade! Volim to. Ostavljam vam nekoliko ideja:
- piletina s jako puno luka i crvene paprike.
- krvavica od kruške i luka
- bakalar i puno luka
- kozice i gulas
I da, istina je, Lidl lisnato tijesto je stvarno dobro, jedini problem koji nalazim je taj što je četvrtast i kad sam ga kupio imao je okrugli kalup ... hahah, morao sam malo popraviti rubove, ali hej, quiche je ostao Strašan.
Kakve dobre prijedloge Irene, isprobat ću ih malo po malo i reći ću vam.
pozdravi
Izlaze ukusne !!!!! Ponekad je napravim sa slatkom šunkom i sirom, a također je vrlo ukusna!
Siguran sam da moje djevojke vole ovu !! Hvala vam.
O moj Bože, volim empanade.
Izgleda jako dobro.
Punjene bakalarima i piquillo paprikom (recept moje prijateljice Glorije), također su luksuzne.
Poljubac!!
Delfi hvala. Kakva dobra kombinacija za nadjev. Moram probati.
pozdravi
ups! Još jedno pitanje: ako dodamo svježu palamidu, dodaje li se istovremeno s umakom? Mogu se sjetiti nadjeva od gljiva sa šunkom ...
kako dobro izgleda! još jedan podatak:
šunka, slanina i datulje na polovice.
Ukusno!
Učinit ću to za svoju majku, prilično je zanimaju datumi.
Hvala vam. Pozdrav
jija s jajetom, dobro izmiješano ... gladan sam !!!
Ukusno!! Uz sve vaše prijedloge i mene će ogladniti.
Mmmmm !!! tako dobro izgleda. Volim empanade i kad god imam zabavu ili ručak kod kuće, pripremim ih. Najuspješniji je onaj: kriške tranšeta sira, slanina narezana na kockice (najbolje oscar mayer), kriške šunke i datulja. Nema otpada.
Na Silvestrovo, iskoristivši ostatke koje sam imao od Božića, napravio sam sljedeću pitu (naravno s tijestom od lidla) i cijela obitelj bila je zaprepaštena.
Imao je ostatak karameliziranog luka i koristila sam ga kao podlogu.
U zamrzivaču sam imao sladoled od roqueforta koji sam pripremao za salatu, vadio sam ga neko vrijeme prije nego što sam ga napravio i stavio na vrh luka.
Tada sam dodao kriške šunke i na kraju sam dobio pola pakiranja narezanih gljiva, napravio sam ih malo u tavi i stavio zadnje. Doista je bilo izvrsno.
Dew, kakav si nam prijedlog upravo dao. Kakav dobar kuhar, gotovo bez razmišljanja i iskorištavanja onoga što je važno, napravili ste idealno predjelo !!
Jedino što sladoled nije otopljen, a tijesto od lisnatog tijesta mokro?
pozdravi
Bok, nije se otopio. Recept za sladoled sam dobila iz knjige "Recepti naših domaćica" za salatu. Izvadila sam ga i stavila u tijesto kad je bilo sobne temperature. Ispalo je kao namaz. I u pećnici dobro nije natopio tijesto. Pozdrav i hvala još jednom. Obožavam ovu web stranicu.
Hvala Rocío, pokušat ću.
pozdravi
Silvia izgleda tako sjajno, trenutno radim umak da pripremim svoj za večeru, ali umjesto lijepe, stavit ću usitnjenu piletinu koja mi je ostala od obroka i nekoliko kuhanih jaja, poput vas, da vidimo. Kako će to uspjeti, reći ću vam o tome.
Poljubac svima
Sigurno će vam se svidjeti s piletinom, jako je dobra kombinacija.
pozdravi
Trik: Prvo napravim nadjev jer mora biti hladan da se složi pita i na taj se način dobro ohladi bez prolaska kroz hladnjak, što je bolje. Tada radim tijesto bez pranja čaše ili bilo čega, ono ostaje malo crveno, ali vrlo bogatog okusa.
Kakva dobra ideja, pa tijesto ima dodir nadjeva. Puno vam hvala, mi ćemo to testirati.
pozdravi
Pozdrav prijatelji, probala sam jednu koja je imala lijepo, a dinja je bila odlična, kontrast slatkog i slanog daje joj jako dobar okus. Punjen samo crnim pudingom, također je jako dobar. POZDRAV.
Moja majka, jer ti tako kažeš, ali uopće nisam zamišljao takvu kombinaciju. Ali kontrast bi trebao dati lijep dodir. Hvala vam!!
Mala sumnja da imam Poludim u potrazi za dehidriranim pekarskim kvascem i neeeeeeeeliko koliko ga smatram kemijskim kvascem? Smatram da je svježi jednostavan, ali drugi nije
Nije isto što i kemija. Dolazi i u omotnicama, a kupujem ga od marke kukuruzni škrob. Imaju je u carrefouru, hipercoru, alcampu ...
Empanade su ukusne, preporučujem onu koju napravi moja majka, kad je kuhana, sve rastrga i napravi svoju super empanadu, također ona koja je vrlo ukusna je zorza, hvala djevojke, pozdrav
Zorza? Možete li mi reći što je to? Hvala vam puno!
Preporučujem to svojoj susjedi Pilar. Fileti lungića marinirani češnjakom, narezani sir i jabuka. Izvorno i ukusno. Osim toga, ovo je bogatije hladno i djeca to vole. Hvala na receptima, da vidimo hoćete li se usuditi i napraviti nešto za dijetu, koju želimo staviti kod kuće: P. Snažan pozdrav.
Diosssss ke boje danas popodne, radim to bez sumnje, probao sam s Philadelphijom, datuljama i slaninom, a i ona je mrtva.
Radim ih sa sirom Philadelphia i paketom nasjeckanih hrenovki. Dodam im sir, rasporedim ga po cijelom tijestu i na to položim datulje. Svaki put kad to radim, jako mi se sviđa. Nadam se da će se i vama svidjeti. Hvala
Hvala Rosa, još jedan prijedlog koji moram probati. Sve najbolje
Pozdrav opet cure. Pita ... Izvrsna. S vremena na vrijeme ga radim punjen krvavicom, jabukom i pinjolima. To je vrlo jednostavno učiniti, a ukusno je.
Kakva dobra kombinacija, volim sva tri sastojka. Ja ću to dokazati. Sve najbolje
Laku noć,
Puno vam hvala na svim vašim receptima, oni mi rješavaju mnoge ručkove i večere, a ova ideja empanade sjajna je za rođendan moje najstarije kćeri ovog tjedna.
Imam pitanje, koja je korist od skretanja ulijevo od novog modela, mnogi recepti su napravljeni sa sretnim zaokretom i ne usuđujem se to učiniti u slučaju da kod modela 21 ne ispadnu dobro, možeš li mi pomoći? inače mislim da su dva modela ista, zar ne?
Još jednom hvala na svemu.
Beatriz
Beatriz postoje neke razlike između modela TM-21 i TM-31. Kada kažemo "lijevo skretanje, brzina žlice" u TM-21 morate staviti leptira na lopatice i postaviti svoju najmanju brzinu, koja mislim da je 1. TM-21 se zagrijava ranije, pa ako u receptu ja recimo temperatura 100º, stavit ćete 90º i drobimo brzinom 5, u TM-21 se drobi brzinom 3 1/2.
Nadam se da sam vam nešto pomogao. Sve najbolje
Hvala ti silvia, tema recepata mi je već jasna pa mogu uskočiti i pripremiti malo.
Kao i uvijek, ti rješavaš moje sumnje.
Impresivna empanada! Danas sam je napravila za jesti i nije ostala mrvica ... jako ukusna, stvarno !!!! Hvala na receptu i čestitke na blogu !!!
Sonia
Sonia Drago mi je da ti se sviđa. U mojoj obitelji ga svi volimo i uvijek ga moram stvoriti za bilo koje obiteljsko okupljanje.
pozdravi
Učinio sam to neki dan, i bilo je stvarno dobro ... ali
tijesto je ostalo poput tijesta za kruh, a ne kao listovi lisnatog tijesta
Jednom kad thermomix napravi recept i pusti ga da odmori, ostavio sam ga 3 sata.Moram li tijesto mijesiti na određeni način da poprimi tu teksturu listova? Kako se izrađuje lisnato tijesto? ...
hvala
Cristina, u pravu si, tijesto je više vrsta kruha. Ako nađem drugo lisnato tijesto, poslat ću vam ga. Istina je da sam to zadnji put radio s lisnatim tijestom iz lidla. Izlazi sjajno.
pozdravi
Silvia, također želim probati s lisnatim tijestom. Ako ga pronađete, reći ćete nam. U svakom slučaju ovo je bilo ukusno
Nastavit ću tražiti i ako nešto nađem, reći ću vam. Sve najbolje
izgleda super, za ovo sam nov i dečko za pokušati
Pozdrav, pitao bih je li lisnato tijesto smrznuto ili svježe? a zatim bih također želio znati malo kako se sastavlja, ako je slojevit ili izrezan da pokrije vrh? U svakom slučaju, novačka pitanja, puno vam hvala.
Super, napravio sam jučer, tijesto je najbolje prije nego što je bila katastrofa s tijestima, ali sad s termom, ovo je super, bok
Drago mi je da vam se sviđa Fina. Kod kuće ga uvijek pripremim na obiteljskim okupljanjima.
pozdravi
Kakvu pitu ima pita, pravio sam je jednom prilikom, ali nema veze s tim kako je ispala, danas popodne vidjet ćemo koliko je uspješna. Hvala na vašim receptima, izvrsni su
Gledao sam stranicu i nevjerojatno je što sam novi u thermomixu i puno ste mi pomogli, nastavit ću ga posjećivati zahvaljujući.
Dobro danas imam ga za večeru, s ratatouilleom koji mi je od jučer ostao nekoliko konzervi tune i kuhano jaje.
To je drugi put da to radim za manje od 1 tjedna !! hahaha, ukusno je ... u svom trenutku nije suho i Lidlovo tijesto mogu potvrditi da je jako dobro !!
Hvala hvala hvala hvala !!
Hvala vam što ste nas pratili i drago mi je što ste postigli takav uspjeh s empanadom. Sve najbolje
Pozdrav Silvia! Jučer sam napravila empanadu i ovu sjajnu bih voljela znati imate li recept za izradu sa šunkom i sirom, ovaj koji radim je pomalo bljutav. Hvala. Volim vaš blog, puno mi pomaže.
Conchi, nemam ovaj recept, ali pokušaj vidjeti kako to funkcionira s ovim tijestom i reci nam kako. Sve najbolje
Silvia Ne radim tijesto, kupujem ono od lipe koje je jako dobro i štedim vrijeme, nadjev je onaj koji ostaje mali jer stavljam samo šunku i sir.
Pozdrav Silvia! Empanadu sam napravila neki dan i jako je dobra, samo bi mi se svidjelo s više sofritilla, mogu li dodati još malo luka i paprike u isto vrijeme ili je također dodajem? Hvala!
Pozdrav djevojke, hoćete li biti dobri sa sofridom koji dolazi u čamcu? U utorak imam rođendan svoje kćeri, želim napraviti empanadu, a ispalo je dobro (jer imam vrlo kritične mame). HVALA
Mislim da s umakom može biti vrlo ukusno, ali to nikada nisam radila. Učinite to kako vam kažem u receptu da sam to učinio više od dvadeset puta i ispadne fenomenalno, sigurno će im se svidjeti.
Pozdrav i čestitke vašem mališanu.
Ako se žurim, ne kompliciram: s razbijenim tijestom. Kupujem ga, već izrađenog, u Mercadoni. vrlo je hrskava. Ako ga napunim: konzerviranom tunjevinom, kuhanim jajetom, rajčicom, pečenom paprikom, punjenje doseže vrhunac u tm-u.
Istina je da je to dobar popravak ako se žuri. Sve najbolje
Bok cure !!!! Moja je majka htjela napraviti ovu pitu koja izgleda tako dobro ... i htjeli smo znati je li lisnato tijesto od lidla svježe ili smrznuto? a za koliko je ljudi to više ili manje? Puno vam hvala ... ovisni smo o vašem blogu, čestitamo!
Marta, lisnato tijesto je svježe, nalazi se u rashladnom prostoru pored kobasice, sireva. Pazite da su prhko tijesto i lisnato tijesto zajedno, nemojte se izgubiti. Empanada izlazi prilično velika, režući je na male komade, otprilike 24.
Pozdrav djevojke, hvala na svim receptima, istina je da svi izgledaju jako dobro. Što se tiče empanade, volio bih vas pitati može li se napraviti s tijestom koje nije lisnato tijesto jer nam se ne sviđa nijedan njih, a također vas pitam za snagu brašna, ne znam što je, oprostite na mom neznanju, ali moram još puno naučiti.
Arantxa, ako ne volite lisnato tijesto, napravite dio za punjenje i stavite tijesto koje volite. Brašno za čvrstoću posebno je za tijesta i sve dok ga recept traži ne možete ga mijenjati za drugo. Pomaže tijestu da se digne i izlazi paperjastije nego kod drugog brašna. Prodaju ga u mercadoni, carrefouru, alcampu, hipercoru ...
Pozdrav djevojke: Nadam se da mi možete pomoći, danas su mi u mlinu dali kukuruzno brašno, napravljeno od kukuruza, i volio bih s njim napraviti empanidu, ali ne znam baš dobro, jer mislim da imate da se pomiješa sa pšeničnim brašnom, a ne znam kako to učiniti
th, druga tijesta obično izlaze prilično dobro, ali s ovim brašnom nemam
Nemam pojma kako to učiniti, volio bih da mi pružite malo ruke, hvala puno unaprijed. Poljupci …………….
Marisa, uhvatila si me s ovim pitanjem. Istina je da ne znam kako si to mogao učiniti. Nikad nisam miješao brašno. Stavite ovo pitanje u našu facebook grupu kako biste vidjeli čita li ga više ljudi i zajedno vam mogu pomoći. Žao mi je. Mali poljubac
Sve ideje i prijedlozi su sjajni. Moram ih sve zapisati i isprobati. Upravo sam htio reći da, u vezi s osnovnim punjenjem koje nam nudi Silvia, dodam i narezane i konzervirane gljive. Izgleda sjajno. Ah !! ČESTITAMO ELENI I SILVIJI, IMAM OVAJ BLOG KAO MOJ VADEMECUM.
Cristina kako smiješno u vezi sa "Vademecumom", drago mi je da ti se sviđa naš blog i puno ti hvala na prijedlogu za punjenje, ovo se mora probati.
Zašto je potrebno rasporediti masu između dvije plastike? je da se ne slažem s masama hehehehe
Udobnije je istezati se valjkom i ne lijepiti ništa na njega. Nakon što se razvuče, uklanjamo gornju plastiku i uzimajući donju stavljamo je na pladanj pećnice, okrećući je.
Sumnjam, kad govorite o razmazivanju tijesta, mislite i na tijesto napravljeno u termomiksu i na ono koje je već kupljeno (na primjer Lidl) ili ovo drugo ne treba razvlačiti.
Pozdrav!
Pozdrav, kupljeno tijesto od lisnatog tijesta mora se razvući ili bi trebalo biti ovako kako se to puni? Inače, još jedan komad nadjeva desalirani bakalar bez kože s jabukom, pozdrav
Kakvo dobro punjenje !! Hvala puno. Kupljeno tijesto koristi se bez razvaljanja. Dok ga odmotavamo, stavlja se na pladanj i može se puniti.
Pozdrav Silvia, svi recepti koje sam pročitala moram ih raditi jedan po jedan, budući da sam kupila TM, svi polažem pravo na empanadu, i iako je to stvar ukusa za mene je najbogatija tuna, a ja uvijek pravite tijesto, vrlo je važno da je svinjska svinjska mast i da je ne zamjenjuje maslacem, pećnicu dok pravim tijesto zagrijem na 250º, a kad je empanada unutra, spustim je na 180, uz sve to Predlažem da se paprika ispeče, a rajčica poprži, a kad imam patlidžane, dinstam i mali rez na kockice, za kraj stavljam puno konzervi tune d, vrlo dobro ocijeđene, radim ih ovako, ali onda možete , sol i papar, malo d bosiljka ... tm je čudo, a ja radim ostalo.
Prijedlog za one koji vole sir i slaninu, urme, također, i ne zaboravite prskati vrhnjem ili topljenim sirom, iako ovaj recept čini tijesto tvrđim, pospite ga bosiljkom. POZDRAV
Puno vam hvala na ovom super prijedlogu empanade !!
Pozdrav, vaš sam sljedbenik i otkako sam otkrio vaš blog, nisam prestao kuhati, htio sam vas pitati mogu li ga nakon zamrzavanja zamrznuti i skuhati dan koji događaj mora unaprijediti.
Nisam ovdje probao, ali mislim da bi to mogla biti sjajna ideja. Ako se usudite reći nam kakav je bio rezultat.
Pozdrav, pokušao sam napraviti tijesto za empanadu, a termomiks se zaustavio i dobio sam Er 69, ali ne mogu pronaći upute i ne znam što to znači, mislim da stroj nije dobro izvagao brašno i da tamo bio je višak, ne znam, da vidimo možemo li mi pomoći
Pozdrav, Maria del Mar, istina je da vam nisam mogao reći što se događa s vašim strojem. Ako se problem nastavi, nazovite svoje izaslanstvo i recite im ... pokvario se prije nekoliko mjeseci i za par dana sam ga imao ...
York šunku stavio sam sa sirom i prekrio ga s malo gustog bešamela neposredno prije pokrivanja empanade.
Umjesto York Ham-a, možete staviti Serrano Ham, također dobro izlazi.
Bok, nova sam na forumu. Upit, izlazi li tijesto uvijek dobro? Ponekad mi ispadne masno i teško mi je širiti ga. Hvala
Pozdrav Oliva, dobrodošla na forum! Što se tiče vašeg problema s tijestom, koliko dugo ga ostavljate da miruje? Mnogo puta, ako nije jako elastičan, to je zato što mu nedostaje vremena za odmor. A što se tiče "masnog" to je normalno jer je ovo tijesto malo masno, ali ako vidite da je pretjerano, smanjite malo maslaca.
Hvala puno. Već dugo nisam mogao vidjeti forum. Reći ću ti.
Pravim je s datuljama i sirom gauda
izlazi spektakularno
Ma Manuele, usta mi zasuze ... kakva dobra kombinacija !!
Pusa!
Pozdrav svima! Imam pitanje s mojom pitom. Empanada je za sutra popodne, kada ću doma pripremiti međuobrok, već sam napravio umak i puštam ga da se odmori. Moja ideja je napraviti tijesto danas popodne i ostaviti izrađenu pljeskavicu, ali ne znam gdje bih ga trebala čuvati do sutra, da li da ga stavim u hladnjak ili da ga ostavim okolini na kuhinjskom stolu, možete pomoći mi. Hvala vam.
Možete ga ostaviti na sobnoj temperaturi, pogotovo sada kad nismo ljeti. Ako je jedne noći nema iz hladnjaka, ništa joj se neće dogoditi, a tijesto će sutra biti bogatije.
Recite nam kako kad budete imali malo, u redu?
Pusa!
Veliko hvala Ascen! Bila si u pravu, bilo je jako dobro. Bilo je vrlo uspješno.
Drago mi je Anna, hvala na komentaru! Ostavljam vam vezu druge empanade za slučaj da se usudite drugi put http://www.thermorecetas.com/2012/05/14/empanada-tradicional/. Često ga radimo kod kuće, a i ukusan je. Pusa!
Drugo pitanje:
Jednom kad se umak napravi s termomixom, izvadite li višak tekućine?
Anna, ako ima previše tekućine, obriši malo.
bok, može li mi netko reći koja veličina izlazi iz pite, hvala
Veličina lima za pečenje. Koristite ga kao podlogu, prvo ga prekrivajući masnim papirom.
Pusa!
Ainssss…! Jučer sam napravio nadjev od empanade za večeru i bilo je ukusno !! ???? Tijesto sam kupila u Lidlu, nisam imala vremena obilaziti ga oko izrade! Hvala!
Veliki Patri! Jako mi je drago što vam se svidjelo. Hvala što ste nam pisali!
Zdravo!! Kupio sam gotovo tijesto, ali zaboravio sam ga spremiti u hladnjak i već je dva sata na sobnoj temperaturi. Je li moglo postati loše? Hvala
Otkad sam je prvi put napravila, prije otprilike godinu dana, u mojoj kući se ne koristi nijedan drugi recept.
Zaista vrlo dobro.